ისპანახი - როგორ ჭამა

ბოლო წლებში, ბევრი დიასახლისი შეწყვიტა ისპანახი, რაც უფრო მავნე მცენარეთა გათვალისწინებით, ვიდრე სასარგებლოა. მაგრამ არ გამოიქცევიან მთლიანად უარი თქვას მასზე. თუ ფოთლები სწორად არის პროცესი და გაითვალისწინოს მათი მომზადების თვისებები, კერძები არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოა.

1

როგორ ჭამა ისპანახი საკვები - რჩევები და რეკომენდაციები

იმისათვის, რომ ისარგებლოს spinach იყოს სასარგებლო, აუცილებელია ნათლად დაიცვას შემდეგი ინსტრუქციები. ამ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ ნეიტრალიზება მცენარეთა მავნე ზემოქმედების მოხმარებისთვის და სხეულის პოზიტიური ეფექტის გაზრდა.

• Spinach- ისგან კერძების დაწყებამდე განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ თითოეული ბროშურის ინსპექციას და მისი გაწმენდის დამაბინძურებლებისგან. ამოიღონ მცენარეები დაზიანებული ზედაპირით და თანდასწრებით. ასევე გადაყარეთ სრულიად გამხმარი ფოთლები და ოდნავ გაცვეთილი. დიდი და სქელი ფუძე უნდა მორთვა.
• დაიბანეთ spinach ძალიან საფუძვლიანად თბილი წყალი. მზარდი მცენარეების შესახებ ცნობილი ფერმერების პაკეტებზეც კი მიუთითებს, რომ ის სამჯერ დაიბანეთ.

• თუ თქვენ გეგმავთ საზრდოთ ფოთლები, მაშინ გაითვალისწინეთ, რომ პირველი წყალი მდუღარეა აუცილებლად შერწყმულია. მაშინ მომზადება გრძელდება მეორე წყლით. ეს პროცედურა საშუალებას მისცემს მცენარეთა ნიტრატების მოშორებას.
• შინაარსი შინაარსი ძალიან მდიდარია ოქსიდური მჟავით, განსაკუთრებით უახლეს ფორმაში. მათთვის, ვისაც ურჩევნია გამოიყენოს იგი მცირე რაოდენობით, მცენარეთა პირველი უნდა იყოს მოხარშული წყალი, შემდეგ კი sprinkle ერთად რძე. მხოლოდ მაშინ გამოიყენეთ კერძების მომზადება.
• ეს არის მჟავის არსებობის გამო, რომ ყველაზე რეცეპტები გულისხმობს რძის პროდუქტების დამატებით.
• სათანადო spinach გადამუშავების გარდა, ასევე განიხილოს შენახვის თვისებები. მისი მცირე პერიოდის გამო, კერძები ფოთლებით არ არის რეკომენდებული დღეში მეტი შესანახად.
• ეს არის საუკეთესო სვამს spinach დაუყოვნებლივ შემდეგ სამზარეულო და არ დატოვოს იგი შენახვისთვის. მას შემდეგ, რაც 24 საათის შემდეგ ფერმენტები მთლიანად გაქრება, რაც კერძი შხამიანია და შესაბამისად ჯანმრთელობისთვის საზიანოა.
• როდესაც გაყინვის spinach მნიშვნელოვანია გაითვალისწინოს მთელი გადამუშავების პროცესი. მაგრამ აუცილებელია პროდუქტის გაყინვა ცივი და გაწმენდილი წყლით!

2

როგორ საზ spinach ამისთვის მოხმარება

მიუხედავად იმისა, რომ არაფერია რთული ნებისმიერი პროდუქტის სამზარეულო, როდესაც სამზარეულო spinach მნიშვნელოვანია გაითვალისწინოს რამდენიმე წესები.

• მომზადებული მცენარეული ფოთლები შევიდა პატარა სამზარეულოს კონტეინერში. მაგრამ ამავე დროს, სულ spinach უნდა შეავსოთ saucepan მხოლოდ ნახევარი.

• ჩაასხით ცივი წყალი. მისი რაოდენობა რეგულირდება ფოთლების რაოდენობის მიხედვით. არ გამკაცროთ თხევადი 5-7 სმ-ზე ზღვარზე. ეს მანძილი აუცილებელია, რომ მდუღარე წყალი არ არის ზღვარზე.

• ამ ეტაპზე აუცილებელია spinach გაქცევა. ამავე დროს, მძიმე არ არის ბევრი მარილი. თქვენ მხოლოდ უნდა აღინიშნოს პროდუქტის გემო.

