W tym artykule dla początkujących kucharzy smażymy rybę.
Czego potrzebujemy tego? Wszystko jest łatwe i proste - potrzebujemy hecka ryb, mąki, soli i oleju roślinnego do smażenia.
Jak czyścić ryby?
Pierwszą rzeczą, którą robimy, jest czysta ryba. Zasadniczo sprzedawane są ryby obrane, ale wciąż usuwamy cienki górny film nożem. Zdarza się i nadal jest łuska. Wycinamy wnętrze, spłukumy i drapujemy ręcznik papierowy. Spróbuj całkowicie nie rozmrażać, w przeciwnym razie nie przecinasz go, rozpadnie się, więc mam ryby heck, nie całkowicie mróz.
Metoda cięcia
Wytnij kawałki części. Staraj się nie wycinać plasterków do cięcia, ponieważ nie został całkowicie stopiony, ta metoda cięcia pozwoli rybom dobrze sprosić. Kochanie rybne jest dobre, ponieważ ma kilka kości.
Metoda gotowania HEK
Teraz bierzemy i sól do smaku. Czasami ryby są solone na patelni, w naszym przypadku sól, zanim ryba jest umieszczona na patelni. Konieczne jest również masowe mąki na kawałkach hecka, około półtora połowy łyżki mąki. Jeśli mąka nie wystarczy, możesz go trochę dodać. Teraz umieściliśmy patelnię, dobrze rozgrzany, wlać olej roślinny i smażyć rybę z hecka.
Nie spiesz się, aby rozpowszechniać rybę: aż do zemsty, patelnia nie nagrzewa się. W celu sprawdzenia, czy został podgrzewany, czy nie weźmie i obniża drewniane ostrze do niego. Definiujemy, że patelnia jest gorąca. Więc połóż rybę, suszyć ze wszystkich stron z mąką i połóż się.
Sposób palonego
Cholera prażona na średnim ogniu i spodziewa się ukończyć restauracji. Kolor pralników powinien stać się złoty. Nie spiesz się, po cholernie pieczonej z jednej strony, będziemy smażyć około 15 minut od drugiej strony. Następnie umieść kawałki na barze, dzięki czemu jest z nami piękna ze wszystkich stron.
Tutaj i gotowe nasze ryby. Przygotowaliśmy go w 30 minut. Ryby okazały się nie surowe, pieczone ze wszystkich stron. Życzymy wszystkim przyjemnym apetytem i przyjemnym gotowaniem.
357
