როგორ საზ Navaaga გემრიელი?

Navaga არის გემრიელი თევზი Cod საოჯახო, რომელიც უყვარდა hostesses ნაკლებობა მცირე ძვლების და დიეტა თვისებები. იმისათვის, რომ გთხოვთ, მათი გემრიელი კერძები ამ თევზის, თქვენ უნდა იცოდეს, ყველაზე პოპულარული რეცეპტები სამზარეულო Navaga.

1

ფრიდმა Navaga

იმისათვის, რომ ფრაის Nawagu რეკომენდირებულია თითქმის გარეშე გაწმენდა - მარჯვენა მასშტაბებს. საქმე ისაა, რომ მასშტაბები Navaga ძალიან თხელი, ის იქცევა ძალიან გემრიელი და crispy ქერქი. გარდა ამისა, ეს არის უკეთესი იმისთვის, მინიმალური მცენარეული ზეთი. აუცილებელია, რომ Navaga გაჟღენთილი საკუთარი fat, რაც კიდევ tastier.
გამოწვა Navaga, თქვენ უნდა:

• 1 კგ გაყინული navaga
• 3 კვერცხი
• 250 გ ფქვილი
• 150 გ მზესუმზირის ზეთი
• 1 tsp სოლოლი.

რეცეპტი:

1. Frozen Navaaga მხოლოდ ოდნავ შეამცირა, ამის შემდეგ ისინი დავარცხნა საწყისი სტაჟიორები და gills. გაწმენდილი Navaaga მოჭრილი შევიდა ნაწილი საშუალო ზომის.
2. სამი კვერცხი whipped ღრმა თასი, ფქვილი მარილი მოსაკლავად ფირფიტა. კანის კარაქით დააყენა ცეცხლი ისე, რომ იგი glowing.
3. Fish roll in ფქვილი, შემდეგ კვერცხი და ისევ ფქვილი. ამის შემდეგ, ქმნის out გადატანა frying პან და fry საშუალო სითბოს დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. თუ ცალი აღმოჩნდა ძალიან დიდია, მას შემდეგ, რაც გამოწვის, თევზი იგზავნება მიკროტალღური 6 წუთი.

Feed მაგიდაზე შემწვარი Navaga ერთად ბოსტნეულის მხარემ კერძი და ტომატის შევსების.

2

Navaga ღუმელი

წელს ღუმელი Navaga სასურველია bake მთელი და ემსახურება მაგიდასთან ბოსტნეულის მხარემ კერძი. სამზარეულო თქვენ უნდა:

• 2 გაყინული Navaga
• 500 მლ. Მზესუმზირის ზეთი
• 1 Loux
• 1 პატარა სტაფილო
• 3 დიდი პომიდორი
• 0.5 Ch.L. ადგილზე შავი პილპილი
• Მარილი
• 6 სტადიის. ფქვილი

რეცეპტი:

1. Navaaga არის გალღვობა და ზედმიწევნით სუფთა - ისინი ანგარიშით, replete ფარფლები და cut off მათი ხელმძღვანელები. თევზი კარგად გარეცხილი და სუფთა ჭარბი ტენიანობის ქაღალდის პირსახოცი. ჩართეთ ღუმელი 200C და დაწყება სამზარეულოს მხარეს დისკზე სანამ იგი გაათბო up.
2. სტაფილო სუფთა და დაიბანეთ. მაშინ clutch ან მოჭრილი ისე, რომ თხელი ჩალის გამოვიდა. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები. განათავსეთ პატარა ცეცხლი, frying პან ზეთით ისე, რომ მოახერხა თბილი. ამ დროის განმავლობაში, პომიდორი დასუფთავების კანი, რომელმაც დაასრულა მათ 10-15 წამი და ცხელი წყლით.
3. პირველ რიგში, ხახვი ქმნის ხახვი და ფრაის სანამ ოქროს ჩრდილში. შემდეგ მას დაემატა იგი მადლიერია სტაფილოს და შემწვარი 3 წუთი. შემდეგ პომიდორი და ნარევი მარილი წიწაკა ემატება ქსელის. ყველაფერი კარგად გამოიწვია ლიკვიდირებულია, ხოლო წყალი მთლიანად გაქრა. გარნირი მზად.
4. ამ დროს, ღუმელი მოახერხა თბილი საკმარისი, და ეს იყო დრო, რათა გააგრძელოთ საცხობი Navaga. თევზი ხელახლა გახვეული ქაღალდის პირსახოცი და დაფარული მარილი პილპილი.
5. ფქვილი მოდის ეძინა ღრმა თასი და დაეცა იგი ნარჩენები სანელებლები. ასე რომ, Navaga აღწევს ორივე მხარეს, ანტი-ლუქი სატყუარას lubricated ზეთით. ამის შემდეგ ისინი ჩაუყარა off საცხობი ქაღალდი ან პერგამენტის ზეთში მოზელილი.
6. მომზადებული bastard წამოაყენონ გარეთ Nawagu, მისცეს მას დააწვინეს და soak ზეთი, ერთი მხრივ, შემდეგ როტაცია მეორე მხარეს და გაიგზავნა ღუმელი. Bake Navaga 25 წუთის 200C ტემპერატურაზე.

