O que é útil para berinjelas

Berinjela é uma baga pertencente à família da polênica, embora todos nós nos referimos a vegetais e estamos acostumados a chamar assim. Acontece algumas variedades, em conexão com a qual será variada em cores. Mas na maior parte das nossas regiões, enfrentamos berinjelas violetas. Graças a esta cor saturada, as berinjelas receberam o nome "célula" em comum. Acontece que essas frutas são ricas em várias substâncias úteis. Você aprenderá mais sobre isso lendo o artigo.

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Onde vêm berinjelas

Para começar, queremos familiarizá-lo com a história deste vegetal utilitário.

• Inicialmente, o brilhante crescido em algumas regiões da Índia. Na maior parte, eram terras orientais. Além disso, então esta planta era selvagem, isto é, as pessoas ainda não entenderam que poderia ser comido, e que tem em sua composição algumas substâncias necessárias ao corpo humano.
• O próximo país para crescer a planta em consideração era a China. Lá, na verdade, berinjela e foi uma obeultura. Foi acordado em alguns países localizados na Ásia Central.
• Então os árabes trouxeram este vegetal na África. Da mesma forma, a berinjela entrou nos estados do Mar Mediterrâneo.
• E cerca de 250-300 anos atrás, brilham, finalmente, e foi para a Rússia, onde começaram a ser cultivadas com sucesso até hoje. Eles são mais cultivados nas regiões do sul da Rússia, mas estão disponíveis em quase todas as regiões, quando ocorre a temporada de sua maturação. Muitas vezes, eles podem ser comprados em supermercados, embora nos mercados durante este período também há muitos deles.

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Composição e benefício de beringelas

Eggplazhan é um dos poucos vegetais, que deve ser usado apenas na forma preparada, e em nenhum caso - não no queijo. Tem uma quantidade muito grande de substâncias úteis e microelemias, que, a propósito, é quase completamente preservada em pratos prontos, quando as frutas passam por certo processamento térmico.

Então, o que inclui esta fruta útil em sua composição:

1. grupo de vitaminas B.
2. bem como vitaminas A, C, E, etc.
3. conexões de pectina e bronzeamento
4. vários ácidos orgânicos
5. esquilos, gorduras e carboidratos
6. minerais, como:

• potássio
• cálcio
• ferro
• fósforo
• magnésio
• zinco, etc.

Ter uma composição de vitamina tão rica, as berinárias são atribuídas às seguintes propriedades benéficas:

• eles têm um efeito benéfico sobre o trabalho dos órgãos internos;
• normalize o trabalho do coração;
• embarcações limpas;
• reduzir o risco de aterosclerose
• afectar favoravelmente a operação do sistema urinário, em particular, nos rins;
• produzir limpeza dos intestinos e dutos biliares;
• perfeitamente lidar com a remoção de toxinas e colesterol prejudicial;
• estabilizar o trabalho do fígado se houver algumas violações nele;
• ter um pacote de elementos de rastreamento, o uso de berinjela é positivamente afetado pelo sistema de formação de sangue, melhorando assim a composição sanguínea;
• ajudar a lidar com a falta de ferro no corpo;
• afetam positivamente a medula óssea
• normalize o equilíbrio de água eletrólito, etc.

Esta lista pode ser continuada e continuada - o benefício é tão grande do uso dessas frutas.

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Que é mostrado e contra-indicado pelo uso de berinjelas

Agora vamos ver mais detalhes a quem você pode usar pratos preparados com base em berinjelas:

1. Devido ao fato de que a berinjela contém uma pequena quantidade de calorias, é bem possível entrar na dieta de pessoas que aderem à dieta para perda de peso.
2. Certifique-se de usar pratos de berinjela para pessoas que sofrem de doenças cardíacas e embarcações.
3. Este vegetal é perfeito para a dieta idosa, porque contém tais elementos de traço que contribuem para a melhoria das funções de proteção do corpo.
4. Com base no fato de que o uso de berinjela afeta favoravelmente o sistema circulatório, esses vegetais são capazes de trazer muito benefício para as pessoas que sofrem de várias anemias. Devido ao grande conteúdo do ferro, é perfeitamente aumentar o nível de hemoglobina, sem recorrer a drogas médicas.
5. Desde que começamos a falar sobre sangue, não será supérfluo dizer sobre os benefícios da berinjela para as pessoas que são diagnosticadas com diabetes mellitus. O consumo regular desses vegetais ajudará a reduzir o açúcar.
6. Como as berinjelas têm um efeito diurético, devem ser introduzidos na dieta para pessoas que têm uma doença inflamatória do sistema urogenital.
7. O cinema também se encaixará perfeitamente na dieta daqueles que sofrem de constipação, como esses vegetais melhoram o peristaltismo intestinal.
8. Das berinjelas frescas na medicina popular, muitas vezes usam seu suco. Ele pode atuar como antibiótico natural e anti-séptico. Portanto, pode ser aplicado na forma de compressas em várias feridas e abrasões.
9. Muitos médicos recomendam usar pessoas centenárias que sofrem de doenças como gota, artrite e aterosclerose.

Apesar do fato de que os vegetais em consideração têm muitas propriedades úteis, eles são categoricamente contraindicados por algumas pessoas. Quais são as contra-indicações:

• Primeiro de tudo, é impossível comer pratos usando berinjela para pessoas que têm reações alérgicas a este vegetal.
• Também vale a pena excluídos da dieta do azul aqueles que diagnosticados tais doenças do trato gastrointestinal, como úlcera e gastrite. Isto é devido ao fato de que esses vegetais consistem em fibras grosseiras que possam provocar um estágio agudo de doenças.

Agora você sabe quais substâncias são ricas em berinjelas e qual é o benefício de seu uso. Portanto, diversifique sua dieta para esses vegetais, adicionando-os a ensopados, molhos, etc. Ou simplesmente comece seu recheio e asse no forno. O azul delicioso é obtido em uma forma em conserva ou, se você cozinhar o caviar. Em geral, aqui as variações são em massa - você só precisa escolher uma receita para si mesmo e, em seguida, preparar um prato delicioso e útil.