Hoje em dia, as pessoas começaram cada vez mais sofrendo de doenças da vesícula biliar. Na maioria dos casos, as doenças estão associadas à presença de pedras na bolha movimentada. E este é um caminho direto para a colecistectomia, ou seja, a remoção do órgão acima mencionado. Depois que a operação já foi realizada, os pacientes têm muitas questões sobre alimentos. No artigo, vamos dizer-lhe que você pode comer após a colecistectomia, e o que é impossível.
O que é permitido após a colecistectomia
Apesar do fato de que a vesícula biliar no processo de operação é completamente extirpada, o corpo ainda não cessa para produzir bile. Mas agora ela não tem para se acumular, pode simplesmente drenar através de dutos biliares. Devido a uma produção não regulamentada e movimento involuntário da bile, o trato gastrointestinal pode ser inflamado.
Para que o corpo seja capaz de reconstruir corretamente a nova maneira, os médicos recomendam fortemente aderir a uma dieta especial no pós-operatório e durante o próximo ano.
Um período tão longo da nutrição dietética é devido ao fato de que, durante esse período, os títulos biliares poderão expandir e os processos de digestão serão aplicados. Após a expiração do tempo especificado, a dieta pode não ser tão rigorosa. Então você só precisa tentar não comer demais, há pequenas porções 5-6 vezes por dia. Se essas regras não observam, você pode ganhar algumas doenças, como: colangite, pancreatite crônica, gastroduodenite, etc.
A dieta após a colecistectomia tem um nome comum "Tabela No. 5". Então, agora nos voltamos para a lista do que é permitido ser consumido depois de remover a vesícula biliar, de acordo com a dieta:
- Sopas - eles podem ser vegetais, cereais, laticínios.
- Carne - necessariamente variedades de baixo teor de gordura. Pode ser vitela, frango, coelho, Turquia. Qualquer uma das variedades de carne acima deve ser usado em cozidos ou vapor. Pode ser, por exemplo, costeletas de vapor, almôndegas, soufflings, almôndegas ou carne cozida comum.
- Peixes - novamente variedades de baixo teor de gordura, por exemplo: SAZAN, Sudak, Heck, fenda, etc. Método de preparação, tal como no caso de carne - seja na forma fervido ou um par.
- Lacticínios. Desse grupo de produtos, você pode usar: baixo teor de gordura queijo cottage - preferível, cozinha caseira, prostroprious, kefir, leite gordo baixo, baixo teor de gordura creme de leite - apenas como reabastecer pratos, queijo sólida - em pequenas quantidades.
- Ovos - você não pode mais usar do que 1 pc. Em um dia. Além disso, eles devem estar preparados para ser cozinhado. E ainda melhor não usá-los em forma pura, mas simplesmente usar na preparação de vários pratos, o mesmo kitlet, almôndegas, etc.
- Legumes. No início, eles são recomendados para ser usado apenas na forma cozida, são vibrou na forma de um purê. Pode ser batatas, repolho, cenoura, beterraba, abobrinha, cebola, abóbora. Mais tarde é permitido entrar lentamente legumes frescos: a mesma cenoura, pepino, verduras, folhas de alface, repolho.
- Frutos. Na primeira, é permitido comer maçãs apenas em assados. Depois de 3-4 semanas após a operação, já é possível adicionar à dieta de fresco, necessariamente nonclass, frutas. Suite também pode ser atribuída frutos secos: Raisin, Kuragu, ameixas.
- Em relação gorduras, aqui você precisa consumir óleos única facilmente-amigáveis, isto é, oliva, girassol, milho. Mais tarde, em quantidades limitadas, você pode adicionar manteiga.
- Doces. Aqui está a lista de produtos autorizados Next: mel, Nickless jam (necessariamente em uma forma suprema, não no queijo), pastagem, marshmallow, marmelada.
- Padaria. É permitido a utilização de trigo ontem ou seco, sob a forma de bolachas, centeio, corte.
- As bebidas são fixação chás, kisins, decocção de rosa mosqueta, de groselha.
Os produtos acima são a base dos princípios básicos da nutrição saudável após colecistectomia. Se você seguir estas recomendações, um ano após a operação, expandir gradualmente sua dieta, seu corpo vai restringir e irá funcionar novamente, como deveria ser no ritmo habitual.
O que é proibido para uso após a remoção da vesícula biliar
Depois de colecistectomia, os seguintes produtos são categoricamente proibidas:
- bebidas alcoólicas, independentemente da grande porcentagem de álcool contém ou pequeno.
- Graxos variedades de carne: cordeiro, carne de porco, ganso, pato, de gordura.
- peixes gordos, tais como o esturjão, peixe-gato, grosso-carpa, etc.
- Meat caldos e sopas ribric preparadas na sua base, caldos de peixe a partir de variedades de peixe gordo.
- enchidos e todos os tipos de defumado.
- Quaisquer pratos fritos são estritamente proibidos.
- Enlatados e em conserva produtos, bem como caviar.
- Ovos soldadas aparafusada, quer sob a forma de vidros torrado. Nós também excluem ovos crus da dieta.
- Quanto gorduras, em nenhum caso, não pode ser usado no processo de utilização de Marinheiro, Margarina, um bircker.
- Graxos produtos lácteos: queijo cottage leite, ryazhenka, creme. queijo aguda também é proibido.
- frutas ácidas e bagas, nozes, amendoim.
- De bebidas que excluem café, chás fortes, bebe com um dióxido de carbono.
- É proibido utilizar produtos que contribuem para a formação de gás: ervilhas, feijão, cogumelos, repolho sauer, etc.
- Cebolas frescas, alho, mostarda e todas as especiarias afiadas.
- Pão branco fresco
- Chocolate, panificação, doces, bolos e bolos com creme, sorvete.
Ao eliminar produtos proibidos da dieta, você pode facilmente superar o período pós-operatório e você pode evitar várias complicações.
dieta aproximado por um dia
Vamos apresentar-lhe uma variação do menu de um dia, tendo em conta a dieta diária:
- Você pode tomar café da manhã, por exemplo, um bem-tensas trigo mourisco patch com a adição de 1/2 C. L. óleo magra. Pessoas com a adição de leite, em princípio, com queijo não-pé - 50 g.
- Para o segundo pequeno-almoço, comer 1-2 maçãs das variedades não ácidos. De preferência, existem na forma cozido.
- Temos uma viagem não se apóie em caldo de carne ou sopa de legumes, um pedaço de carne cozida (você pode preparar um molho de leite para ele de modo que não há seca). Beber caldo de fruta ou Kisel. Se o jantar não parecia satisfazer o suficiente para você, você ainda pode comer cenouras guisado.
- No lanche da tarde beber a infusão de rosa mosqueta com um slicard de Sukharik.
- Tem um par de peixe no vapor, e ensopado de legumes. Jogar chá com hortelã.
- Para a noite você pode beber 200 ml de prostrochashi ou kefir - se desejar.
Você se familiarizou com todas as nuances da dieta após a operação para remover a vesícula biliar. Se, Deus me livre, você tem sofrido um alerta semelhante, então as informações acima será, como é impossível, pelo caminho. Tendo aderindo ao direito dieta, você vai ir rapidamente para a alteração, eo corpo irá restaurar as forças e o fornecimento de energia. Cuidar de si mesmo e dar-lhe um deus da saúde!
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