O que faz a semolina

Acontece que por todo o mingau de manna não amado na infância é um produto muito útil. Contém a menor quantidade de fibra, mas ao mesmo tempo rica em elementos de nutrientes e é facilmente absorvida pelo corpo. É por isso que o groove de maná é adequado como o primeiro pó de bebês e para a nutrição das pessoas no período pós-operatório, bem como aqueles que aderem à dieta. Muitas pessoas permanecem e incompreensíveis o processo de produção de cereais, mas este artigo abrirá todos os segredos para você.

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O que torna a semolina - processo de produção

O produto ganhou popularidade e tornou-se massivamente usado recentemente. Na antiga Rússia, a groove de maná foi considerada uma iguaria e foi servida na mesa apenas em famílias ricas, como foi produzido em volumes muito pequenos.

• A base dos cereais é trigo, mas uma certa variedade e baixo teor de glúten. Gerenciar manualmente não pode ser feito. Em sua produção, uma técnica especial está envolvida, um complexo processo de seleção e preparação de grãos. A gravata semolina também é chamada de incenso.
• Moagem de cereais em farinha combina. O processo de produção do Mansouse começa com a análise do grão em um laboratório especial, onde a porcentagem de conteúdo glúten é determinada e a presença de impurezas prejudiciais.
• Em seguida, o trigo selecionado em transportadores entra no elevador (armazenamento especial). Este não é apenas um quarto, mas um número de quartos em vários andares. Aqui o produto é submetido a temperamento. Este procedimento permite-lhe compactar grãos, então é limpo e lavado.
• A próxima etapa é o esmagamento de grãos usando a tecnologia de moagem grossa. Nesse caso, o produto é limpo e o núcleo é liberado da camada externa. Um fluxo forte de ar a casca externa é limpa. Então esta parte do trigo é agrupada e peneirada. Então grãos passa vários processos tecnológicos.
• Um importante processo de tratamento de grãos é uma separação de farelo. Como resultado, o produto é dividido em duas zonas. Em uma, os grãos brancos dos cereais acabados descascadas são substituídos, e o invólucro exterior é um em pedaços mais pesados \u200b\u200bde trigo. Assim, o Manka reduz a quantidade de fibras na composição e diminui o teor de gordura.
• Embora o Manna Groza está pronto para a venda, ela mais uma vez verificar empregados no departamento de controle para várias impurezas, odores estranhos, cores e líquido extra. Algumas plantações omitir esta etapa da produção do produto, que deve ter cuidado ao comprar.
• Também deve ser levado em conta que a rede pode ter um tom diferente. É possível determinar a cum semi-grau de alta qualidade com uma cor branca uniforme. Mas na venda você pode conhecer uma cerimônia de semolina de cor creme para amarelo. Por sombra, você pode determinar a qualidade do produto.

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Manna Cropa - que tipos são

Além da cor e do grau de moagem, o produto distingue-se por tipos. Parece que o manka é um manka. Mas dependendo de suas espécies, pratos com diferentes graus de desintegração e conteúdo calórico são obtidos.

• Tipo de cereais maná envolve o uso de diferentes variedades de trigo e é indicado por três categorias. Antes de comprar, examine cuidadosamente a embalagem em que o Manka marcação deve ser.
• Se o produto é feito de trigo sólida, tem a designação de "T". O processo de produção deste tipo de semolina é considerado o mais demorado. produto tal é possível determinar as garras transparentes de um tom amarelado ou creme.
• Pratos de tais cereais são obtidas mais saturada, com um sabor subtil, e cereais torna-se quebradiço. Na maioria das vezes, este balneário é adicionado à carne picada, caçarola e várias sobremesas são preparadas a partir dele.
• Ao utilizar trigo variedades suaves, um manca com a designação "M" é obtido. Cropa tem um custo menor, já que o processo de sua produção é barata. Este tipo de produto é destacada em branco com notas opacos.
• No prato, tal manka é rapidamente soldadas e aumenta muitas vezes em volume. Papas são obtidos com um agradável sabor suave, de consistência homogénea, viscosa e mais líquido. Na maioria das vezes, o suave de trigo é usado para a preparação de misturas das crianças.
• Você também pode comemorar a marcação de cereais maná "TM". Isso significa que você tem uma mistura de cereais a partir de variedades de trigo mole e sólido. Na maioria das vezes uma tal proporção de crupe é utilizado: 80% de grãos sólidos macios e 20%.
• Escolha uma variação de Manka dependendo do que tipo de prato você vai cozinhar para e para quem. Mas note que, quando cozinhar cereais no leite, o seu teor calórico aumenta para 330 kcal por 100 gramas do prato acabado. Enquanto a água despeja mingau com conteúdo de calorias em 80 kcal.
• Independentemente do tipo de produto, o seu armazenamento é igualmente de um vidro seco ou recipiente de cerâmica com uma tampa densa.

O processo de produção de grumos maná envolve várias fases, a partir do qual o produto é obtido pela mais útil e nutritiva. Além disso, todo o tipo de Manka será capaz de fazer o seu prato com o original e mais delicioso.

Você pode aprender mais sobre o processo de fabricação do produto a partir deste vídeo: