Jak tylko danie nie jest nazywane - Cobra, Glorooder, Spark, Hrenovina. Jest wiele nazw, ale tylko jedno danie, i bardzo smaczne, a także, również przydatne. Sos ma nasycony smak, przyjemna ostrość jest wspaniała w połączeniu z wieloma produktami, w tym mięsem, chlebem, makaronem itp. Dziś porozmawiamy o tym, jak przygotować to danie na zimę. Tak więc było możliwe cieszenie się nimi i traktować swoich gości do następnych zbiorów pomidorów.
Hrenavina i jego skład
Oprócz smaku atrakcyjnych cech, jest to także świetny produkt do zniszczenia bakterii wirusowych, więc jeśli zima się zbliży, Hrenovina jest świetną opcją, aby szybko i wygodnie pozbyć się bacilli, która jest skręcona w zimnym czasie wtedy i tam.
Spójrzmy więcej bardziej szczegółowo z faktem, że składniki są częścią tego niesamowitego sosu, jeśli można go nazwać. Główne elementy tego dania:
- pomidory
- chrzan
- czosnek
Istnieje wiele różnych przepisów na danie, ale w klasycznym przepisie połączonym: sól + czosnek + korzeń chrzanowy + pieprz + pomidory.
Ze wszystkich elementów wymienionych powyżej, głównym komponentem, więc mówić na podstawie, oczywiście pomidory.
Niektórzy uważają, że konieczne jest dodanie dodatkowych jabłek do Khrenovin, podczas gdy inni są bułgarską papryką, ogólnie, którzy chcą co, komu, jak, tak. Ale powiedzmy ci tajemnicę, zbyt wiele składników w Krenavina, bardzo często ją zepsuć, ponieważ ważne jest, aby była ostra, a nie jako deser.
Nikt nie mówi, że nie powinno być warzyw w tym danie, po prostu wszystko powinno być z umiarem, główną rzeczą jest to, że "uszkodzony" smak pozostaje głównym składnikiem tego dania.
Najprostszą i najbardziej pyszną opcją jest połączenie pomidorów, chrzanu, soli i czosnku. Jeśli sos udaje się zbyt ostry, po prostu dodaj kilka jabłek lub więcej pomidorów, wyjście z takiej sytuacji jest proste.
Czy cukier potrzeba?
Wiele dotyczy pytania, czy cukier jest dostarczany do Krenaowiny, jeśli tak, w jakich ilościach jest to obowiązkowy składnik w tym danie. W rzeczywistości z poprzednich informacji było jasne, cukier nie jest obowiązkowym składnikiem, ale w niektórych przypadkach może być odpowiedni.
Należy rozumieć, że dodanie cukru w \u200b\u200bKrenavina - skraca czas ekspozycji, tak że taki podniesiony produkt będzie musiał być stosowany w najbliższej przyszłości po jego przygotowaniu, jako opcja na zimę - niezgodnie z prawem.
Tak więc sos okazał się słodki, wystarczy wybrać dojrzałe i soczyste pomidory. Nie należy też zapominać, że pomidory powinny być wybrane w gęstości, ponieważ stosowanie pomidorów wodnych doprowadzi do faktu, że przekąska po prostu "pływa".
Specjaliści w przygotowaniu różnych typów Krenaviny, zalecają przy użyciu pomidorów odmiany śmietany.
Więc do diabła nie jest słodki
Aby róg był doskonale zachowany na zimę, nie trzeba przewrócić go w banki, możesz po prostu pokryć pokrywę kaproiczną i przechowywać w lodówce. Ważnym elementem idealnego przepisu jest zgodne z proporcjami każdego z komponentów, wówczas nie będzie problemów z zachowaniem dania.
Istnieją dwie reguły, obserwując, które Khrevina nigdy nie ma scatów:
- trzymaj Khrevina zawsze potrzebować w zimnie
- komponenty w Krenavinie należy dodać w dokładnej proporcji
Jeśli zdecydujesz się "zamknąć" Krenavin na zimę, nie będą potrzebne żadne dodatkowe komponenty w idei aspiryny lub octu w tym przypadku nie będą potrzebne. Kilka powodów, dla których Khrevina może skosić:
- banki były źle sterylizowane
- pomidory Koniec Gnilleovati
- za mało czosnku lub soli
- lokalizacja przechowywania Khrevina zbyt ciepła
- brudna pokrywa na słoiku
Aby sos był przechowywany tak długo, jak to możliwe, konieczne jest:
- trzymaj go na obowiązkowym w szkle, a objętość opakowania powinna być mała
- capron Covers to świetna opcja do długotrwałego przechowywania Khrenoviny, główną rzeczą jest to, że są gęste i nie pozwoliły powietrzu
- nie jest konieczne zdradzenie obróbki cieplnej gąsienicę, jest zbędne, zwłaszcza, że \u200b\u200bdany sos obejmuje surowe produkty, a nie gotowane
- wlać trochę oleju pod pokrywą (wystarczy kilka łyżek)
- umyć pokrywę musztardy
Przepisy Khrevina.
Classic Hrenovina jest doskonałą opcją, zwłaszcza, że \u200b\u200bbędą potrzebne bardzo proste składniki:
- kilogram wybranych słodkich, gęstych pomidorów
- 250 gramów korzenia khrena
- Łącznie 4-5 pęknięć twardego gorzkiego czosnku
- 3 łyżeczki soli (doskonała opcja - neuron)
Metoda gotowania jest bardzo prosta, po przeczytaniu - i pamiętałem:
- Czyste, a następnie zgrzyj chrzan. W tym przypadku blender jest przydatny lub młynek do mięsa. Nie trzeba stosować do rozważanych obiektów, młynek do mięsa biegnącej z energii elektrycznej. Ponieważ chrzanka jest dość gęstym produktem, a jego szlifowanie w tej technice może prowadzić do jego awarii. Aby nie płakać z "trującego" konia, wystarczy posiekać go blendera - szybko i łatwo.
- Pomidory są doprowadzane do stanu Cashitz za pomocą szlifierki mięsa. Możliwe jest usunięcie skóry i nie do usunięcia, ponieważ ma swobodę usuwania skórki - dodatkowe wydatki czasu. Nie zapominaj, że nadmiar wilgoci z pomidorów należy połączyć tak, że ostatecznie róg nie pływał.
- Pomiń czosnku przez prasę i podłączyć wszystkie zgniecione składniki, dodając sól do tej mieszaniny.
- Wymieszaj wszystkich bardzo ostrożnie, zostaw godzinę na podłogę w zimnym miejscu (idealna opcja - lodówka). Podczas gdy sos jest fajny, strzelamy do banków.
- Po tym, jak do diabła zostanie wydmuchiwany, spróbuj tego do smaku, może coś wydaje ci wystarczająco dużo, to już kwestia smaku.
- Udekorujemy gotowe Krenavin na bankach i zamknąć gęstą pokrywę Kapron.
Wszystko jest bardzo proste i bardzo smaczne, nie ma nic przyjemnego niż oddać się zimną zimową pyszną, ostrą i przydatną shrenovinę. Bon apetit wszystkich.