Nawaga Europejska jest pyszne ryby z rodziny Cod, który umiłował hostessy za brak małych kości i właściwości odchudzających. Aby zadowolić swoich wyśmienitych potraw z tej ryby, trzeba wiedzieć, najbardziej popularnych przepisów na gotowanie Nawaga Europejska.
Fried Nawaga Europejska
Smażyć Nawagu zaleca niemal bez czyszczenia - prawo z wagą. Chodzi o to, że szala Nawaga Europejska są bardzo cienkie, okazuje się bardzo smaczne i chrupiącą skórką. Ponadto, lepiej jest zrobić z minimum oleju roślinnego. Konieczne jest, aby Nawaga Europejska jest impregnowana z własnym tłuszczu, co czyni go jeszcze smaczniejsze.
Do pieczenia Nawaga Europejska, trzeba będzie:
- 1 kg zamrożonego Nawaga Europejska
- 3 jajka
- 250 g mąki
- 150 g oleju słonecznikowego
- 1 łyżeczka Sololi.
Przepis:
- Mrożone Navaaga jest tylko nieznacznie przebicia, po czym są one szczotkowanie od stażystów i skrzela. Oczyszczony Navaaga jest cięty na odcinki o średnich rozmiarach.
- Trzy jaja są bita w głębokiej misce mąkę z solą wylewa się na talerzu. Skóra z masłem umieścić w ogniu tak, że świeci.
- Ryby rolka w mące, następnie w jajku i ponownie w mące. Następnie położyć się na patelnię i smażenia na średniej temperatury przez około 30 minut. Jeśli kawałki okazały się zbyt duże, wówczas po upieczeniu, ryby są wysyłane do kuchenki mikrofalowej przez 6 minut.
Kanał na stole palonej Nawaga Europejska wraz z przystawka warzyw i pomidor napełniania.
Nawaga Europejska w piekarnik
W piekarniku Nawaga Europejska zaleca się piec cały i służyć na stole z przystawka warzyw. Do gotowania trzeba:
- 2. Mrożony Nawaga Europejska
- 500 ml. Olej słonecznikowy
- 1 Loux
- 1 mała marchew
- 3 duże pomidory
- 0,5 Ch.L. Zmielony czarny pieprz
- Sól
- 6 łyżki. mąka
Przepis:
- Navaaga jest rozmrażania i dokładnie oczyścić - oni zdobyć, przepełnione płetwy i odciąć ich głowami. Ryba, są dobrze przemywa i czyszczenia nadmiaru wilgoci z papierowym ręcznikiem. Jak piec do 200C i rozpocząć gotowanie dysk z boku aż ona rozgrzana.
- Marchewki czyste i pranie. Następnie sprzęgło lub cięcie, aby wyszła cienka słoma. Cebule są cięte o pół pierścieni. Połóż mały ogień, patelnia z olejem roślinnym, aby udało się rozgrzać. W tym czasie pomidory czyszczą z skórki, po zakończeniu ich przez 10-15 sekund i gorącej wody.
- Przede wszystkim cebula świeckich cebulę i smażyć aż do złotego cienia. Następnie jest dodawany do niej z wdzięczną marchewką i smażą 3 minuty. Następnie do siatki dodaje się pomidory i mieszanina soli z pieprzem. Wszystko jest dobrze mieszane i zgaszone, podczas gdy woda jest całkowicie odparowana. Gotowy garnirunek.
- Do tego czasu piekarnik zdołał rozgrzać się wystarczająco, a nadszedł czas, aby przejść do pieczenia Navaga. Ryby jest ponownie owinięte ręcznikiem papierowym i pokryte solą pieprzem.
- Mąka spada w głębokiej misce i upadł w nim z odpadami przypraw. Tak więc Navaga przenika po obu stronach, przynęta anty-włazowa jest smarowana olejem. Następnie odkładają papier piekarniczy lub pergamin zwilżony oleju.
- Na przygotowanym draniu układają Nawaagu, daj mu położyć się i zanurzyć w oleju z jednej strony, a następnie obrócić po drugiej stronie i wysłane do piekarnika. Bake Navaga przez 25 minut w 200 ° C.
Po gotowaniu, Nawaagu jest starannie przeniesiony na płytę, rozpowszechniać bok i podawać na stole.
Gulasz navaga z kokardą i kwaśną śmietaną
Do przygotowania tego dania stosuje się północna Navaga, ponieważ jest mniejsza niż navaga o wiele wschodnie i korzystnie jest całkowicie przygotować. Kwaśna śmietana i cebule dadzą mi nie tylko wyjątkowy smak, ale także wyrafinowany widok.
Składniki:
- 2 kg zamarzniętej nawigacji
- 4 głowy wiązki
- 3 marchewki.
- 0,5 szklanki śmietany
- Mąka ręczna
- 150 g oleju
- Sól, pietruszka i zmielony czarny pieprz
Przepis:
- Przed gotowaniem, Navaaga jest oczyszczona i pranie. Jeśli już kupił, już oczyszczono, że płetwy są odcięte i przemyte brzuchem od wewnątrz.
- Jeśli Navaga jest duża, to jest cięte na części. Główna ryba cięta połowa lub wzdłuż grzbietu. Plastry porcji należy łatwo umieścić w pojemniku gotowania.
- Navaaga jest pokryta mieszanką soli pieprzem i odstawia na 30 minut. W tym czasie olej wlewa się do głębokiej patelni i umieścić na środkowym ogniu. Kiedy się rozgrzewa, ryba rolka w mące i daje lekko smażone po obu stronach. Fry ryby są tymczasowo odłożone na talerzu.
- Cebule są cięte na semiżowej, marchewki są sprzęgłem na dużej tarczy i całej tego przełęczy do gotowości na tej samej patelni, gdzie ryba była smażona. Po tym, połowa duszonych warzyw jest odłożony na talerzu.
- Połowa śmietany miesza się z mąką, solą i pietruszką, rozcieńczono 120 g wody. Navaaga jest układana na warzywach pozostających na patelni, a z góry są pokryte drugą częścią warzyw.
- Sos rybny rybny z kwaśnej śmietany, patelnia jest szczelnie zamknięta i zgasła na słabe ciepło do gotowości.
Naczynia Navaga są dużo, a każdy sam jest bardzo pyszny. Wystarczy wybrać przepis, spróbuj spróbować trochę i możesz cieszyć się smakiem delikatnego i niskotłuszczowego mięsa tej ryby.