Basil - obľúbené voňavé korenie, ktoré miluje v mnohých krajinách, ktoré ho používa, aby poskytli pikantnú chuť, mäso, zeleninové jedlá a omáčky. Existuje obrovská škála odrôd bazalkov. Jeho listy môžu mať rôzne tvary a farby: z jemnej zelenej až nasýtenej fialovej. Hlavnou podobnosťou odrôd listov je ich neuveriteľne korenistá vôňa. Aké vlastnosti majú bazalky, a ako je korenie pre naše telo?
Zloženie baziliky
Tart a príjemná aróma aróma dávajú esenciálne oleje, ktoré sú obsiahnuté v zelenej časti rastliny. Bazilika zahŕňa Camhorový olej a Eugenol a Laanalol. Okrem éterických olejov, listy obsahujú minerálne a opaľovacie látky, fytoncides, glykozidy a cukry, ako aj vláknité, rastlinné tuky, proteíny a vitamíny C, RR, B2.
Basil - Užitočné vlastnosti
- Basil nielenže dáva nezabudnuteľnú chuť a arómu, ale tiež pomáha telu bojovať proti stresu. Pikantná tráva je prirodzený antidepresívum. Čaj, varený z basilového listu, je hojenie, pretože pomáha dielu nadobličiek, stimulovanie produkcie hormónov. Basil je tiež dokonale ovplyvnená zlepšením pamäte, pozitívne ovplyvňuje nervový systém, podporuje síl tela, zvyšuje jeho stresový odpor. Jeho pikantná vôňa má tonický majetok a dáva silu po náročnom dni.
- Basil je široko používaný pri liečbe reumatoidnej artritídy a dny, pretože jeho spotreba výrazne znižuje obsah kyseliny močovej v tele. Byť diuretickou rastlinou, bazalka sa úspešne používa pri ochorení obličiek a močového mechúra.
- Esenciálny olej Bazilu, ktorý zadržiava Rast patogénnych baktérií, pomáha bojovať proti intestinálnym infekciám, má dezinfekčné vlastnosti. Čaj alebo odolávanie z listov zastaví hnačku, pomáha s nevoľnosťou, vylúčeným z tela parazitov.
- Pikantná bazalka je prirodzeným zdrojom horčíka, vitamín A a je vynikajúcou prevenciou kardiovaskulárnych ochorení.
- Vzhľadom k tomu, Bazalka Esenciálne oleje sú prirodzené antiseptické, listy rastliny sa používajú na zníženie svrbenia a bolesti, keď sú uhryznutie komarov A. Aj pre akné.
- Terapeutická tinktúra baziliky má expektorantnú vlastnosť, používa sa pri liečbe bronchitídy, pľúcnych ochorení. V kombinácii s ISSIOP a deviatimi, bazalkovým čajom pomáha vyrovnať sa s prechladnutím a chrípkou rýchlejšie. Vďaka antiseptickým vlastnostiam sa pikantné trávy odvar sa používa na opláchnutie ústnej dutiny so studeným, zubným kameňom.
Použitie pri varení
Basil je obzvlášť obľúbený v stredomorskej kuchyni, kde je súčasťou mnohých klasických jedál. Omáčka pestoTaliansky šalát je jednoducho nemysliteľný bez voňavého korenia. Čerstvé pikantné listy bazalky sú vynikajúce korenie pre akékoľvek mäsové jedlo.
Upozornenia a kontraindikácie
Napriek veľkému počtu pozitívnych vlastností bazalky sa rastlina nelieči pre každého. Existujú kontraindikácie na jeho používanie a aplikáciu vo forme odločiek:
- Exquisite Spice neodporúča tehotné ženy.
- Nie je možné pridať bazalku tým, ktorí nedávno utrpeli infarkt alebo mŕtvicu. Je tiež stojí za to vylúčiť jeho epileptiku.
- Hypertenzíva, diabetika, ako aj v ischemickej chorobe srdca, by mali používať bazalku v potravinách v malých množstvách.
Pikantné a jemné korenie je schopné diverzifikovať chuť akejkoľvek misky, dať mu sofistikovaniu a pikánici, a je tiež prevencia prechladnutí, bakteriálnych ochorení. Basil je pozitívny vplyv na prácu nervového systému a pomáha obnoviť síl počas napätia.
357
