O mingau pode ser atribuído com segurança ao número de pratos que não são muito populares. As receitas apresentadas abaixo o ajudarão a diversificar a dieta habitual e olhar para o mingau do painço.
Receita de culinária clássica cozinhar na água
Para preparar mingau do painço na placa, você precisa preparar:
- 1 copo de painço.
- 2 copos de água.
- 40 - 50 g de manteiga.
- 0,5 h. L. Sal.
- 1-2 h. L. Areia de açúcar.
Etapas de preparação:
- Limpeza de alta qualidade de grãos Cruques é um dos componentes mais importantes da cozinha bem sucedida do prato. Para este fim, é necessário derramar um milheto em uma panela e derramar o copo de água. Realize a composição para ferver e lance uma barreira em uma peneira. Enxaguar o grão com água corrente. Limpeza concluída.
- Despeje a água em uma panela e coloque uma garupa escaldada nela.
- Sem cobrir os pratos com uma tampa, traga água para ferver.
- Após 10 minutos, reduza a chama, faça um sal, açúcar e óleo na panela. Este último deve ser cortado em pedaços pequenos e distribuir uniformemente sobre a superfície do mingau.
- Feche a capacitância com uma tampa e desligue o fogo.
Sirva na mesa em meia hora.
Receita cozinhar mingau de leite no leite
Prepare os seguintes ingredientes:
- 1 xícara de cereais milho.
- 2 copos de leite e água.
- 30-40 g (2 art. L.) óleo cremoso.
- 1-2 art. eu. Sahara.
- Uma pitada de sal.
Etapas de preparação:
- Lave a garupa completamente. Para fazer grãos não se orgulha, a última lavagem deve ser feita água quente.
- Despeje água quente na panela. Passar a garupa lavada.
- Implorar a composição para ferver, traduzir o fogo na posição central, ferver o painço por 20 minutos.
- Quando a água é evaporada, adicione leite quente (meio volume). Se, após 20 minutos, a água ainda estará presente na panela, drenar seu resíduo.
- Sacudiram mingau por mais 5-7 minutos.
- Adicione o pedaço restante de leite, sal, açúcar e óleo. Cobrir a tampa.
- Grãos de tomit por mais 5-7 minutos.
- Pegue o fogo.
Características do mingau de cozinha no forno, microondas e multicooker
É possível não apenas preparar o mingau perfumado e delicioso com uma panela e fogão.
Mingau moen em um microondas
Considere que, para a preparação no microondas, a proporção do leite e líquido (água ou leite) deve ser 1: 4.
- Enxaguar grãos completos completamente.
- Passe-os nos pratos, cujo uso é permitido no microondas.
- Encha painço metade de uma porção de água. Envie pratos para o forno por 5 minutos, definindo a potência máxima de exposição.
- Em seguida, coloque a água restante, sal, açúcar e óleo.
- Misture todos os componentes e novamente envie para o microondas por 3-4 minutos.
- Entre em contato com a mingau até que a baixa potência esteja pronta por 1-2 minutos.
Mingau do painço em um fogão lento
Cozinhar mingau em um fogão lento também ocorre com base na relação: em 1 parte dos cereais conta para 4 partes do líquido.
- Lave a garupa.
- Na tigela do multicooker, despeje água, barril, sal, manteiga e açúcar (opcional).
- Instale o modo "Vark" e o tempo de cozimento - 40 minutos.
Mingau do painço no forno
Para a preparação de cereais no forno, é melhor usar o pote de cerâmica (argila). A proporção de fluidos e cereais - 2: 1, respectivamente.
- Lave o grão de milho (não se esqueça, a última lavagem é água quente ou água fervente).
- Coloque uma barra em uma panela, adicione sal e açúcar.
- Despeje grãos com água (ou leite) e envenenar a panela no forno, aquecida a 180º.
- Após 40 minutos, adicione o óleo.
- Desligue o fogo.
- A mingau permanece no forno por mais 10 a 20 minutos.
Se você deseja o jejum, você pode adicionar uma abóbora, passas com frutas secas, carne ou cogumelos.
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