ჩვენ ყველა მიყვარს ემსახურება, ან კერძები მათთვის გარკვეული დახვეწილი სოუსი, მით უმეტეს, თუ ეს არის საზეიმო ვახშამი. ამ სტატიაში ჩვენ გვინდა, რომ იზიარებს რეცეპტი მშვენიერი იტალიური სოუსი - Pesto სოუსით. ეს იქნება დაამშვენებს ნებისმიერ მაგიდა, რადგან მას აქვს ნათელი მწვანე ფერის. Plus, სოუსი არის საკმაოდ საინტერესო გემო, და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ძალისხმევას მომზადება, მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტები შერეული ნედლეულის სახით, ყოველგვარი სითბოს მკურნალობა.
რა არის სასარგებლო pesto სოუსით
Pesto არის სოუსი, რომელიც იყო გამოგონილი იტალიაში. მისი შემოქმედი ითვლება ჯოვანი ბატისტა Ratto. აღნიშნული მზარეული ის ასეთი ლამაზი სოუსი ეფუძნება მარტივი ინგრედიენტები, უბრალოდ შეცდომაში მათ ნაღმტყორცნებიდან ეხლა მარმარილოს და დამაკავშირებელი ერთად ნედლეულის სახით. ეს იმაზე მიუთითებს, რომ სოუსი ორმაგად სასარგებლოა, რადგან იგი იტოვებს ყველა ვიტამინებისა და კვალი ელემენტები მისი კომპონენტები.
Მაგალითად:
- ბასილ მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინები. ამ მხრივ, მას აქვს ფაქტობრივ გავლენას ნაწლავის ტრაქტის. გარდა ამისა, მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი.
- კიდევ ერთი კომპონენტი სოუსი კედარის კაკალი. რომელსაც მისი შემადგენლობის ბევრი სასარგებლო ნივთიერებები და მიკროელემენტები, ისინი შესანიშნავი ანტიოქსიდანტი. მადლობა მათი გამოყენება, საერთო იმუნიტეტი იზრდება, ყველა დამცავი ძალების სხეულის გააქტიურდა. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი ხელს უწყობს ჭარბი წონის.
- ზეითუნის ზეთი შეიცავს თავის შემადგენლობაში ნივთიერებები, რომლებიც ხელს უწყობს მოხსნა ტოქსინები სხეულიდან და მუქარის ქოლესტერინის. და ზეითუნის ზეთი მდიდარია ვიტამინი E, რომელიც ანელებს პროცესების მოძველებული კანის, ხელს უწყობს თმის ზრდას და ფრჩხილების. კი აფრთხილებს კლების ავთვისებიანი ახალწარმონაქმნები.
- ნიორი ზოგადად ბუნებრივი პროდუქტი, რომელსაც გააჩნია ანტიბაქტერიული თვისებები. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი ხელს უწყობს წინააღმდეგ ბრძოლაში სხვადასხვა helminths. ეს არის ასევე საოცრად განკუთვნილია მათთვის, ვისაც აქვს ისტორიაში სხვადასხვა სისხლძარღვთა დაავადებები.
ზოგადად, სარგებელი pesto სოუსით, რომელსაც აქვს ასეთი მშვენიერი კომპონენტები მისი შემადგენლობა, უბრალოდ, უზარმაზარი ადამიანის სხეულის. ამიტომ, თუ თქვენ არ მომზადებული ასეთი მშვენიერი refueling, მაშინ უნდა მიიღოს იარაღის რეცეპტი აღწერილია ქვემოთ.
მომზადება Pesto Sauce on კლასიკური რეცეპტი
მოამზადოს ისეთი ნათელი, გემრიელი და სასარგებლო სოუსი, თქვენ უნდა ასეთი ინგრედიენტები:
- green Basil - 60 გ
- ნიორი - 2 კბილი
- parmeggano Cheese - 60 გ
- კედარის კაკალი - 3 tbsp.
- ზეითუნის ზეთი - 100 მლ
- მარილი გემოვნებით
მომზადება ალგორითმი შემდეგი:
- ჩვენ ვიღებთ რეჰანი, ჩემი ქვეშ წყალი. მაშინ ჩვენ rinse ზედმეტი სითხე ქაღალდის პირსახოცი.
- ჩვენ ვიღებთ ნიორი, გაწმენდა იგი ბზე, rinse და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
- ყველის rubbed წლის უხეში grater. ყველა ზემოთ ქმედებები მოსამზადებელი ეტაპი. და ახლა ჩვენ მივდივართ პირდაპირ მომზადება სოუსით. მზა რეჰანი, ნიორი, ყველი დაასხით შევიდა ნაღმტყორცნებიდან. აქ ჩვენ გააგზავნოთ მუჭა კედარის კაკალი. და ახლა ჩვენ თბილად knead ყველა კომპონენტი ისე, რომ ისინი შერეული ერთად და შეძენილი კრემისებრი ტექსტურა.
- ამ ეტაპზე, სოუსი პრაქტიკულად მზად არის. ჩვენ დაასხით ზეითუნის ზეთი შევიდა შედეგად მასა, ავურიოთ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. ახლა Solim აღმოჩნდა გემო. ეს არის ის, - "Pesto" მზად არის. ახლა თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება მას მაგიდაზე ნებისმიერი კერძები: მაკარონი, ხორცი და კიდევ, თევზი, და ა.შ.
პატარა რჩევა! იდეალურ შემთხვევაში, pesto სოუსით უნდა მომზადდეს მარმარილოს ნაღმტყორცნებიდან. თუმცა, თუ, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეული ბლენდერში. მაგრამ ამ შემთხვევაში, თქვენ grind ბლენდერში ყველა ინგრედიენტი გარდა ბაზილიკა. იმის გამო, რომ ამ კონკრეტული პროდუქტის კარგავს ორიგინალური გემო კონტაქტის ლითონის. ბასილ შეიძლება დაიწყო რეგულარული ხის მოძრავი pin და შემდეგ ერევა ყველა სხვა ინგრედიენტები.
სხვათა შორის, ჩვენ აღწერილი რეცეპტი მომზადება კლასიკური "pesto" მწვანე. მაგრამ ეს შეიძლება მომზადებული სხვა ვარიაციები. ასე, მაგალითად, "pesto" აღმოჩნდა, რომ იყოს წითელი, გამხმარი პომიდორი დამატებას. იმისათვის, რომ ყვითელს სოუსი, ricotta და კაკალი დააყენა იგი. მიიღოს purple ჩრდილში, arugula და purple რეჰანი დააყენა სოუსი, ნაცვლად მწვანე. ზოგადად, არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი და თქვენ აუცილებლად მიიღებთ ნათელი სოუსი ცხარე გემო აღნიშნავს.
364
