გამოდის, რომ ყველა unloved მანანა ფაფა არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტი. იგი შეიცავს მცირე რაოდენობის ბოჭკოვანი, მაგრამ ამავე დროს მდიდარი საკვები ელემენტების და ადვილად შეიწოვება ორგანოს მიერ. ამიტომაც არის, რომ მანანა groove განკუთვნილია როგორც პირველი მტვერი ბავშვი და კვებით ადამიანი პოსტოპერაციულ პერიოდში, ისევე როგორც ისინი, ვინც დაიცვას დიეტა. ბევრი ადამიანი რჩება გაუგებარი და წარმოების პროცესს მარცვლეული, მაგრამ ამ სტატიაში გაიხსნება ყველა საიდუმლოებას თქვენთვის.
რა ხდის semolina - წარმოების პროცესი
პროდუქტი მოიპოვა პოპულარობა და გახდა მასიურად გამოყენებული ცოტა ხნის წინ. უძველესი რუსეთი, მანანა მარცვლეულის ითვლებოდა delicacy და მსახურობდა მაგიდასთან მხოლოდ მდიდარი ოჯახები, როგორც ეს იყო წარმოებული ძალიან მცირე მოცულობის.
- საფუძველზე მარცვლეული ხორბალი, არამედ გარკვეული ჯიშის და დაბალი წებოვანა შინაარსი. Manufactured mancap ხელით შეუძლებელია. მისი წარმოების, სპეციალური ტექნიკით არის ჩართული, კომპლექსური პროცესი შერჩევა და მომზადება მარცვალი. Semolina croup ასევე მოუწოდა incente.
- მადლობები სახეხი ფქვილის აერთიანებს. პროცესი წარმოების manouse იწყება ანალიზი მარცვლეულის სპეციალურ ლაბორატორიაში, სადაც პროცენტული წებოვანა შინაარსი განისაზღვრება და მავნე მინარევებისაგან.
- მაშინ შერჩეული ხორბლის კონვეიერები შედის ლიფტი (სპეციალური შენახვა). ეს არ არის მხოლოდ ერთი ოთახი, მაგრამ ოთახების რამდენიმე სართულები. აქ პროდუქტის ექვემდებარებიან წრთობისა. ეს პროცედურა საშუალებას გაძლევთ კომპაქტური მარცვლეულის, მაშინ გაწმენდილი და გარეცხილი.
- შემდეგი ეტაპი არის გამანადგურებელი მარცვლეულის გამოყენებით უხეში სახეხი ტექნოლოგია. ამ შემთხვევაში, პროდუქტი არის გაწმენდილი და ძირითადი გათავისუფლდა გარე ფენა. ძლიერი ჰაერის ნაკადის გარე ჭურვი არ გაიწმინდა. მაშინ ეს ნაწილი ხორბლის დაჯგუფებულია და გაიცრა. ასე რომ, მარცვლეულის გადის სხვადასხვა ტექნოლოგიური დამუშავება.
- მნიშვნელოვანი მარცვლეულის გადამამუშავებელი პროცესი არის ბრანის გამოყოფა. შედეგად, პროდუქტი ორ ზონაშია დაყოფილია. ერთში, თეთრი მარცვლეული შეიცვალა თეთრი მარცვლეულის მარცვლეული მარცვლეული მარცვლეული და გარე ჭურვი კიდევ ერთი მძიმე ცალია. ამდენად, მოსახერხებელი ამცირებს ოდენობით ბოჭკოვანი შემადგენლობა და ამცირებს ცხიმის შემცველობით.
- მიუხედავად იმისა, რომ SEPAL მარცვლეული მზად არის იყიდება, ის კიდევ ერთხელ შეამოწმებს თანამშრომლებს სხვადასხვა მინარევების, უცხოური სუნი, ფერები და დამატებითი თხევადი. ზოგიერთი პლანტაცია გამოაშკარავებს პროდუქტის წარმოების ამ ეტაპს, ამიტომ ფრთხილად იყიდეთ.
