Ryż jest składnikiem, który nigdy nie znika w magazynie naszej kuchni. Niekończąca się liczba dań może być przygotowana z niego. Sałatki z ryżu mogą wydawać się bardzo łatwe w przygotowywaniu, ponieważ ryż jest bardzo uniwersalną żywnością, która łączy dobrze z prawie wszystkimi. Ale nie popełniaj błędów! Aby osiągnąć harmonijne i pyszne danie, inne składniki należy również łączyć ze sobą.
Sałatka ryżowa z marynowanym tuńczykiem
Kiedy nadchodzi ciepło, wszyscy preferujemy najprostsze i łatwe naczynia. Tym razem przygotowujemy sałatkę ryżową z kiszonym tuńczykiem, idealnie nadaje się do pikniku lub pysznego grilla. Jest to bardzo niestandardowy przepis, który wszyscy będą kochać, a na pewno pomoże ci więcej niż raz.
Składniki:
- 250 g tuńczyka;
- 2 gałęzie koperkowe;
- 100 g fasoli szparagowej;
- Sól i pieprz;
- 1 sok z cytryny;
- 100 g krewetek;
- 200 g ryżu;
- 50 g oleju;
- 50 ml octu balsamicznego.
Proces gotowania:
- Wyczyść kawałek tuńczyka i owinąć go do folii, dając mu zaokrąglony kształt i pozostawić przez 30 minut w zamrażarce.
- Umyć i stosować koper. Usuń pasma z zieloną fasolą, wyciąć, spawaj i niech ostygnie.
- Usuń tuńczyka z zamrażarki, rozszerz go i pokroić w plasterki. Włóż do miski z krewetkami, oszczędzaj i posypać sokiem z cytryny. Niech stoją 10 minut.
- Przygotuj ryż w wodzie z solą, puchnąc. Kiedy ryż staje się zimny, wymieszaj go z zieloną fasolą.
- Usuń krewetki i tuńczyk z marynaty, mieszać z ryżem. Dodaj koper, olej, ocet, sól i pieprz i zmieszaj ponownie. Sałatka gotowa!
Sałatka z Mediolanu
Oprócz klasycznego risotto, Włochowie mają sałatkę ryżową Mediolanu. Będziesz zaskoczony, jak łatwo jest gotować i jak jest smaczny! Receptura jest tak prosta, że \u200b\u200bnie musisz przestrzegać dokładnej ilości produktów. Łączyć jak chcesz.
Składniki do sałatki ryżowej:
- Arborio ryżu (krótki ryż ziarnisty)
- Garść kaparów;
- Bukiet oliwek;
- Cytryna połowa soku;
- Oliwa z oliwek;
- Cut pietruszka.
Proces gotowania:
- Aby przygotować oryginalną Milan sałatki ryżowe, wystarczy umieścić wszystkie składniki w misce. Ryż przygotować z wyprzedzeniem, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jeśli chodzi o oliwę z oliwek, nie skąpić, sprawi, że sałatki dużo bardziej soczyste.
- Ale jeśli jesteś pewien, że recepta jest szeleściły, a chcesz dodać inne składniki, istnieje wiele opcji, które pasują idealnie. Na przykład, pomidorem, tuńczykiem lub kukurydza. Można również spróbować innych w plasterkach warzywa. Na przykład, ogórek lub cukinia jest dobrym pomysłem. Chcesz egzotycznych opcji? Awokado jest doskonały.
Mediterranean ryż sałatka
Wszystkie dania kuchni śródziemnomorskiej mają specjalną wspaniały smak. Na przykład ten ryż śródziemnomorskiej sałatki. Jeśli nigdy nie próbował, to jest to świetna okazja, aby to zrobić! Jest to doskonała ozdoba do smażonego mięsa. Przybliżony czas gotowania wynosi 45 minut.
Składniki (6-8 porcji):
- 1 1/2 łyżeczki soli;
- 1 1/2 filiżanki ziaren ryżu;
- 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny;
- 1/3 szklanki oleju z oliwek;
- 1 ściereczka z zgnieciony czosnek;
- 1 łyżeczka świeżego oregano, plastry;
- 1/4 łyżeczki świeżo młotkowym pieprzu;
- 2 filiżanki posiekanych liści szpinaku;
- 1 papryka, drobno plasterki;
- 1 mały ogórek, obrane i drobno posiekanej;
- 1/2 filiżanki plasterki cebuli;
- 1/2 kubek oliwki;
- 1 szklanka sera feta.
