Cum de a alege un procesor de bucătărie

aparatele moderne de bucătărie ocupă un loc de cinste în fiecare casă. Ea este conceput pentru a facilita viața dificilă a gazdei și de a salva puterea și timpul ei. legume Masini si se framanta aluatul, bate sos și carne mototoli - acum, cu toate acestea și alte sarcini, bine-iubit de multe femei „Asistent universal“ - un procesor de alimente. A decis să vă mulțumi cu un astfel de dispozitiv minunat? Vom spune despre nuanțele și secretele de a alege o mașină de bucătărie.

Alegerea unui procesor de alimente, primul lucru care trebuie să acorde atenție este puterea sa. Este de la acest parametru că productivitatea unității depinde - mai puternic aparatul de bucătărie, cu atât mai repede se va putea face față cu setul sarcină de acesta. Asigurați-vă că să ia în considerare raportul dintre puterea dispozitivului și volumul bolului atașat: motorul „mai puternic“, cu atât mai spațioasă ar trebui să existe o capacitate de lucru. Acum, despre intervalul de viteză - decât este mai mare, cu atât mai mult funcționalitatea procesor de alimente. Deci, la turații reduse pe care le puteți piure de produse moi, frământare aluatul sau bate sosuri, turatii ridicate sunt destinate pentru procesarea ingredientelor solide (de exemplu, tăierea legume crude sau măcinare carne).

Decizia cu putere, puteți începe alegerea duzei. Gama de toate tipurile de dispozitive fascinează simultan și confuze. Dacă aveți deja o mașină proaspătă staționară în stoc, merită să prevedem presa de duză pentru sucurile de gătit? În plus, procesorul de bucătărie este, de obicei, echipat fie cu un polizor de carne, fie cu un storcător. Iubitorii de coacere de casă nu pot face fără duritate și broșuri pentru biciuirea cremelor de aer și moame blânde. Înghețată, măcinare de cafea, mini-moară, un dispozitiv pentru gătit cârnați de casă și paste ... O varietate de duze este într-adevăr impresionantă, dar merită să ne gândim la ce veți folosi cu adevărat și care va rămâne nerepeed în bucătăria dvs. . Luați în considerare faptul că fiecare adaptare suplimentară crește semnificativ costul combinei.

O atenție deosebită trebuie acordată materialului din care se face castronul de lucru al mașinii de bucătărie. Multe combine bugetare sunt echipate cu capacități de plastic - sunt ușor și practice, dar sunt de scurtă durată. De-a lungul timpului, bolurile din plastic sunt acoperite cu microcrascioase, schimbă culoarea și încep să absoarbă nutrițiile. Spre deosebire de plastic, rezervoarele din sticlă rezistentă la căldură sunt caracterizate de indicatori de igienă excelenți. În plus, datorită transparenței materialului, gazda este monitorizată convenabil de procesul culinar care apare în castronul de lucru. Rezervoarele metalice sunt cele mai des găsite în combinații de bucătărie multifuconie - asupra calităților igienice nu sunt inferioare "rudelor" de sticlă, dar sunt mult mai ușor.

Excelent Dacă castronul de lucru este completat cu mânere detașabile suplimentare și cu un capac special - în timpul funcționării combinei, acesta va proteja hosteasa și spațiul de bucătărie din splashing produse lichide. În același timp, atunci când se utilizează capacul, este exclusă probabilitatea contactelor aleatorii ale salariilor mici și a particulelor străine în conținutul capacității de lucru. În plus, într-un castron cu un capac sigilat, este convenabil să se păstreze mâncăruri gătite și produse reciclate în frigider (de exemplu, supa de piure sau carne).

Atunci când alegeți o combinație de bucătărie, de asemenea, acordați atenție tipului de tip de control - este mecanic sau senzorial (electronic). Multe amortizoare din bătrân sunt preferate de mecanică - folosind butoanele și comutatoarele pivotante, puteți selecta independent modul de temperatură, setați viteza revoluțiilor și temporizatorului. Cu toate acestea, mașinile moderne cu control electronic și mai fiabile și mai convenabile - în funcție de densitatea ingredientelor "Asistentul de bucătărie", selectează viteza optimă de operare prin asigurarea simultană a protecției "inimii" combinei de la supraîncălzire.

Acum, despre dimensiunile și forma aparatului de bucătărie. Modele compacte - o descoperire reală pentru o mică bucătărie mică (mini-combine stocate convenabil pe mezanine suspendate), mașinile mari sunt ideale pentru bucătărie spațioasă (dispozitivele generale pot fi lăsate pe suprafața de lucru a mesei, în pregătirea completă de a funcționa). Hostesele de bucătării miniaturale ar trebui să fie purtate în minte că unitatea dreptunghiulară perfect "se potrivește" în unghiul dulapului sau a mesei, în timp ce flanșa formei ovale sau rotunde va ocupa un spațiu mai mic de bucătărie.

Liderii dintre producătorii de combine de bucătărie sunt considerate a fi Bosch, Philips, Moulinex, Braun și Kenwood. Tehnica acestor firme se caracterizează prin ergonomie excelentă, o calitate excelentă și un design elegant. Dacă aveți nevoie de un dispozitiv bugetar, acordați atenție următoarelor modele - Philips HR-7605/10, MOUINEX FP 662, BOSCH MCM 4200 și Braun K 700. Cele mai bune modele sunt considerate cele mai bune între mașinile multifuncționale - Philips HR-7766 / 13, Kenwood KM 286 și BOSCH MUM 54251.