მენიუ ახალი წელი 2019

2019 - წელს დედამიწის pig. მიერ მიღების მენიუს ახალი წელი, თქვენ უნდა იცოდეს, რომელიც კერძები უნდა იყოს მომზადებული, და რა ღირს უარს. ეს ხელს შეუწყობს თქვენ ჩვენი სტატია.

1

რაც არ უნდა იყოს მომზადებული ახალი წელი 2019?

სიმბოლო მომავალი 2019 არის ღორის და, როგორც მოგეხსენებათ, ეს ცხოველი უყვარს ჭამა და გემრიელი. სიმბოლო 2019 ასე არ არის ჭირვეული არჩევის საკვები, ამიტომ საახალწლო მენიუ შეიძლება იყოს ყველაზე მრავალფეროვანი, მაგრამ ერთადერთი გამონაკლისი არის ღორის, აქ არ არის აუცილებელი, რომ გამოიყენოს იგი მომზადების კერძები საახალწლო მაგიდა.

2

მენიუ ახალი წელი 2019

სადღესასწაულო მენიუ შეიძლება შეიცავდეს:

• Jarren, შებოლილი, გამომცხვარი ან ჩაშუშული ხორცი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძროხის, ხბოს, კურდღლის, ცხვრის.
• მეფრინველეობის კერძები. გამოიყენეთ ქათამი, ბატი, იხვი და თურქეთის ხორცი.
• თევზის კერძები.
• სხვადასხვა ბოსტნეულის და ხორცის სალათები.
• ხილი და ბოსტნეული ნებისმიერი ფორმით.
• სხვადასხვა desserts.

ჩვენ ვუთხარით, რა პროდუქტები უნდა იყოს გამოყენებული, რათა მომზადდეს სადღესასწაულო კერძები, და რომელიც თქვენ უნდა უარი თქვას ამ წელიწადში. ქვემოთ თქვენი ყურადღება სთავაზობენ რეცეპტები საახალწლო მაგიდა.

3

საახალწლო სათამაშო snack

სამზარეულო ასეთი snack მიიღოს:

• ქათმის ფილე 300 გრ
• ყველი - 200 გ
• Walnut კაკალი - ერთი მუჭა
• ნიორი - 1 კბილი
• მაიონეზი სოუსი
• მწვანეთა
• ზეთისხილი - რამდენიმე ცალი გაფორმება

სამზარეულო საჭმლის:

1. საზ ქათმის ხორცი და დაფქვით.
2. Grind მყარი ყველი grater.
3. Grind მწვანილი, ნიორი, კაკალი და.
4. ყველა ინგრედიენტები დაკავშირება და დაამატეთ მაიონეზი მათ.
5. Roll ბურთები ამ მასა და მცირდება crumb კაკალი.
6. ფრაგმენტი ზეთისხილის ნახევარი და ანიჭებენ მას ხორცი ბურთი და აფეთქდა loop.

4

სალათი "ფრანგული კოცნა"

მომზადება სალათი თქვენ გჭირდებათ ასეთი ინგრედიენტები:

• ძროხის სუკი - 300 გ
• ხახვი - 1 pc
• თეთრი მშრალი ღვინო - 100 მლ
• პომიდორი - 3 ცალი
• მყარი ყველი - 200 გ
• მაიონეზი
• მცენარეული ზეთი frying
• Მარილი და პილპილი

Cooking მეთოდი:

1. სუფთა ხახვი და დაჭრილი იგი მეოთხედ ბეჭედი, შეავსოთ იგი 10-12 წუთი მდუღარე წყალი, კანალიზაციის წყალი. შემდეგი, აურიეთ მარილი და შეინარჩუნოს მხარეს.
2. დავჭრათ ხორცი პარალიზის, spray, წიწაკა. ჩაასხით ზეთი ცხელი frying პან და fry ხორცი ძლიერი ცეცხლი, აურიეთ სწრაფად. ხორცი უნდა შემწვარი და არა Stew. დამატებითი ღვინის დასხმა, უკანა, მოიცავს ერთად lid და დატოვონ.
3. პომიდორი სუფთა კანი, თესლი, ამოიღონ ჭარბი წვენი და crumble წვრილად.
4. ყველი დაჭრილი კუბი.
5. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაამატეთ მაიონეზი მათ, აურიეთ და დაამშვენებს სურვილისამებრ.

