Pojęcie żywności koszernej przyszedł do nas od Żydów. Ten lud przestrzega koszerności w sprawach kulinarnych i prawnych. W naszym artykule skupimy się tylko na jedzenie i dowiedzieć się, co jest koszerne jedzenie.
Przepisy te określa torus przez ponad 3500 lat i tym samym czasie Żydzi ściśle stosować się do nich. Pierwszą rzeczą, od której rozpoczyna się kulinarna koszerności Wynika to z faktu, że dania dla mięsa i nabiału odbiorczego żywności zawsze powinny być przechowywane oddzielnie, nawet jeśli jest to konieczne, aby umyć je w oddzielnych zlewozmywaków czy zmywarek. Mięso nie może być przechowywana w lodówce, gdzie produkty rybne i produkty nabiałowe są leżącego. Piwo z Żydami z jaj, ryb, produktów mlecznych, warzyw. W godzinach popołudniowych, do obiadu, można jeść mięso, desery, które nie są zawierająca białko i produkty mleczne, warzywa, owoce. Rozważmy teraz bardziej szczegółowe jedzenie.
Mięso i ryba
- Mięso - mogą być spożywane przez jakichkolwiek zwierząt, z wyjątkiem wieprzowiny. Pacjent lub zabity podczas polowania zwierzęcego, tłuszczu, udo jest surowo zabronione. Oglądając koszerności i pochodzenie mięsa jest specjalnie przeszkolony Reznik, wie jak część prawa, usuwanie tłuszczu i krwi. Potem kładzie pieczęć na mięso, co potwierdza koszerne. Interesującym faktem jest to, że mięso kashrute McDonalds zmienił technologię wytwarzania kitlet burger specjalnie dla Żydów. Mięso jest przygotowany na patelni, ale wyłącznie węgiel.
- Drób koszerne, przyciąga również gołębie. Grillowany kurczak lub indyk i serca są uważane za koszerne. Delikatne w postaci owadów, robaków, żaby są kategorycznie zabronione. Ale kilka rodzajów chleba są dozwolone.
- Ryby koszernej w obecności wagi i żeber. Przygotować go na ogniu lub w piekarniku. barwy morskiego, takie jak homary, kraby, jeść żywność zabronione. Czerwony kawior jest uważany koszerne, a czarny - nie.
Trawa i owoców
- Wszelkie zboża: pszenica, jęczmień, owsy, produkty drożdżowe i alkoholik mogą jeść w dowolnym dniu, z wyjątkiem wakacji wielkanocnych. W czasach Peso te specyficzne zakazy są dodawane do zwykłego Kaszrutu.
- Przed piciem owoców, które podlegają uszkodzeniu robaków, takich jak jabłka, gruszki, brzoskwinie, morele itp. Są dokładnie sprawdzane.
Produkty mleczne, chleb
- Mieszaj produkty mleczne z mięsem nie mogą. Przerwa między spożyciem mięsnym a mlekiem powinna wynosić co najmniej 6 godzin, a między mlekiem a mięsem - 2 godziny.
- Chleb jest uważany za koszerny, jeśli jest przygotowywany z koszynowych produktów.
Alkohol
Wino, nie robiłem Żydu - nie koszerne. Napoje alkoholowe, takie jak piwo, są uważane za koszerne, jeśli są one przygotowywane zgodnie z określoną technologią.
Tradycyjna przekąska koszerna.
Tradycyjny dodatek do dań żydowskich jest muzeum. To jest pastę orzechową. Jest zjedzony absolutnie z każdym produktem z chleba na sałatki.
Podczas przygotowywania koszernych jedzenia w restauracji lub we własnej kuchni Żydzi z pewnością czytają modlitwę. Smak i wygląd naczynia koszernych i produktów nie różnią się od zwykłych.
355