• დააყენა კონტეინერი დიდი ცეცხლი და მოუტანს წყალი მდუღარე. თუ თქვენ შეიძინა დამუშავებული spinach, მაშინ მოლაპარაკება ეს 3-5 წუთი. მაგრამ თუ თქვენ შეიძინა ჩვეულებრივი ფოთლები, მაშინ მდუღარე წყლის სანიაღვრე მას, შემდეგ დაამატეთ ახალი და pecking ფოთლები დაახლოებით 1 წუთი. Hot spinach მჭლე on colander.

• ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ შეიტანეთ მოხარშული ფოთლები ყინულის წყალში. ეს შეაჩერებს სამზარეულოს პროცესს და შეინარჩუნებს პროდუქტის ნათელ ფერს.
• ერთი წუთით გაგრილების შემდეგ, ჭარბი სითხე. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისპანახი ან გამოიყენოთ იგი სხვა კერძებში.

3

როგორ Fry spinach გამოყენება

ამ ქარხნის ფოთლები არ არის მხოლოდ მოხარშული გამოყენება, არამედ ფრაი. ამ ფორმით, spinach არის სრულყოფილი, როგორც შევსების pies ან casserole.

• შემწვარი ფოთლები, აირჩიოს frying პან მაღალი მხარეები და სქელი ბოლოში. ჩაასხით კონტეინერში პატარა ზეთისხილის ზეთი და თბილი კარგად. ძაღლი ცეცხლი საშუალო ნიშნისთვის. შემდეგ დაამატეთ დიდი დაჭრილი ნიორი. Fry ოდნავ ნათელი ფერი.

• ნაზად გადავარჩინოთ მომზადებული ფოთლები spinach. ისინი აუცილებლად უნდა იყვნენ გამხმარი წყლისგან, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ დაიწვა "ნავთობის დარტყმების" გამო.

• დაუყოვნებლივ დაიწყოს გარდამტეხი ფოთლები ისე, რომ ისინი მთლიანად დაფარული ცხელი ზეთი. მას შემდეგ, რაც პროდუქტის არის ძალიან ნაზი, მაშინ ეს უნდა იყოს მუდმივად გამოიწვია დროს frying. ეს საშუალებას მოგცემთ თანაბრად მომზადება ფოთლები.

• ხარისხი მზადყოფნას ისპანახი განისაზღვრება მისი ნათელი მწვანე ფერის და ოდნავ გაცვეთილ ფოთლები. როგორც წესი, მთელი პროცესი frying ფოთლები არ უნდა აღემატებოდეს 3 წუთს, მაგრამ ეს დამოკიდებულია მათი ზომა.

• ამ ეტაპზე, მარილი და სანელებლები ემატება. მაშინ frying პან უნდა დასაფარავად სახურავი და დაუყოვნებლივ შეინარჩუნოს. ერთი წუთის შემდეგ, ისპანახი შეიძლება მსახურობდა მაგიდასთან.

4

როგორ ჭამა ისპანახი საკვები - კრემი კრემი

ყველაზე ხშირად, კრემი კრემი მზადდება ფოთლები ეს ქარხანა. ეს შეიძლება იყოს გამოყენებული როგორც ცალკე კერძი ან როგორც სოუსი ხორცი.

შემადგენლობა:

• spinach - 300 გრ .;
• ნაღების ზეთი - 20 გრ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ხახვი - 1 pc .;
• fat კრემი - 125 მლ .;
• სანელებლები გემოვნებით.

Recipe:

• Pre-სატუმბო spinach, როგორც ეს აღწერილია მეორე პუნქტში. კანალიზაციის წყალი და მშრალი ქაღალდის პირსახოცი. შემდეგ grind ფოთლები.

• დააყენა კარაქი და მთლიანად დნება ეს წლის preheated პან.

• ნიორი მოჭრილი მისი ნაჭრები, ხახვი ნახევარი ბეჭდები და ოდნავ fry ნათელი ჩრდილში.

• შემდეგ დავასხათ ნაღები და დაასხით სანელებლები. შეურიეთ ნარევი კარგად.

• სანიშნეს spinach და კარგად აურიეთ ეს კრემი. 2 წუთის შემდეგ, ნარევი უნდა შედედებული. მას შემდეგ, რაც ნახევარი წუთი, კერძი შეიძლება ამოღებულ ცეცხლი.

იმ შემთხვევაში, თუ ისპანახი არის სათანადოდ მომზადებული თერმული დამუშავება, მაშინ შეგიძლიათ არ შეგეშინდეთ, რომ გამოიყენოს იგი. Გემრიელად მიირთვით!