Thermopug é um peixe de carne branca, que tem sabor surpreendente, que desenvolveu popularidade em todo o mundo. Há muitas receitas para fazer terapia. Deve notar-se que não é difícil de cozinhar este peixe, e pratos acabados são obtidos delicioso, nutriente, útil e esteticamente atraente, que também é importante para o despertar dos receptores do apetite e do paladar.
Thermopus cozido no forno em folha
Esta é uma ótima maneira, especialmente para aqueles que ainda não tiveram experiência culinária. Preparando na folha no forno, você pode contar com que o prato vai certamente ter sucesso. Ao mesmo tempo, o cozinheiro vai se deliciar com a necessidade de mover toneladas de pratos, que são normalmente formados durante a preparação de thermopion de outras maneiras.
Lista de produtos necessário para cozinhar:
- -Size Oriente hermético - 1 peça.
- Limão - 1 peça.
- 2 cebolas cebolas-Řepka.
- Temperando o gosto, de preferência para os peixes.
- Sal, açúcar, pimenta.
- Dill - 1 pacote.
etapas de preparação:
- Escova de peixe a partir de escamas, se livrar das barbatanas e internos, enxaguar bem e coloque sobre uma toalha (é melhor tomar um papel) para secagem e livrar-se do excesso de humidade.
- cebolas cortadas e limão. As cebolas são melhor anéis ou meias argolas asfixia para que ele não é perdido no prato. Lemon é cortado por fatias, o tamanho que regula o próprio cozinhar com base em suas preferências de gosto.
- O peixe não deve ser cuidadosamente esfregado sal, pimenta (açúcar - à vontade) Especiarias fora. Dentro é colocado limão e dill. Dill pode ser colocado com ramos para subsequente sem quaisquer problemas.
- Foil se espalha sobre a luta, o peixe é colocado sobre ele. No corpo do peixe, é necessário fazer cortes ainda. Eles são colocados sobre as fatias de limão. A profundidade da areia é ajustada para o limão detém. Em seguida, a térmica é necessária para embrulhar em papel alumínio com força.
- O forno é pré-aquecido até uma temperatura de 200 graus.
- O peixe é colocada no forno e cozido durante meia hora.
Como fritar voltas em uma frigideira?
Muitos adoram peixe assado. E não em vão. Crosta friável magnífica, carne deslumbrante-suave dentro é apenas um gosto de férias. No entanto, a fim de preparar um terror assado com sucesso, você precisa saber a receita WIN-WIN.
Produtos necessários para cozinhar:
- Terpug de tamanho médio.
- Maionese - 1 colher de sopa.
- Mostarda sala de jantar comum - 2 colheres de chá.
- Alho, o número de pólos - o gosto do cozinheiro, não inferior a 2.
- Sal, pimenta moída preta, líquido (molho de água ou soja, no gosto).
- Óleo vegetal para fritar - 2 colheres de sopa.
Preparação de terror assado:
- Carcaça de peixe deve ser limpa a partir de escalas, braçadeira, cortar as barbatanas, cortadas em porções.
- Maionese, mostarda, esmagada (melhor picada) alho, especiarias, líquido misturado em uma prato até uma massa homogênea para receber a marinada.
- Coloque o peixe na marinada resultante por 30 minutos.
- Prepare dois recipientes, um dos quais é profundo - para que precisa ser quebrado, bater e derramar ovo, o outro é plano, despeje farinha nele.
- É melhor levar um fogo ao fogo, é melhor tomar pratos com um revestimento antiaderente para evitar problemas durante o cozimento, como o peixe pode queimar e o prato será mimado, despeje óleo vegetal, 2 colheres de sopa e deixe mais quente.
- Peixe de Marinada, cada peça para mergulhar no ovo, cortar em farinha e colocar na panela.
- Fry em cada lado do tempo de 7 a 15 minutos, dependendo da espessura das peças.
- Você pode alimentar o prato final com qualquer prato lateral, especialmente bom para pescar correr arroz com legumes.
Topug em Klyar
Cozinhar em um rápido em uma fritadeira é uma ótima maneira de diversificar o menu e torná-lo mais diverso e interessante. O termopog é ótimo para este método de preparação, o peixe é obtido em uma gentil, coberto com uma crosta crocante, derretendo na boca. Um ótimo papel é jogado por uma clareza bem preparada aqui, então ele precisa prestar mais atenção.
O que será necessário para cozinhar:
- Filé de placa, você pode comprar pronto ou slight por conta própria. Número - dependendo das necessidades e número de pessoas esperadas para a refeição.
- Limão.
- 3 ovos.
- 4 colheres de sopa de farinha.
- 150 gramas de maionese, gorduroso a critério do Chef.
- Sal a gosto.
- Especiarias a critério do chef.
Cozimento faseado:
- Peixes preparam, claro, pare, prepare filé, enxaguar, secar, corte em pedaços.
- Filé quadrado com suco de limão e deixe por meia hora.
- Prepare CLAR: Ovos, maionese, farinha, sal, especiarias são misturados em uma única massa. É importante lembrar que a clareza deve ser grossa, semelhante à massa, que é levantada em panquecas ou creme azedo.
- O óleo é derramado em uma fritadeira ou frigideira profunda em quantidades suficientes, como o peixe na massa deve nadar nele.
- O óleo deve ser intensivamente aquecido. No entanto, o cozinheiro deve lembrar que o óleo não deve começar a queimar, caso contrário, o produto acabado terá um gosto crescido desagradável.
- Cada peça de térmica é mergulhado na clareza e é colocada em um óleo aquecido, onde é assado até que o delicioso córtex seja dourado-mel.
Topug torna possível mostrar-se na cozinha e preparar uma quantidade incrível de pratos deliciosos e nutritivos deste peixe. Portanto, há uma necessidade de manter a termopa sempre no seu freezer. Cozinhar deste peixe dará a oportunidade de mostrar a fantasia, a criatividade, dar o caminho para o seu talento culinário e agradar as obras-primas mais próximas.