Wino jest szlachetnym napojem, który wymaga specjalnego związku i specjalnych warunków przechowywania. Wyśmienity smak i smak wina można uratować i poprawić przez długi czas, jeśli przechowujesz go w piwnicy z winami. Piwnica wina jest nie tylko magazynowanie wina, ale także oryginalnego elementu dekoracyjnego domu lub mieszkania.
1
Prace nad budową piwnicy można rozpocząć na początku lata, gdy gleba już się rozgrzała. Miejsce budynku piwnicy winiarskiej powinno być wysublimowane, z niskim poziomem wód podziemnych.
2
W przypadku piwnicy winiarskiej konieczne jest kopanie głębokości młota 3 m, długości i szerokości 2,5 m. Dno piwnicy jest układany przez piasek, gruz i złamaną cegłę. Odbywa się jastrych betonowy zespół. Ściany wzmacniają się z drutem i wzmocnieniem, wylany cement. Pamiętaj, aby traktować ściany według środka przeciwgrzybiczego.
3
Bardzo ważne jest tworzenie warunków wewnątrzlimatycznych, temperatura wynosi 10-14 ° C, wilgotność wynosi 70-75%. Krople temperatury mogą zmniejszyć smak wina. Niska wilgotność powietrza spowoduje suszenie korka i penetracji powietrza do butelki, która pociąga za sobą utlenianie wina. Wysoka wilgotność powietrza doprowadzi do pojawienia się formy. Oświetlenie powinno być tylko sztuczne.
4
Dlatego bardzo ważne jest, aby uzyskać wysokiej jakości okablowanie i zainstalować system kontroli klimatu w piwnicy z winami. Przytwórnia ścian piwnicy winiarskiej może być zróżnicowany. Na przykład ściany są układane z czerwoną cegłą, kamieniem wapiennym lub sztucznym kamieniem dekoracyjnym.
5
Drzwi do piwnicy winiarskiej są ustawione na hermetyczny trwałego i niezawodnego materiału. Wewnątrz piwnicy, w zależności od domniemanego projektu, stojaki są instalowane z oddzielnymi komórkami. Stojaki są wykonywane z drewna lub wapienia.
6
Butelki są umieszczone poziomo, aby wtyczka jest zanurzona w winie. Beczki są również przechowywane w pozycji leżącej. W piwnicy winiarskiej nie powinieneś przechowywać innych produktów, zwłaszcza warzyw i owoców, ponieważ stragany dobrze pochłaniają.
Jakość i bezpieczeństwo wina wpływa na poziom hałasu i wibracje. Dlatego piwnica wina jest zbudowana w Dali z dróg i torów kolejowych. W piwnicy winiarskiej można zorganizować małą sala degustacyjnego, gdzie w komfortowych warunkach jest wygodnie cieszyć się pachnącymi nutami boskiego napoju.
0
2269