5

ცხელი კერძი

ცხელი, შეგიძლიათ "ხორცის სიმსივნის." მათი სამზარეულო თქვენ უნდა:

• ხორცის minced ხორცი - 500 გრ (გამოიყენოთ ნებისმიერი minced ხორცი, გარდა ღორის. ღორის აღმოფხვრას სადღესასწაულო მენიუ 2019)
• ხახვი - 1 pc
• თეთრი პური - 60-80 გ
• რძე - 1/2 ჭიქა
• ყველი - 200 გ
• Tomatoes- 3 pcs
• Მცენარეული ზეთი
• კვერცხი - 2 ცალი
• მწვანილი, სანელებლები

სამზარეულო:

1. პური დააყენა რძე, ეს უნდა იყოს ნახმარი.
2. დაჭრილი ხახვი, კანი პური, დაკავშირება ხორცი და კვერცხი.
3. Sung დაიბანეთ და დასძინა, სანელებლები და მწვანილი.
4. ფორმა კოტლეტი მიღების გაღრმავებას. ჯარიმა მათ.
5. Cleanted ეხლა კანი და პომიდორი თესლი. ფრაგმენტი cube.
6. Stodit ყველი, ავურიოთ ერთად პომიდორი და ამით მათ groove on კოტლეტი. Lubricate გული, happing ეს
7. Send jam ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. ტემპერატურა უნდა იყოს 180-220 გრადუსი.

6

Goose ფუნქციონირებს ვაშლი

მომზადება ამ კერძი თქვენ უნდა მიიღოს ასეთი პროდუქცია:

• კარკასის ბატი - 1 pc
• Მარილი
• შავი ადგილზე punch
• ხმელი წიწაკა
• რამდენიმე კბილი ნიორი
• Bulb ხახვი
• 3 ვაშლი
• 100 გ Orekhov
• 1 Orange
• 100 გრ Kuragi და გარგარი
• 100 გ prunes
• Მცენარეული ზეთი

სამზარეულო:

1. გარეცხეთ და მშრალი ბატი.
2. რა დაღვრილი, იგი ყველა მხარეს, შიგნით ნიორი, და ლევან გაჩეჩილაძე არომატული paprika გარეთ.
3. ჩადება შიგთავსით. ამოიღონ კანი ვაშლის და გაჭრა, სუფთა და დაჭრილი ფორთოხალი, სარეცხი coaragument და prunes, grind კაკალი, შემდეგ აურიეთ ყველაფერი.
4. დაწყება ბატი და უზრუნველყოს გამოყენებით Spanks ან ნემსი ერთად ძაფი. ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ წვენი ნაშთები შიგნით და ხორცი იყო წვნიანი.
5. შემდეგი, ძვირფასო კარაქი ბატი, რომელიც ხელს შეუწყობს წითური და crunchy ქერქი. გამოიყენეთ მცენარეული ზეთი.
6. ვაშლი და ხახვი დაჭრილი შევიდა 4 ნაწილად და ქმნის ფუნქციონირებს pussy საცხობი ფურცელი.
7. გაჭერით იგი და გადაიტანთ ღუმელში სამი საათის ჯემი საშუალო სითბოს.
8. პერიოდულად, კერძოდ, ყოველ 30 წუთში, წყლის ბატი fat, რომელიც მიედინება გარეთ.
9. 15-20 წუთით ადრე ბატი მზად არის, ამოიღონ კილიტა, დაასხით ბატი ცხიმით, რომელიც დარჩა, და ნარინჯისფერი წვენი, და ის ბაში, მოიპოვოს რუდი ფერი და crispy ქერქი.
10. შესანახი, აირჩიეთ დიდი კერძი, რომელიც თქვენ დააყენა ბატი, sprinkle მას მწვანილი და სენდვიჩები ერთად stewed ვაშლი და ახალი ნარინჯისფერი წრეები.

7

ორაგული ყველით

ამ კერძი მომზადებისთვის საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

• ორაგულის ერთი ძალა
• 50 გ მყარი ყველი
• 2-3 სტადიის. სუჰარაი
• 2 კვერცხი yolk
• ერთი ლიმონი
• მწვანეთა
• Მარილი და პილპილი

შექმნა ორაგულის ქვეშ ყველის:

1. ჩართეთ ღუმელი 200 გრადუსი.
2. ჩამოიბანეთ მწვანილი და მოხდება.
3. არ მიიღოთ დიდი grater და სოდა ყველი.
4. ლიმონის სუნი, სოდა zest და squeeze წვენი.
5. შემდეგი, აურიეთ მწვანილი ყველით, zest, ლიმონის წვენით, breadcrumbs და yolks. Sung სარეცხი, აღვივებს ინგრედიენტები.
6. თევზის სარეცხი და მშრალი.
7. საპოხი საცხობი უჯრა და დააყენა ორაგული მასზე. შემდეგ გავრცელდა თევზი, რომ ნარევი თქვენ გააკეთა და bang სანამ მზადყოფნა.

