O microondas é, talvez, um dos mais populares assistentes na cozinha. É perfeitamente lida com o aquecimento dos primeiros pratos, uma variedade de pratos e bebidas. Além disso, a exposição térmica que as microondas têm o suficiente e para a preparação de alguns pratos simples. O último e incluem ovos cozidos. Quão rápido e mais importante seguro para cozinhar os ovos de microondas?
Como cozinhar no ovo microondas sem shell
Esta tecnologia cozinhar recebeu outro nome "seca", uma vez que não requer o uso de água. O método não só é o mais rápido, mas também seguro. Para preparar ovos cozidos que você vai precisar:
- 2 Capacidades (permitidos para utilização num forno de microondas) - placas, pequenos vasos, moldes de silicone
- Ovo
- Manteiga
- filme de alimentos ou de papel para o cozimento
Então, venha para cozinhar.
- Leve os recipientes preparados e lubrificá-los com manteiga.
- Suavemente quebrar o ovo. Separa-se a gema a partir da proteína. Para fazer isto, o conteúdo de excesso de uma parte da casca a outra até que todas as proteínas são na placa preparada, e na casca de ovo - todas as gemas.
- Verter a gema para dentro da segunda placa.
- Em seguida, é necessário interromper a integridade da película que cobre a gema. Para fazer isso, despeje-o com um palito, uma agulha ou uma faca. O filme parece bastante bem, mas a sua força pode ser suficiente para fazer um aumento da pressão durante o cozimento do filme sob a capa do filme e uma explosão banal ocorreu.
- Cada um dos tanques cubra com um filme ou papel manteiga especial. Se nem o filme, sem papel, utilize a tampa de vidro na mão. Um ponto importante - um filme ou papel não deve tocar o conteúdo da placa.
- A fim de não digerir proteínas, instalar um nível pequena (baixa ou média) de energia. O tempo de cozimento é de 30-60 segundos. É melhor para remover as proteínas quando eles ainda são ligeiramente distround, "o ovo vai" vir "com a consistência desejada.
- Para o outro componente da gema de ovo - o cozimento do tempo é menor e é de 20 a 30 segundos. A energia também instala na parte inferior ou no meio.
Durante a preparação, vários ovos simultaneamente, a duração dos efeitos dos microondas aumenta. No entanto, não se esqueça de fazer pausas durante a preparação a cada 30 segundos.
Cozinhar ovos no shell
Esta tecnologia é perigosa mesmo quando cumprir todas as regras de precaução. Preparar:
- Capacidade permitida para uso em microondas.
- Ovo - 1 pc
- Água - 2 copos
- Sal - 2 ppm
- Agulha
- Lave ovo. Pegue a agulha e faça 1-3 nele (dependendo do seu tamanho) punção profunda.
- Coloque o produto no recipiente preparado. Se você decidir preparar vários ovos de cada vez, é muito importante que eles não se sobreponham e se deitem em pontuações de nível.
- Adicione água aos pratos. É necessário fazê-lo cuidadosamente para que o produto não gire os buracos e seu conteúdo não fluiu.
- A água pode ser a temperatura ambiente ou mal cozida (por isso a duração do processo de cozimento é notivamente reduzida).
- Como resultado, a camada de água acima do ovo deve ser pelo menos 1-1,5 cm.
- Adicione sal e envie pratos no microondas.
- Instale o poder de microondas em um nível baixo. Cozinhar leva cerca de 10 minutos - se a água estava quente e cerca de 3-5 minutos - se você colocou os ovos em água fervente.
- Depois de completar a preparação, remova os pratos do microondas, drene a água fervente e despeje ovos com água fria.
Como cozinhar ovos pashota
Ovos Pashota é, claro, não um ovo cozido tradicional, mas muito próximo a ele de acordo com a consistência. Preparar:
- Pratos especiais de microondas
- Ovo - 1 pc
- Água - 1 xícara
- Sal - na ponta da faca
- Despeje a água (temperatura ambiente) nos pratos preparados.
- Spice 1 ovo a ele.
- Jogue uma pitada de sal.
- Cubra o recipiente com uma placa ou tampa de vidro.
- Instalar o nível de potência no máximo e o tempo é de 10 a 20 segundos.
- Se, como resultado, o ovo não se preparou antes do final, tocando-o por mais 10 segundos.
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