Ziemniak jest jednym z głównych produktów, który jest obecny w diecie każdego człowieka. Jest to przygotowanie na różne sposoby: smażone, gotować, piec. Ponadto, tego warzywa jest częścią obu pierwszych kursów i sałatki, przystawki, przekąski. Poniżej Porozmawiajmy o ziemniaki puree ziemniaczane i ujawniają sekrety jego sporządzenia.
Kilka słów o ziemniakami i ziemniakami puree ziemniaczane
Puree - to słowo przyszedł do nas z Francji, ale to oznacza purricated jednorodną masę, która jest uzyskiwana przy użyciu miksera lub alent. Zaorany ziemniak wykonywane idealnie na stołach naszych przodków, po Peter Przywiozłem ją do carskiej Rusi z krajami Ameryki. Pierwotnie fir ziemniaki z cukrem. Znacznie później stał się „drugim chleb” Słowian. Cóż, dziś trudno jest przedstawić diecie współczesnego człowieka bez ziemniaków.
Jak wybrać ziemniaki do przygotowywania puree?
Tym bardziej, skrobia zawarta w klubie ziemniaczanej, powietrze i styl życia będzie puree, więc trzeba dać pierwszeństwo skrobiowych odmian ziemniaka. Aby sprawdzić, czy skrobia zawiera ziemniaki puree, zapytać sprzedawcę do cięcia ziemniaków na pół. Następnie wlać dwie połówki ze sobą, jeśli trzymać, to ziemniak może być podjęte, aby puree.
Jak zrobić puree?
Aby uzyskać wspaniały ziemniaczanych puree, wybierz „prawo” ziemniaki, to pół koniec. Następnie trzeba wykonać następujące czynności.
- Pogodne ziemniaki, umyć. Pozyskania, w 4 częściach.
- Rozkładana pokrojonych ziemniaków w rondlu i wlać wrzenia wody tak, że jego wody lekko pokryta.
- Umieścić na środku ogień i pokrycie rondel z pokrywką.
- Gotowanie ziemniaków 30-40 minut. Sprawdź dostępność może być nóż. Jeśli łatwo wchodzi kawałek ziemniaków, jest on gotowy.
- Spuszczania wody, w której ziemniaki gotowane, sól i ścisnąć elementy do całkowitej masy.
- Załączyć mleko, masło i surowe jajko.
- Dobrze wymieszaj i możesz cieszyć się pysznym daniem.
Co może być ziemniaki ziemniaczane?
Ziemniaki ziemniaczane ziemniaki są zawsze takie same niezależnie od składu składników. Jeśli chodzi o przepisy, mogą być inne:
- Ziemniaki ziemniaczane ziemniaki na wodzie - głównie używane do diet wellness i diety do utraty wagi.
- Maska maska \u200b\u200bziemniaczana jest klasyczną wersją drugiego dania, do którego mięsa lub ryb, warzywa są zwykle serwowane.
- Ziemniaki ziemniaczane ziemniaki z przyprawami - danie dla miłośników niezwykłych składników. W puree można dodawać czosnek, kurkumy, włoskie zioła i inne przyprawić swoje ulubione.
Również ziemniaki ziemniaczane ziemniaki mogą służyć jako podstawa mas roślinnych. Na przykład: puree ziemniaczane i dyni, puree ziemniaczane z grzybami, ziemniakami i zucchini puree ziemniaczanym.
Sekrety gotowania pyszne puree ziemniaczane
Po prostu nie zobaczysz, jak gotować ziemniaki ziemniaczane ziemniaki. Ale dzielimy się pewnymi tajemnicami, które pomogą "nie zakładać" podczas przygotowywania pchanych ziemniaków.
- Puree z młodych ziemniaków nie są gotowane, ponieważ będzie działać z bryłą i nie będzie miało jednorodnej konsystencji.
- Przed gotowaniem nie pozostawiaj oczyszczonych ziemniaków przez długi czas w wodzie, ponieważ traci skrobię, która jest potrzebna do przygotowania pysznego puree.
- Dodatkowe składniki (mleko, masło, jajko) są dodawane do już potokowych ziemniaków.
- Mleko do puree powinno być dobrze ogrzewane, a następnie możliwe będzie uniknięcie tworzenia bryłek.
- Picie jajka w puree, upewnij się, że intensywnie mieszasz masy. W przeciwnym razie, zamiast apetyczny kolor żółty, otrzymasz wareczkowe kawałki jaj.
- Jeśli chcesz nasycić danie z kremowym smakiem, nie oszczędzaj oleju do ziemniaków.
361
