Maslenitsa არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული და მასობრივი ქრისტიანული დღესასწაულები, რომელიც თავდაპირველად აქვს წარმართული ფესვები. Maslenitsa იწყება ქრისტიანობის გამოვლენამდე, როგორც ცალკე რელიგიის გამო, - ეს იყო გაზაფხულის დღესასწაული, რომელიც ეძღვნება წარმართულ ღმერთს იარლი მზიანი. ამ დღეებში იყო გამომცხვარი და ჭამა დიდი რაოდენობით ბლინები, რომლებიც სიმბოლური ცეცხლოვანი მზე, და გართობა და დღესასწაულები აღინიშნა სწრაფი ჩამოსვლის გაზაფხულზე სითბო.
მე -16 საუკუნეში, მასლენიცა ოფიციალურად გახდა ქრისტიანული რუსეთის დღესასწაული, უფრო ადვილი იყო ისეთი ნათელი წარმართული დღესასწაული, ვიდრე მას მიატოვებდა მას. Maslenitsa გრძელდება მთელი კვირის განმავლობაში, რომელიც იწყება შვიდი კვირის განმავლობაში ქრისტიან დღესასწაული აღდგომა, და არის მომზადება დიდი პოსტი. Carniatic Week- ის ძირითადი ატრიბუტებია ბლინები, ჩეევები (და სხვა ღვიძლი), გართობა, კონკურსები, ბაზრობები და ჩალის თოჯინა, რომელმაც მიიღო კარნავალი. დღესასწაულის თარიღი ყოველწლიურად განისაზღვრება მთვარის კალენდარში, რაც დამოკიდებულია აღდგომა აღდგომის დღესასწაული, და ყველაზე ხშირად მოდის თებერვლის ბოლოს - მარტის დასაწყისში, როდესაც პირველი თბილი დღე ელოდება.- პირველი დღე არის დღესასწაულის დასაწყისი, როდესაც ისინი ააშენებენ ჩალისგან და ჩაცმის ქალთა ნათელი კოსტიუმებით.
- მეორე დღე უნივერსალური ფეხით, თამაშები, ბაზრობები. რუსეთში, პატარძლები ამ დღეს რუსეთში შეირჩა და გოგონები ეძებდნენ ბიჭებს.
- მესამე დღეს: ტრადიციულად მიიწვიეს დედის კანონმდებლობის მონახულება, ეს იყო აქედან, რომ გამოხატულება "ბლინების დედასთან დაკავშირებით" წავიდა.
- მეოთხე დღეს ეწოდა "RAGBLE", როდესაც კონკურსები, ცეკვა და ცნობილი ფრიალი ბრძოლები მოწყობილი შუაგულში, რომლებიც დღეს არ არიან პრაქტიკულად.
- მეხუთე დღე: ძე-სამართალი იწვევს ტესტის ჩათვლით. თუმცა, აქედან გამომდინარე, სტუმრებმა ძე-სამართალს გაუგზავნეს ყველაფერი, რაც აუცილებელია ბლინების მომზადებისათვის (რძე, ფქვილი, Aupport და დანარჩენი).
- მეექვსე დღე: პატარძლის მხრიდან ნათესავები მოწვეულნი არიან სტუმრებისთვის (საერთო "ზოლოვკინას შეკრებაზე") და დღესასწაულის დასრულების პრეპარატებისთვის.
- მეშვიდე დღე არის პატიება კვირას, როდესაც ყველას ითხოვს ბოდიში ერთმანეთს და მთავარ სამოქმედო ხდება - დამონტაჟებული კარნავალი, რომელიც rushes გარშემო სოფელში და შემდეგ dicks ცეკვა გარშემო ცეცხლი და ხტომა მეშვეობით ეს.
ამ დღესასწაულის ტრადიციების უმრავლესობა წარსულში დარჩა, არ არის მოპოვებული ბრძოლები აღარ არის და დედა-კანონმდებლობა წყვილს არ უგზავნის შვილს, მაგრამ ჯერლენიცა არის გემრიელი დღესასწაული ბლინები და მასობრივი გართობა. განვიხილოთ ბლინები, ახალი რეცეპტების ბლინები და წასვლა ბლინები - კარგი ტრადიციები, რომლისთვისაც ეს დღესასწაული ასეთი ცნობილი ხალხური სიყვარულია.