Afacerea cu privire la cultivarea Champignons se bazează pe organizarea producției ciclice de plantare, cultivare și realizare a ciupercilor. Vă oferim să vă familiarizați cu etapele de a crea acest lucru în execuție particular și complex, dar o întreprindere foarte profitabilă.
Înregistrarea legală a activităților de cultivare a șampanilor
De obicei, agricultura subsidiară personală este suficientă pentru a organiza o afacere pentru plantele în creștere. Cu toate acestea, cerințele speciale sunt prezentate întreprinderilor pentru producția de ciuperci proaspete. Industriatul va trebui să contacteze Inspectoratul Fiscal pentru a-și înregistra activitățile ca antreprenor individual. Comerțul angajat în cultivarea ciupercilor este considerat un producător agricol și este supus unui singur impozit de șase procente agricole (ECN) din profitul net.
Costurile inițiale de afaceri pentru cultivarea campioșilor
Suma exactă a investiției în dezvoltarea afacerilor este dificilă, la urma urmei, pentru a numi costul sau închirierea de echipamente, spații, materii prime este imposibilă. Un ideal este opțiunea în care totul necesar pentru a juca ciclul complet al campioanelor în creștere este într-un singur site. Pentru aceasta, veți avea nevoie de mai multe spații.
- Camera de preparare a compostului este selectată în cazul pregătirii independente a substanței. Pentru 400 de pătrat. m. Aveți nevoie de un tractor mini, un ingredder pentru prelucrarea paielor și o muncă de cereale pentru așternutul de măcinare. În clădire este necesar să se aducă alimentarea cu apă și canalizare. La prepararea a 1 tone de compost, sunt necesare 0,5 tone de paie și 0,3 tone de așternut. După gătirea semifabricatelor compost, materialul este transportat într-o altă cameră pentru prelucrare ulterioară.
- Camera de pasteurizare compost durează 50 de metri pătrați. m. Plasat un cazan cu aburi, expandanți cu abur, un sistem de țevi metalice pentru alimentare cu aburi. Sistemul de încălzire poate funcționa pe orice tip de combustibil. Pregătiți independent compostul doar ciuperci foarte experimentate. Pentru comercianții novice, compostul este mai bine să se pregătească, deoarece principala cauză a eșecurilor în această afacere este legată de o substanță de calitate slabă.
- De asemenea, este necesar pentru premisele pentru cultivarea miceliei (50 mp M.) cu dispozitivele de încălzire, sistemul de udare și aerul proaspăt. Antreprenorii începători cumpără, de obicei, fungunitsa gata făcută.
- Premisele pentru cultivarea ciupercilor (50 mp). O clădire închisă este potrivită cu o suprafață de mai mult de 100 de metri pătrați. m., De exemplu, un fost hambar. Vom avea nevoie de finanțe privind sistemele de încălzire, udare și ventilație, deoarece șampanii iubesc temperatura de +12 grade și umiditate de aproximativ 80%. Pentru a ilumina șampanii nu sunt exigenți, dar este necesar să se pulverizeze echipamentul pentru pulverizarea ceață.
Sisteme de campioane în creștere
Există mai multe sisteme de creștere a Champignon - pe paturi, pe rafturi, în saci sau containere. Fiecare metodă are avantajele și dezavantajele sale. De exemplu, metoda de creștere a șampanilor pe paturi nu necesită costuri pentru fabricarea containerelor speciale. Creșterea pe rafturi face posibilă mecanizarea completă a procesului de îngrijire a șampanilor și vă permite să utilizați rațional întregul spațiu spațial.
Tehnologie Cultură de șampanii
Compostul finit este așezat în conformitate cu schema de creștere a ciupercilor aleasă. Adâncimea stratului fertil este de 30 cm. Solul este încălzit la o temperatură de 28 de grade la o adâncime de 5 cm, după care miceliul este plantat. După 30-50 de zile, recolta poate fi colectată. În acest timp, este necesar să se mențină temperatura solului, umiditatea camerei, să asigure accesul la aer proaspăt la șampanii. Frupe durează 2-3 luni în mai multe etape.
Implementarea și profitul de la cultivarea campioșilor
O tonă de compost finit cu o ciupercă este de 200 de dolari. Un astfel de substrat poate produce 200 kg de șampanii. La prețul de 2 dolari pe 1 kg, se obțin 400 de dolari. După deducerea costurilor salariului angajaților și încălzirii camerei, se determină venitul net pe ciclu. Cifrele pot varia în funcție de timp, loc și circumstanțe.
Cea mai bună opțiune pentru implementare este atunci când cumpărătorul este un consumator final de produse. Clienții pot fi, de asemenea, cafenele, magazine și restaurante.
Potențialul de creștere a șampanilor și de marketing este imens, deoarece costurile forței de muncă și investițiile sunt mici, iar rentabilitatea atinge 100%. Toată lumea are premisele pentru dezvoltarea rapidă a afacerilor și obținerea unor profituri bune.
0
919
