"Provence" é um repolho que reterá todas as vitaminas no processo de preparação e encantarão seu gosto. O kale fragrante e crocante "Provence" está se preparando muito rapidamente e simplesmente. Nosso artigo apresenta várias receitas para esta deliciosa couve.
Repolho "Provence"
É importante escolher a repolho certa para a salada. Escolha não é resistente e suculenta. O ingrediente obrigatório é a pimenta búlgara vermelha. As cenouras podem adicionar a seu critério. Para cozinhar você passará 15 minutos e você terá um lanche delicioso que você pode servir com batatas ou carne.
Ingredientes:
- 1 kg repolho branco
- Uma pimenta
- Uma cenoura
- 1 dentes de alho
- 150 ml de água
- 2 colheres de sopa. 9% vinagre
- 70 óleo vegetal.
- 50 g de açúcar
- 1,5 ppm. Sololi.
Cozinhando:
- Remova as folhas feias do repolho. Tome um lote especial e moer repolho. Ou com uma faca pode ser feita.
- Dobre o repolho em uma tigela ou panela.
- Adicione açúcar e sal. Lembre-se de que as mãos de repolho para que ele deixe o suco.
- Pimenta cortou a palha fina e envie para o repolho.
- Em um ralador especial para cenouras ao longo coreano, cenoura de refrigerante ou faca cortou a palha fina.
- Adicione alho picado. Moer sua faca ou lixo.
- Misture tudo, depois despeje água, vinagre e pouco.
- Misture novamente e tente o repolho a gosto.
- Cubra o repolho e coloque algo pesado no topo, como uma jarra com água.
- Enviar para a geladeira por 6 horas do que mais do que você pode ser - o mais saboroso será.
- Espalhe-o em bancos e envie armazenado na geladeira
Classic "Provence"
Para preparar esta salada, você não precisa gastar muito tempo e dinheiro em ingredientes caros. Para tornar "provenções" você precisa:
- Repolho - 2 kg
- Pimenta Búlgara - 1 PC
- Cenouras - 1 pc
- Alho - 3 dentes
Também será necessário cozinhar a marinada. Por sua preparação, tome esses ingredientes:
- Água - Flatakana
- areia de açúcar - 2 colheres de sopa.
- Óleo vegetal - 75 ml
- pimenta preta - 15 ervilhas
- vinagre - Polovakana.
Método de cozimento:
- Cortar repolho muito fino.
- Cenouras moer com um ralador grande.
- Pimentas cortadas em pedaços finos.
- Misture todos os vegetais.
- Depois que as resfrições, adicione alho com Davilka e despeje o vinagre.
- Misture a marinada com legumes.
- Espalhe repolho em frascos e deixe por 8 horas.
- Coloque na geladeira.
- Salada acorda o dia e sirva na mesa. Sirva com pão e verdes, é melhor usar a salsa.
Usar 1 kg de repolho irá superar muita alface, se você quiser torná-lo mais, então aumentar os outros ingredientes de acordo. Mas é melhor então fazer uma salada fresca, como ele é armazenado nem todo inverno e cozinhá-lo com bastante facilidade e rapidez. Uma salada picante vai se adequar a vários pratos, mas você pode comê-lo e apenas com pão. Bom apetite!
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