Então o outono veio, e você olha de bom grado para as cabeças verdes claras saindo do chão. Mas se você coletar incorretamente a cultura nítida e mostra a negligência para as condições de armazenamento, todos os seus trabalhos estarão em tempo de passar o tempo.
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A hora de recolher o repolho tardio é costumeiro ser o período em que a temperatura da noite cai para zero e o diário - não exceda 8 graus. O repolho deve ser removido no clima seco. Caso contrário, antes de colocar o armazenamento, os Kochans precisam secar.
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Primeiro nós coletamos aqueles kochens que já dormiram. Distinguir os cocanistas maduros facilmente. Kochan maduro grande e forte, e suas folhas são brilhantes e brilhantes. Uma faca afiada ou escotilha é pura, uma a uma, cortou os kochens, tentando não prejudicar sua integridade. O Outer Narch deve ser deixado por cerca de 3-4 cm de comprimento.
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Quando o repolho é cortado, é necessário resolvê-lo. Para armazenamento a longo prazo, apenas os ocios densos de médio porte, não tendo rachaduras, podridão dolorosa, sem lesões de pragas e pontos são adequados.
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A repolho selecionada de Kochans é respeitável de folhas podres e secas. Ao mesmo tempo, é necessário deixar 3-4 folhas de capa superior. Em seguida, enrole o jornal para evitar a secagem e cuidadosamente armazenado na adega, no rack. Ou pendurar no lugar para armazenamento.
O repolho é muito exigente para a temperatura de armazenamento. Temperatura recomendada - de +1 a +5 graus. Umidade no local de armazenamento não é inferior a 90%. A luz também deve ser evitada, caso contrário, o repolho começará a germinar. Periodicamente, o repolho deve inspecionar e excluir folhas ruins.
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