Proces gotowania:
- W puli środkowej miejsce 2 pół szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia. Dodanie soli ½ łyżeczki i ryżu. Przygotować w niskich temperaturach, w przykrytej pokrywką 15 minut. Zdjąć z ognia i odstawić na 5 minut. Spuszczania płynu.
- W dużej misce, trochę soku z cytryny, oliwa z oliwek, czosnek, oregano, pieprz i pozostałą łyżeczkę soli.
- Dodać ryż i ingerować, dopóki nie zostanie dobrze satisted. Dodaj szpinak, wymieszać i odstawić na około 20 minut. Podawać na ciepło lub zimno.
Sałata z ryżu, ananasa i rodzynek
Jeśli lubisz dania słodkie, będziesz zadowolony z tego sałatkę z ryżu, ananas i Izyum! Idealnie służy jako dodatek do mięsa białego, takiego jak wieprzowina i drobiu. Ale jest też pełnoprawnym danie samo w sobie, ponieważ ma szynkę.
Składniki:
- 40 g rodzynek;
- 8 łyżek słodkich wina;
- 200 g Ananas;
- 40 g kukurydzy;
- 100 g mieszaniny liści sałaty;
- 200 g szynki;
- 200 g ryżu;
- Sól dla smaku.
Do sosu:
- 1 łyżka nasion sezamu;
- 50 oliwa z oliwek;
- 2 łyżek octu jabłkach;
- Sól i pieprz do smaku.
Proces gotowania:
- Odbierz rodzynki w słodkim winie kilka godzin przed użyciem. Potem przeciągam wino, będzie przydatna.
- Wyczyść ananas i pokroić w kostki. Przygotuj kukurydzę. Umyć i rozerwać liście sałaty.
- Wytnij plasterki szynki.
- Nasiona farm sezamu w rondlu z minimalnym olejem. Dodaj ocet, wino (pozostałe po marinowaniu rodzynkami) i kontynuuj gotowanie przez kilka sekund. Wymieszaj z resztą oleju, biczowanie, by lekko zawiązać sos.
Przygotuj ryż w rondlu z wodą i solą, aż będzie al DENTE. Opróżnij wodę, wymieszaj z ananasem, szynką, rodzynkami i kukurydzą. Wlać sos z sezamu, pokrywaj pokrywę i pozwól, abyś wymieszać smaki. Podawać z liśćmi sałaty.
Sałatka ryżowa z łososiem i krewetkami
Czy myślałeś kiedyś o łączeniu ryżu z łososiem? Następnie spróbuj tego przepisu. Ta sałatka ryżowa z łososiem i krewetkami jest idealna na uroczysty stół. Będziesz zaskoczony smakiem z kombinacji składników!
Składniki:
- Oliwa z oliwek;
- 400 g RISA;
- 20 krewetek;
- 200 g gotowanej kukurydzy;
- Jeden mango;
- 300 g majonezu;
- Sól;
- 200 g wędzonego łososia;
- Dwa pomidory.
Proces gotowania:
- Przygotuj ryż we wrzącej wodzie z solą i małą ilością oliwy z oliwek przez dziesięć minut. Odpływ i suchy.
- Przygotuj krewetki we wrzącej wodzie z dużą ilością soli. Daj im fajnie, oczyścić je, oddziel głowy i umieścić w durszlaku.
- Wyczyść i wyciąć pomidora małymi kostkami bez nasion.
- Wyczyść mango i pokroić go na cienkie szczeliny.
- W misce mieszanki ryż z przyrodnimi krewetkami, posiekane przez kostki, pozostałości mango w kostkach, kukurydzy, pomidorach, łososia i majonezie. Spróbuj soli.
- Plastry Mango Wypełnij mieszanką sałatkową; Jakby były Cannelloni.
- Umieść Cannelloni na talerzu, rozpowszechniać pozostałe krewetki, udekoruj nici majonezu, posypać zielonym łukiem.
Prawdopodobnie wszyscy znamy wiele klasycznych sałatek, ale tutaj zrobiliśmy włączenie i zawarliśmy nowe pyszne składniki, które zamieniają je w oryginalne przepisy. Jeśli chcesz zacząć przygotowywać na lato, sałatki są twoją zbawieniem. Ale nie myśl, że będzie nudny. Sałatki są jednym z tych kilku potraw, które pozwalają nam grać z fantazją.
357
