Cashew este o rădăcină delicioasă și nutritivă de la Brazilia fierbinte, unde crește din timp imemorial. Acesta este un fruct de copac frustrat, a cărui înălțime poate ajunge până la 30 de metri. Până în prezent, arborele de fructe de caju poate fi găsit în multe țări cu climă tropicală caldă și umedă: în India, Vietnam, Asia de Sud și Filipine. Cum creste castea si este posibil sa creasca o planta exotica la domiciliu?
Ce arata pomul de fructe ca o cashew?
- Cashew sau nucul indian este un copac veșnic cu o coroană împrăștiată și un trunchi puternic. Acesta este un adevărat de lungă durată printre pomi fructiferi. Există copaci care cresc și fructe aproximativ o sută de ani. Înălțimea medie a copiilor adulților atinge înălțimea de 15 metri.
- Plăcile de frunze sunt forme puternice, dense și piele, ovale. Datorită frunzelor spectaculoase ale copacului Krone arată gros și luxos.
- Flori nuc de nuc indian cu flori roz pal, colectate în inflorescențele centilor, care înflorește alternativ. Prin urmare, înflorirea copacului durează câteva săptămâni. După înflorire, fructele sunt formate.
Cum arată fructele de cașum?
- Fructul copacului de caju pare destul de neobișnuit. În formă, seamănă cu o pere sau un piper bulgar mare. Localnicii îl numesc "Cashew Apple" și mănâncă. Fructul are o structură fibroasă, suculentă. A acidului și a câtorva liant "cashews" pregătesc sucuri, gemuri și băuturi alcoolice.
- La capătul fătului, nucul în sine se formează într-o coajă solidă, în formă asemănătoare unei mici mănuși de box. Este acoperit cu o carcasă verde și netedă, iar partea interioară are o suprafață aspră și poroasă. În interiorul cochiliei este o piuliță, cântărind până la 1,5 grame.
- Este important să știți că coaja este o piuliță de otrăvire, deoarece există o rășină fenolică între peretele său interior și exterior, care provoacă cele mai puternice arsuri de piele. Prin urmare, numai nuci purificate sunt în vânzare, fără o cochilie otrăvitoare.
Este posibil să crească cashew acasă?
În ciuda faptului că arborele exotice crește în tropice calde și umede, acesta poate fi ridicat în climatul nostru, asigurând planta apropiată de climatul tropical:
- Puteți crește un copac din semințe care sunt înmuiate în apă caldă timp de 48 de ore. Lucrul cu semințe ar trebui să fie în mănuși, deoarece rășina conținută în coajă, otrăvitoare și poate provoca arsuri de piele.
- Pentru plantarea semințelor de motor folosiți ghivece mici de la 1 la 2 litri. Fiecare piuliță trebuie plantată într-un recipient separat.
- Șlefuirea ca cashews în creștere ar trebui să aleagă lumina, fertilă și liberă.
- Crește copacul rapid, după 2-3 săptămâni, apar lăstari laterale.
- Când părăsiți planta tropicală, este important să observați regimul de temperatură, udarea regulată și să oferiți iluminare bună. După 2 ani, tânărul copac aduce primele fructe.
Ce este util pentru cashews?
- Nucul indian este un produs unic bogat în minerale și substanțe nutritive. Este folosit pe scară largă în gătitul ca supliment la salate, gustări, pregătiți deserturi și obțineți ulei util.
- Utilizarea regulată a cashew are un efect benefic asupra activității inimii, vasele de sânge, reduce nivelul de colesterol din organism.
- Medicii recomandă includerea nuci în dieta lor pentru persoanele care suferă de diabet.
- O cantitate mare de proteine \u200b\u200bși grăsimi care sunt bine absorbite de organism contribuie la îmbunătățirea activității intestinale, normalizarea metabolismului.
Dacă doriți să fiți nuci gustoase și utile, care vor beneficia doar de organism, ar trebui să alegeți numai fructe deteriorate, fără semne de matriță. Fructele aduse din Brazilia sunt recunoscute ca cei mai buni pași de cashew.
0
477