ემსახურება ასეთი თევზი ბოსტნეულის ახლად მომზადებული სალათი.

8

ორაგული სოუსით

საჭირო პროდუქტები:

• ერთი ლიმონი
• 50 გრ ქათმის ან თევზის ბულიონი
• 1 პაკეტი კრემი
• 1 სტადიის. მცენარეული ზეთი
• 680 გ ორაგული ფილე
• Მარილი
• Წიწაკა
• მწვანეთა

სამზარეულო:

1. 3 tbsp.l. ლიმონის წვენი აკავშირებს saucepiece ერთად ბულიონი და ნაღები. დააყენა ცეცხლი და როგორც კი ეს boils, დაუყოვნებლივ მიიღოს მინიმალური ცეცხლი და boil კიდევ 10 წუთი. Suck და წიწაკა.
2. კარგად დაიბანეთ ორაგული და მშრალი. ჩონჩხიში, დაასხით ნავთობი და თევზის ერთი ფენა, სითბო.
3. Preheat პან და პოსტი თევზი. Fry 3-5 წუთის განმავლობაში ორივე მხარეს, spilling თევზი. დრო დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი სისქე თევზი.
4. დააყენა ხანძარსაწინააღმდეგო თევზი ფირფიტაზე და დაასხით მისი სოუსი. Sprinkle ერთად გამწვანების და დაამატოთ ლიმონის ნაჭერი.

9

სალათი "ზამთრის კოცნა"

საჭირო ინგრედიენტები:

• ერთი ბანანი
• Ერთი ვაშლი
• ტკბილი cottberry
• 2-3 სტადიის. დაბალი ცხიმის არაჟანი
• კენკრა ამშვენებს

Cooking მეთოდი:

1. ხილის სუფთა. ბანანის დაჭრილი წრეში და ვაშლი არის მოედანზე.
2. წამოაყენეთ დაჭრილი ბანანის ბოლოში, შემდეგ ვაშლი.
3. შემდეგი ფენა იქნება ტკბილი ხაჭო.
4. იმალება ყველა არაჟანი.
5. დაამშვენებს კენკრა.

10

დესერტი და სასმელები

დესერტისთვის, შეგიძლიათ თქვენი სტუმრების მკურნალობა კენკრა, ხილი, ხელნაკეთი საცხობი, ნამცხვარი, კასეროლი ან ხილის სალათი. ასე რომ თქვენ არ მოემზადებ დესერტი, ძაღლი დააფასებს ყველაფერს.

ემსახურება ბუნებრივი სასმელების მაგიდას, კერძოდ ხილი, წვენები და compotes. ალკოჰოლიდან ეს შეიძლება იყოს ღვინო, ასხამს, ლიქიორით.

11

შოკოლადის Fondan

ამ დელიკატესის გასაკეთებლად, თქვენ უნდა მიიღოთ შემდეგი პროდუქცია:

• 80 გ მუქი შოკოლადი
• 50 გრ კარაქი
• 2 კვერცხი
• 30 გრ შაქრის ქვიშა
• 30 გრ ფქვილი
• 2 tsp კაკაო

როგორ საზ?

1. გაჩუმებული შოკოლადის შოკოლადი კარაქით.
2. ყველაზე შოკოლადი და ზეთი წყლის აბანოთი.
3. შაქრის შაქარი კვერცხით, დაამატეთ მათ მდნარი შოკოლადი. თქვენ უნდა დაინახოთ სქელი მასა, ეს უნდა იყოს ერთგვაროვანი.
4. სთხოვეთ ფქვილს, დაამატეთ შოკოლადის მასა. შეურიეთ კარგად whisk.
5. ღუმელი ემბლემა 200 გრადუსი.
6. საპოხი ზეთი საცხობი ფორმის, sprinkle მათი კაკაო.
7. მოათავსეთ შოკოლადის მასა სახით და 5-7 წუთის განმავლობაში.
8. დასრულებული ფონდების არ დაუყოვნებლივ ამოიღონ ფორმა, რათა ის გაცივდეს 5 წუთს.
9. შემდეგ ამოიღეთ Fondan საწყისი MOLD. ამისათვის თქვენ უნდა დააჭიროთ კერძი ფორმას და ფორმას კერძი.

ემსახურება თბილი, გაფორმებული კენკრა, პიტნის. განათავსეთ შაქრის ფხვნილი.

ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი სტატია დაგეხმარებათ ახალი წლის მენიუში. ძვირფასო მკითხველს, გილოცავთ ახალ წელს და შობა! ჯანმრთელობა, ბედნიერება თქვენ და თქვენს ახლობლებს!