Como cozinhar Navaaga delicioso?

Navaga é um peixe delicioso da família COD, que amava as hospedeiras pela falta de pequenos ossos e propriedades da dieta. Para agradar seus deliciosos pratos deste peixe, você precisa saber as receitas mais populares para cozinhar navaga.

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Frito navaga.

Para Frite Nawagu é recomendado quase sem limpeza - bem com as escalas. A coisa é que as escalas de Navaga são muito finas, ela se transforma em uma crosta muito saborosa e crocante. Além disso, é melhor fazer com um mínimo de óleo vegetal. É necessário que Navaga seja impregnado com sua própria gordura, o que torna ainda mais saborosa.
Para assar navaga, você precisará:

• 1 kg de navaga congelada
• 3 ovos
• 250 g de farinha
• 150 g de óleo de girassol
• 1 colher de chá Sololi.

Receita:

1. O Navaaga congelado é apenas ligeiramente esvaziado, depois disso eles estão escovando dos estagiários e nas brânquias. Navaaga purificada é cortado em porções de tamanhos médios.
2. Três ovos são chicoteados em uma tigela profunda, uma farinha com sal é derramada em um prato. Pele com manteiga põe fogo para que seja brilhando.
3. Rolo de peixe na farinha, depois no ovo e novamente em farinha. Depois disso, deite-se em uma frigideira e frite em fogo médio por cerca de 30 minutos. Se pedaços acabaram sendo muito grandes, depois de assar, os peixes são enviados para o microondas por 6 minutos.

Alimente-se na mesa Roasted Navaga junto com um prato de vegetais e enchimento de tomate.

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Navaga no forno

No forno navaga é preferível assar o todo e sirva em uma mesa com um prato vegetal. Para cozinhar você precisa:

• 2 Navaga congelada
• 500 ml. Óleo de girassol
• 1 Loux.
• 1 cenoura pequena
• 3 grandes tomates.
• 0,5 ch.l. Pimenta preta da terra
• Sal
• 6 colheres de sopa. farinha

Receita:

1. Navaaga está descongelando e limpa completamente - eles pontuam, barbatanas repletas e cortam suas cabeças. Os peixes são bem lavados e limpam o excesso de umidade com uma toalha de papel. Inclua um forno para 200c e comece a cozinhar um disco lateral até que ela se aquecesse.
2. Cenouras limpas e lavam. Então a embreagem ou corte para que uma palha fina saísse. As cebolas são cortadas por meio anéis. Coloque um pequeno incêndio, uma frigideira com óleo vegetal para que ele conseguisse se aquecer. Durante este tempo, os tomates estão limpando da casca, tendo terminado por 10-15 segundos e água quente.
3. Primeiro de tudo, cebola leiga cebolas e fritar até uma sombra dourada. Então é adicionado a ele com uma cenoura grata e frita 3 minutos. Então tomates e uma mistura de sal com pimenta são adicionados à grade. Tudo é bem agitado e extinto enquanto a água é completamente evaporada. Enfeite pronto.
4. Por esta altura, o forno conseguiu aquecer o suficiente, e era hora de prosseguir para a assadeira de Navaga. O peixe é re-embrulhado com uma toalha de papel e coberto com um sal com pimenta.
5. Farinha adormece em uma tigela profunda e caiu nela com um desperdício de especiarias. Para que Navaga penetra em ambos os lados, a isca anti-hatch é lubrificada com óleo. Então eles estavam fora do papel de padaria ou pergaminho umedecido com óleo.
6. No bastardo preparado deitou Nawagu, dê-lo para se deitar e mergulhar em óleo por um lado, depois girar do outro lado e enviado para o forno. Bake Navaga por 25 minutos a 200c.

Depois de cozinhar, Nawagu é cuidadosamente transferido para a placa, espalhe o prato lateral e sirva na mesa.

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Guisado de Navaga com arco e creme azedo

Para a preparação deste prato, o Norte de Navaga é usado, uma vez que é menor que NAVAGA FARAD ORIENTE e é preferível preparar inteiramente. Creme de leite e cebolas vão me dar um prato não apenas um sabor único, mas também uma visão refinada.

Ingredientes:

• 2 kg de navaga congelada
• 4 cabeças do grupo
• 3 cenouras
• 0,5 xícaras de creme azedo
• farinha Handwood
• 150 g de óleo
• Sal, salsa e pimenta preta moída

Receita:

1. Antes de cozinhar, Navaaga é limpa e lavagem. Se já adquiriu já purificada, em seguida, as aletas são cortadas e lavadas com abdómen a partir do interior.
2. Se navaga é grande, então ele é cortado em partes. corte da metade peixe principal ou ao longo do cume. fatias porção deve ser facilmente colocado em um recipiente de cozinhar.
3. Navaaga é coberto com uma mistura de sal com pimenta e retiradas durante 30 minutos. Neste momento, o óleo é derramado em uma frigideira profunda e colocar no fogo médio. Quando fica aquecendo, o rolo de peixe na farinha e dar um pouco frito em ambos os lados. Fish Fry está temporariamente adiada em uma placa.
4. Cebolas são cortados sobre um semianel, cenouras são uma embraiagem de um ralador grande e tudo isto passe até prontidão na mesma frigideira onde o peixe foi frito. Depois disso, metade dos legumes cozidos são adiadas em uma placa.
5. A metade do creme azedo é misturada com farinha, sal e salsa, 120 g de água são diluídas. Navaaga é colocado nos legumes restantes em uma panela, e de cima são cobertos com uma segunda porção de legumes.
6. Molho de peixe de peixe do creme azedo, a frigideira é bem fechada e extinta em um calor fraco até a prontidão.

Pratos de Navaga são muito e cada um deles muito delicioso. Você só precisa escolher uma receita, tentar tentar um pouco e você pode desfrutar do sabor de carne suave e de baixo teor de gordura deste peixe.