შემდეგ სამზარეულო, Nawagu ყურადღებით გადაეცემა დისკო, გავრცელებული მხარის კერძი და ემსახურება მაგიდაზე.

3

Navaga Stew ერთად მშვილდი და არაჟანი

მომზადება ამ კერძი, ჩრდილოეთ Navaga გამოიყენება, რადგან ეს არის ნაკლები Navaga შორეული აღმოსავლეთის და სასურველია მომზადდეს მთლიანად. არაჟანი და ხახვი მომცემს კერძი არა მარტო გემოს, არამედ დახვეწილი ხედი.

შემადგენლობა:

• 2 კგ გაყინული navaga
• 4 ხელმძღვანელები bunch
• 3 სტაფილო
• 0,5 ჭიქა არაჟანი
• Handwood ფქვილი
• 150 გ ზეთი
• მარილი, ოხრახუში და დაფქული პილპილი

რეცეპტი:

1. ადრე სამზარეულო, Navaaga გაიწმინდა და სარეცხი. თუ ეს უკვე შეიძინა ეს უკვე სუფთა, მაშინ ფარფლები შეწყვიტა და გარეცხილი მუცლის შიგნიდან.
2. თუ Navaga არის დიდი, მაშინ მოჭრილი შევიდა ნაწილები. თევზის ძირითადი cut ნახევარი ან ქედის გასწვრივ. ნაწილი ნაჭერი უნდა იყოს ადვილად მოათავსეს სამზარეულო კონტეინერი.
3. Navaaga დაფარული ნარევი მარილი წიწაკა და გათვალისწინებულია 30-ე წუთზე. ამ დროს, ნავთობის შეედინება ღრმა frying პან და შუა ცეცხლი. როდესაც იგი იღებს გათბობა, თევზის roll in ფქვილი და მისცეს ოდნავ შემწვარი ორივე მხარეს. Fry თევზი დროებით გადაიდო ფირფიტა.
4. ხახვი დაჭრილი წლის semiring, სტაფილო არის clutch დიდი grater და ყველა ამ უღელტეხილზე სანამ მზადყოფნა იმავე frying პან, სადაც თევზი შემწვარი. ამის შემდეგ, ნახევარი ჩაშუშული ბოსტნეული გადაიდო ფირფიტა.
5. ნახევარ განზოგადება შერეული ფქვილი, მარილი და ოხრახუში, 120 გ წყალი განზავებულია. Navaaga ასახული ბოსტნეულის დარჩენილი პან, და ზემოდან დაფარული მეორე ნაწილი ბოსტნეული.
6. თევზის თევზის სოუსი არაჟანიდან, frying პან მჭიდროდ დახურულია და გამჭვირვალე სითბოს მზადდება.

Navaga კერძები არის ბევრი და ყველა საკუთარი ძალიან გემრიელი. თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ რეცეპტი, ცდილობენ ცდილობენ პატარა და თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ გემოვნების ნაზი და უცხიმო ხორცი ამ თევზი.