Panul de prăjire din fontă este un asistent indispensabil în orice bucătărie. Ea este practică și durabilă. Panul de prăjire din fontă este folosit în mod tradițional pentru prăjirea cărnii, pește și cartofi prăjiți cu o crustă crocantă. Cu toate acestea, în timpul panoului își pierde atractivitatea, cu exteriorul și interiorul acoperă stratul negru de grăsime și funingine. Cum să curățați tigaia de prăjire a fontului de la Nagara și să-i returneze ultimul aspect, citiți în acest articol.
Cum să curățați tigaia de prăjire din fontă prin facilități de cumpărături?
Simplu, dar metoda eficientă de curățare a tigaiei, este utilizarea de produse de curățare speciale din grăsimi și Nagar. Gama este imensă și vă permite să alegeți un mijloc accesibil și eficient pentru a elimina Nagar de la tigaia de prăjire. Baza unui mijloc chimic, de regulă, este conținută de un acid care este grăsime de corp, în timp ce nu dăunează suprafața vaselor. De asemenea, Spălați perfect un instrument NARCA pentru spălarea dulapurilor de vânt:
- este necesar să se aplice o cantitate suficientă de agent de curățare la suprafața vaselor;
- așezați tigaia într-un pachet mare timp de 40 de minute;
- spălați bine bucătăria folosind bine mănuși de protecție.
Cum să scapi de Nagar pe termen lung cu ajutorul digestiei?
Una dintre modalitățile eficiente de curățare a mâncărurilor de fontă este digestia în soluția de săpun cu adăugarea de sodă calcinată și adeziv silicat.
Pentru a pregăti soluția de detergent, veți avea nevoie de:
- o bucată de săpun (72%);
- 0,5 ceasca de sifon calcinat;
- tuburi de papetărie PVA (150 g).
Progres:
- Umpleți rezervorul mai mare pentru udare și puneți-l pe sobă.
- Adăugam săpun în apă, rasă pe un grater mare, sodă și adeziv și aducem lichid la fierbere.
- Reducem tigaia în pelvis cu o soluție de săpun și o gătiți timp de 15-20 de minute.
- Apoi, focul poate fi oprit și lăsați tigaia de prăjire în soluție timp de încă 2-3 ore, astfel încât stratul de monoxid de carbon și grăsime să fie complet în spatele pereților.
- După câteva ore, scoatem tigaia curățată și scoatem rămășițele stratului negru cu o perie metalică.
Cum să curățați suprafața interioară arsă a puzzle-ului de fier?
În procesul de prăjire la fundul fontei, particulele alimentare arse rămân ușor îndepărtate folosind sare și sodă:
- În partea de jos a felurilor de mâncare, frământăm mâna de sare și sodă de sodiu, turnați apa.
- Am pus tigaia de prăjire din fontă pe un foc lent timp de 30 de minute.
- După o jumătate de oră, scoatem tigaia de prăjire din foc și îndepărtăm rămășițele lui Nagar cu un detergent.
Cum de a restabili proprietățile non-stick ale unei tigaie?
După "curățarea fină" a tigaiei de prăjire din fontă, este necesar să se trateze corect suprafața acestuia astfel încât alimentele în timpul funcționării nu a ars:
- Pentru aceasta, tigaia de prăjire spălătoare trebuie să fie șters uscată și ștergeți întreaga suprafață cu ulei vegetal.
- Apoi trimiteți mâncărurile de fontă din cuptor, încălzite la 180 de grade.
- Panul de prăjire trebuie să fie în cuptor de jos timp de o oră.
- În acest timp, uleiul impresionează porii microscopici în metal.
- După o astfel de procedură, alimentele nu vor arde pe tigaia de prăjire.
Cartoon Sfaturi de îngrijire
- Pentru durabilitate, tigaia de prăjire ar trebui să o curățească în mod regulat de la Nagara și Sopot. Stratul de grăsime gras este mult mai complicat.
- Nu se recomandă spălarea tigaiei de fontă în mașina de spălat vase. Această procedură poate provoca rugină pe suprafața interioară a felurilor de mâncare.
- Este imposibil să puneți o tigaie foliară sub un curent de apă rece. Înainte de ao schimba în chiuvetă - răciți până la temperatura camerei.
- Pentru a îndepărta contaminarea din interiorul tăvii de prăjire, utilizați numai bureți abrazivi moi sau perii.
Îngrijirea corectă și regulată pentru tigaia de prăjire din fontă este cheia la longevitatea sa și un aspect frumos.