„Provence” jest kapusta, która zachowuje wszystkie witaminy w procesie przygotowania i zachwyci ich smak. Pachnące i chrupiące kapusta „Provence” przygotowuje się bardzo szybko i prosto. Nasz artykuł zawiera kilka receptur dla tego pysznego jarmuż.
Kapusta „Provence”
Ważne jest, aby wybrać odpowiedni kapustę na sałatkę. Wybierz nie twarde i soczyste. Obowiązkowy składnik jest czerwony pieprz bułgarski. Marchew można dodawać według własnego uznania. Do gotowania można spędzić 15 minut i trzeba będzie pyszne przekąski, które można podawać z ziemniakami lub mięsem.
Składniki:
- 1 kg biała kapusta
- jeden pieprz
- jedna marchewka
- 1 zęby czosnku
- 150 ml wody
- 2 łyżki stołowe. 9% octu
- 70 olej roślinny
- 50 g cukru
- 1,5 ppm Sololi.
Gotowanie:
- Usunąć brzydkie liście z kapusty. Wziąć specjalną partię i kapusta mielenia. Lub nożem można zrobić.
- Krotnie kapustę do miski lub patelni.
- Dodać cukier i sól. Długo pamiętać ręce kapusty, dzięki czemu będzie on niech sok.
- Pieprz Cut cienka słomy i wyślij do kapusty.
- Na specjalnej tarce marchew wzdłuż koreańskim, marchew sody lub nożem odciąć cienką słomkę.
- Dodaj posiekany czosnek. Szlifować swój nóż lub śmieci.
- Wymieszać wszystkie, a następnie wlać do wody, ocet i mało.
- Wymieszać ponownie i spróbuj kapustę do smaku.
- Przykryć kapustę i położyć coś ciężkiego na górze, takich jak słoik z wodą.
- Wyślij do lodówki na 6 godzin dłużej niż można być - tym bardziej smaczniejsze będzie.
- Rozprowadzić na banki i wyślij przechowywany w lodówce
Classic "Provence"
Do przygotowania tej sałatki nie trzeba poświęcić dużo czasu i pieniędzy na drogich składników. Aby „Provencal” trzeba:
- Kapusty - 2 kg
- Pieprz Bułgarski - 1 szt
- Marchew - 1 szt
- Czosnek - 3 zęby
Będzie to również niezbędne do przyrządzenia marynaty. Do jego przygotowania, podejmują takie składniki:
- Woda - pół szklanki
- Cukier - 2 łyżki
- olej roślinny - 75 ml
- czarny pieprz - 15 grochów
- ocet - Polovakana.
Metoda gotowania:
- Wytnij bardzo cienką kapustę.
- Marchew mielą z dużą grą.
- Papryka cięte w cienkie grudki.
- Wymieszaj wszystkie warzywa.
- Po zagotowaniu solanki dodaj czosnku z Davilką i wlać octu.
- Wymieszaj marynatę z warzywami.
- Rozłóż kapustę na słoikach i zostawić przez 8 godzin.
- Miejsce w lodówce.
- Sałatka obudzi dzień i podawaj na stole. Podawać z bochenem i zieleni, lepiej jest używać pietruszki.
Używanie 1 kg kapusty okaże się niewiele sałaty, jeśli chcesz, aby uzyskać więcej, a następnie odpowiednio zwiększyć inne składniki. Lecz lepiej, aby zrobić świeżą sałatkę, ponieważ jest przechowywany nie całą zimą i gotuj go całkiem łatwo i szybko. Pikantna sałatka pasuje do różnych potraw, ale możesz jeść i tylko z chlebem. Smacznego!
357
