O vinho é uma bebida nobre que requer uma relação especial e condições especiais de armazenamento. O exquisito sabor e sabor do vinho podem ser salvos e melhorados por um longo tempo, se você armazenar na adega. A adega não é apenas um armazenamento de vinho, mas também o elemento decorativo original da casa ou apartamento de campo.
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O trabalho na construção da adega pode ser iniciado no início do verão, quando o solo já se aqueceu. O lugar do edifício da adega deve ser sublime, com baixo nível de água subterrânea.
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Para a adega, é necessário cavar uma profundidade de martelamento de 3 m, um comprimento e largura de 2,5 m. O fundo da adega é colocado por areia, entulho e tijolo quebrado. Uma betonilha de faixa de concreto é feita. As paredes são fortalecidas com arame e reforço, cimento derramado. Certifique-se de tratar as paredes pelo agente antifúngico.
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É muito importante criar condições intraclimáticas, a temperatura é de 10-14 ° C, a umidade é de 70 a 75%. Gotas de temperatura podem reduzir o sabor do vinho. A baixa umidade do ar resultará em secar a cortiça e a penetração do ar na garrafa, que implica a oxidação do vinho. A alta umidade do ar levará à aparência do molde. A iluminação deve ser apenas artificial.
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Portanto, é muito importante fazer fiação de alta qualidade e instalar o sistema de controle de clima na adega. A guarnição das paredes da adega pode ser diversificada. Por exemplo, as paredes são colocadas com tijolo vermelho, pedra calcária ou pedra decorativa artificial.
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A porta da adega é fixada para uma hermética de material durável e confiável. Dentro da adega, dependendo do suposto design, os racks são instalados com células separadas. Racks são realizados de madeira ou calcário.
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Garrafas são colocadas horizontalmente para que o plugue esteja imerso no vinho. Os barris também são armazenados em uma posição deitado. Na adega, você não deve armazenar outros produtos, especialmente legumes e frutas, já que as barracas absorvem bem.
A qualidade e a segurança do vinho afeta o nível de ruído e a vibração. Portanto, a adega é construída em Dali a partir de estradas e faixas ferroviárias. Na adega, você pode organizar uma pequena sala de degustação, onde em condições confortáveis \u200b\u200bé conveniente para desfrutar de notas fragrantes da bebida divina.
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