Grzyby ostrygowe są bardzo smaczne zarówno w zupie, jak i smażonych ziemniakach. Jeszcze większe zainteresowanie przyciąga do tych grzybów fakt, że są łatwe do rozwoju w domu, są przyciągane. Jest to dość interesujące hobby, które w końcu może zamienić się w biznes.
1
Zdobyć grzybni. W pierwszym okresie eksperymentalnym wystarczy 1 kg (około 4 kg grzybów wyrośnie). Przechowuj grzybnię w lodówce w 2-4 ° C.
2
Przygotowujemy subtatat ze słomy, nasiona łuskowego, łusek gryczanych, trociny, zmiażdżonej odpadów kukurydzy. Materiał dla substatatu musi być czysty, bez formy. Przez 1 kg grzybni, 10 kg surowców zgniecionych na kawałki 4-5 cm.
3
W celu dezynfekcji wlewamy podłoże do twardego czarowania i wlać je wodą, gotuj przez prawie 2 godziny. Następnie opróżniamy wodę i chłodzimy podłoże do temperatury 25-28 ° C. Sprawdzamy to na wilgotności, dla tego kompresujemy subtat w dłoni - powinno pojawić się tylko kilka kropli, woda nie powinna płynąć.
4
Przygotowujemy 2 worki polietylenowe, 5 kg podłoża powinno pasować do każdego. Dezynfekujemy pakiety: przepłuczymy je i umieściliśmy przez kilka godzin w 1-2% roztworze chloru. Wypełnij torby na górę, przemienne warstwy podłoża (5 cm) i grzybni (0,5 cm). Ostatnia warstwa powinna być podłożem. Przywiąż torbę i wykonaj szczeliny, między czym wynosi 10-15 cm.
5
Jesteśmy przeniesione na okres inkubacji (około 2 tygodni) bloków grzybów do zamierzonego pomieszczenia, odpowiadającego następującym warunkom: oświetlenie nie jest konieczne, temperatura wynosi + 18-22 ° C, kilka razy dziennie powietrza, to jest ważne, aby muchy nie przenikają tam. W pierwszych dniach podłoże wewnątrz worków zostanie ogrzewane, osiągnięcie znaku + 30 ° C może spowodować śmierć grzybów. Dlatego fajamy bloki grzybów, kierując na nich wentylator. W czwartym dniu widać, że białawe wątki grzybów rosną w Substate. Po 12 dniach grzyb wypełnia jednorodny blok grzybów, który w tym czasie przejdzie charakterystyczny zapach grzybów.
6
Aby grzyby zaczęły być owocem, muszą przenieść się do oświetlonego 9 godzin dziennie, w temperaturze + 10-15 ° C, gdzie będziemy wspierać wilgotność powietrza do 90-95% i wentylowanych 3 razy dzień. Do nawilżania, rozpylaj ściany i podłogę wodą, można użyć specjalnego urządzenia do nawilżania powietrza w mieszkaniu.
7
Po kilku tygodniach wspaniałe żniwa z ostrygów dojrzewa. Podczas zbierania grzybów z substatatu wskazane jest odkręcić i nie odcinany. Zbieranie pierwszych zbiorów, nadal utrzymywać niezbędne warunki, aby zwiększyć drugą falę zbiorów za dwa tygodnie. Dostajemy więc do czterech fal owocowych, podczas gdy najbardziej produktywne są pierwsze i drugie. Po 4 fali, grzyby blokuje owoce, mogą być używane jako doskonały nawóz.
Jeśli uprawa grzybów od zarysowania wydają się zbyt skomplikowane dla kogoś, można kupić w gospodarstwie grzybowym, które już gotowe są gotowe bloki grzybowe (subtatat zaszczepionej grzybni) ze szczegółowymi instrukcjami dotyczącymi uprawy grzybów. Konieczne będzie utrzymanie niezbędnych warunków i zbierania zbiorów. Produkcja grzybów może być przyjemnym i ciekawym zajęciem.
0
937