- აქვე უნდა ჩაითვალოს, რომ მესერი შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული ჩრდილში. შესაძლებელია მაღალი ხარისხის შეწოვის ნახევრად კლასის ნახევრად თეთრი. მაგრამ იყიდება თქვენ შეგიძლიათ აკმაყოფილებდეს სემინას მარცვლეულს კრემის ფერისგან ყვითელი. Shade, შეგიძლიათ განსაზღვროთ პროდუქტის ხარისხი.
Semolina მარცვლეული - რა სახის არიან
გარდა ამისა, ფერი და ხარისხი Grinding, პროდუქტი გამოირჩევა ტიპებით. როგორც ჩანს, მანკა არის მანკა. მაგრამ დამოკიდებულია მისი ტიპის, კერძები სხვადასხვა ხარისხით crumbigh და calorie შინაარსი.
- Manna მარცვლეულის სახეები მოიცავს სხვადასხვა ჯიშების გამოყენებას ხორბლისა და სამი კატეგორიის მიხედვით. ყიდვისას, ყურადღებით შეისწავლეთ შეფუთვა, რომელზეც მანკა მარკირება უნდა განთავსდეს.
- თუ პროდუქტი ხორბლის მყარი ჯიშისგან შედგება, მაშინ მას აქვს "ტ". ამ ტიპის სემინინის წარმოების პროცესი ითვლება ყველაზე მეტად შრომატევადი. ასეთი პროდუქტი შეგიძლიათ განსაზღვრავს გამჭვირვალე იბრძვის მოყვითალო ან კრემი ჩრდილში.
- კერძები ამგვარი მარცვლეულისგან მიიღება უფრო გაჯერებული, დახვეწილი გემოთი და მარცვლეული გახდება crumbly. ყველაზე ხშირად, ეს აბაზანა დაემატება mince, მოამზადოს casserole და სხვადასხვა desserts მას.
- გამოყენებისას ხორბლის რბილი შეფასება, რომელიც Manca ერთად დანიშნულება "M" არის მიღებული. Cropa- ს აქვს დაბალი ღირებულება, რადგან მისი წარმოების პროცესი იაფია. ამ ტიპის პროდუქტი ხაზს უსვამს უპილოტო მარცვლებს.
- კერძით, ასეთი მანკა სწრაფად მოძრაობს და ბევრჯერ იზრდება მოცულობა. Porridges მიიღება სასიამოვნო მსუბუქი გემოთი, ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა, ბლანტი და მეტი თხევადი. ყველაზე ხშირად, ხორბლის ნაზი გამოიყენება ბავშვთა ნარევების მომზადებისთვის.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეხვდეთ მარნია მარცვლეულის მარკირების "TM". ეს იმას ნიშნავს, რომ თქვენ გაქვთ ნარევი მარცვლეული რბილი და მყარი ხორბლის ჯიშებისგან. ყველაზე ხშირად გამოიყენება Croup- ის თანაფარდობის: 80% რბილი და 20% მყარი მარცვლეულის ტიპი.
- არჩევა ვარიაციით mankey დამოკიდებულია, თუ რა სახის კერძი თქვენ საზ და ვისთვისაც. მაგრამ აღნიშნავენ, რომ, როდესაც სამზარეულო მარცვლეული რძის, მისი კალორიების შემცველობა იზრდება 330 კკალ 100 გრამი მზა კერძი. მიუხედავად იმისა, რომ წყალი გამოდის, ფაფა კალორიულობის 80 კკალ.
- მიუხედავად იმისა, რომ ტიპის პროდუქტი, მისი შენახვის თანაბრად მშრალი მინის ან კერამიკული სატანკო ხშირი საფარი.
წარმოების მანანა ბურღული მოიცავს რამდენიმე ეტაპს, რომელიც პროდუქტის მიღებული ყველაზე სასარგებლო და nutritious. გარდა ამისა, ყველა ტიპის Manka შეძლებს, რომ თქვენი კერძი ორიგინალური და უგემრიელესი.
თქვენ შეგიძლიათ შეიტყოთ უფრო მეტი წარმოების პროცესში უფრო დეტალურად ამ ვიდეო: