Proteiny kminek, olejki eteryczne, cukier i substancje żywiczne, stosowane jako produktu leczniczego z wieloma chorobami. W kuchni jest ceniony za pikantnym smaku i korzennym zapachu. Można łatwo wyhodować kminek na stronie letnim.
Idealny czas na siew Tmina - wiosna. Szukamy dobrego miejsca. Pozwoli to dostosować słoneczną sekcję i mokrej ziemi. Spróbuj znaleźć luźną czarną ziemię, odsysanie lub gleby lekkiej gliny. W przypadku pojawienia się pędów, 8 ° C Są łatwo nosić zamrażania. Jeśli zrobisz wszystko dobrze, pędy będzie zawrócić na dwa lub cztery tygodnie. Zieloni będą wyświetlane dwa miesiące po wykiełkowaniu. Z jednego metra kwadratowego można zebrać około 0.6-1.5 kg kminku. Nasiona kminku Kup. Zanurzyć je wodą przez 24 godzin w temperaturze pokojowej. Następnie umieścić na mokrej tkaniny i czekać na kiełkowanie. Kiedy nasiona postępować, umieścić je w lodówce do 7 dni. Temperatura powinna wynosić od 0 ° C Jeśli planują Państwo zaufać kminek w zimie, nie należy pompować nasiona. Używać zwykłych suchych nasion. Eksperci są zalecane, aby usiąść razem z nasionami Tmina sałatki jako latarnia morska kultury. W ten sposób można zapewnić ochronę Tminist od chwastów przed wykonaniem zdjęcia.Dobrze reharge ziemię na głębokość 2-3 cm. Zwilżyć i sprawiają, nawozów azotowych. Umieścić nasiona w ziemię na głębokość półtora centymetra. Odległość między rzędami powinna być 20-25 cm, a między nasionami. - 15-20 cm należy pamiętać, że liście pojawi się w pierwszym roku. W przyszłym roku zakład będzie rosnąć bardzo wcześnie i kwitnie, ale nasiona będą spieszyć się w ostatnich dniach kwietnia. Faktem jest, że najpierw kminek rozwija system korzeniowy, a dopiero potem zaczyna rosnąć. Jeśli usiadł roślinę, aby liście i korzeń, nawozić je podczas ich powstawania. Na jeden metr kwadratowy, wprowadzają 15 g mocznika, 10 g superfosfatu i 10 g soli potasowej. Jeśli rosną kminek głównie dostać nasiona, dodać jeszcze nawóz przed jesienią rozluźnienia. Zawiera on 16 g soli potasu i 30 g superfosfat. Staraj się regularnie wyłudzić kminek, dzięki czemu został on utworzony dodatkowe korzenie.
Nasiona kminku są stosowane jako dodatek aromatyczny podczas pieczenia chleba, przygotowanie różnych potraw, tworzenia cukierków, bułek, ciast, kiełbasek, sera i innych fermentowanych produktów mlecznych. Kminek jest często stosowany w Saltia i Marination. Liście i rośliny korzeni są spożywane w świeżym i wysuszeni. Z płyt głównych można nawet gotować dżem i dżemem z miodem i cukrem.