Wielu z nas wie, co jest sałatka vinaigrette. Po tym wszystkim, w czasie jesieni i zimy nie ma już obfitość świeże pomidory, ogórki, papryka. A jeśli tak jest, to najprawdopodobniej przywieziony z zagranicy, a zatem traktowane z różnych substancji chemicznych do dłuższego przechowywania. W takim przypadku zaleca się przygotowanie i karmić siedem Salat vinaigrette, przepis na przygotowanie których dowiesz się z tego artykułu.
Przygotowanie klasyczny vinaigrette
Wraz z nadejściem mrozów sałatki The vinaigrette staje się coraz bardziej prawdopodobne, aby ozdobić nasz stół. Jest to bardzo proste, lekkie i smaczne sałatki, który jest idealnym miejscem zarówno dla tych, którzy trzymać dietę i tych ludzi, którzy przez post i wegetariańskie. Ponadto witamina ta sałatka będzie nawet kocham dzieci, ponieważ zawiera gotowane buraki i marchew jako główne składniki, które dają słodkie nuty z anteny, a jak wiadomo, wszystkie dzieci mogą być przekupiony z czymś słodkim.
Jego recepta jest bardzo prosta. Do przygotowania vinegret na klasycznej receptury, bierzemy następujące składniki:
- buraki - 2-3 szt. Mały rozmiar
- marchew - 2-3 szt. średni rozmiar
- ziemniaki - 4-5 szt.
- cebula na sałatki - 1 szt.
- marynowane ogórki - 3-4 szt.
- puszki grochu - 1 pojemnika (180 g)
- kapusta sauhana - 150 g
- sól dla smaku
- chudego olej - 40-50 ml
Nieruchomości bezpośrednio do gotowania:
- Aby rozpocząć z pijanymi buraki i marchew. Oddzielnie ugotować ziemniaki w mundurach. Gdy warzywa były chłodzone, możemy oczyścić je ze skórki.
- Oddzielnie cięcia kostki buraki, marchew i ziemniaki.
- Bierzemy marynowane ogórki, pokrojone w taki sam sposób, jak z resztą warzyw. Dołącz dodatkowy płyn z nimi i położyć go do osobnego pojemnika.
- Cebulę oczyścić z łusek, moim i drobno cięcia.
- Jeśli kapusta jest zbyt soczysty, a następnie robimy, jak ze słonych ogórków - zmieścić nadmiar płynu.
- Następnie wymieszaj wszystkie przygotowane elementy w jednym pojemniku, dodaj do nich zielony groszek.
- Solim do smaku jest już prawie gotowy sałatka i sezon z olejem roślinnym. W odniesieniu do oleju, skup się na swoim smaku, możesz dodać go bardziej w razie potrzeby, a mniej niż określony numer.
Mała rada! Aby wszystkie warzywa były atakowane w sałatce z buraków, nie mieszaj wszystkich razem. Po pierwsze, dodaj do buraków oleju roślinnego, wymieszaj uważnie, a następnie dodaj wszystkie inne składniki do niego.
Odmiany gotowania Vinegreta
Powyżej opisaliśmy klasyczny przepis na tworzenie winegret sałatki. Ale jego kompozycja może być trochę zmieniana na podstawie osobistych preferencji. Na przykład:
- Zamiast grochu można umieścić fasola z fasoli w sałatce. Z tej sałatki nie będzie mniej smaczne i pożywne.
- Jeśli nie lubisz puszyste ogórki, nie możesz dodać ich do sałatki. W tym przypadku wystarczy umieścić dwa razy więcej sauerkraut. Albo, przeciwnie, nie możesz umieścić kapusty, ale dodać więcej solonych ogórków.
- Zupełnie inny smak nabywa sałatkę, jeśli dodasz marynowane grzyby zamiast kapusty kapusty (w tym przypadku, będzie to świetna lub ancase - Champignons nie będą tutaj odpowiednie). Ta opcja sałatki będzie doskonałym dodatkiem nie tylko codziennie, ale także uroczystym stołem.
Ogólnie rzecz biorąc, spróbuj stworzyć, eksperymentować - wszystko jest w twoich rękach! W każdym razie sałatka będzie bardzo smaczna, główną rzeczą jest to, że jest gotowany z duszą. Ciesz się posiłkiem!
356
