Nowa kultura, że \u200b\u200bogrodnicy coraz częściej wybierają lądować na swojej stronie zamiast znanego chrzanu lub rzodkiewki - Katran. To wieloosobowe warzywo jest również przydatne i pożywne, a także jego odpowiedniki, ale jest wygodniejsze w uprawie, ponieważ nie zatykają witryny, więcej rentowności i jest łatwe w nasionach hodowlanych. Jak kultywować ten pikantny warzywo?
Gleba do lądowania Cathrana należy przygotować od jesieni. Przeprowadź limness kwaśnej gleby - do 400 g wapna do 1 m². Dobre wyniki można osiągnąć od kompostu w glebie (do 4 kg), humus (do 50 g) lub mikrofalista (30-50 g) w pewnych proporcjach dla każdego m² . Po nawiązaniu nawozu gleba jest dość głęboko wyjeżdżająca - o 30-50 cm. Następny etap jest najdłuższy i kompleksowy - jest to wstępne przygotowanie nasion do siewu w otwartym terenie. Zwykle siewem jest na wiosnę, w federalnej i starannie wyrównanej glebie, chociaż nasiona katranowe mogą być jesienią, lepiej jest robić na płucach i glebach strukturalnych. Nasiona są sadzone pod koniec kwietnia. Nasiona są bardzo gęste, w normalnych warunkach, nawet jeśli są korzystne, nie kiełkują. Dlatego są one stratyfikacyjne - utrzymywanie nasion w stanie mokrym w obniżonej temperaturze. W samym styczniu nasiona Katranu w około dwóch godzinach muszą być nasączone w ciepłą wodę, a potem, mieszając z małą ilością mokrego piasku, wysyła przez 3 miesiące do lodówki lub piwnicy. Doskonała temperatura do kiełkowania nasion 0 ° C. W przeddzień siewu nasiona powinny być oddzielone od piasku i suche. Podczas siewu nasion w okresie jesieni roku, stratyfikacja przechodzi w otwartej glebie.Wybierając tę \u200b\u200bwysokującą kulturę do lądowania na swojej stronie, otrzymasz uniwersalne przyprawy i asystent w dostarczaniu organizmowi przydatnych substancji i pierwiastków śladowych. Katran jest nasycony witaminami Grupy RR, z karotową, witaminą B, białkami, minerałami, olejkami eterycznymi, kittoncidami. Soczyste korzenie tego zakładu można stosować podczas salowania pomidorów i ogórków, do produkcji pikantnych przypraw lub sosów na dania mięsne lub rybne. Młode i soczyste liście Katrana mogą być używane w sałatce.