Come raccogliere un cappotto per l'inverno

Puoi marinare non solo pomodori e cetrioli familiari, ma anche una pianta radice gustosa e utile come barbabietola. Più piccolo è presente il trattamento termico durante la preparazione dell'impianto di radice, più facile il processo stesso e maggiore sono i più utili elementi di traccia del vegetale possono essere salvati.

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Barbabietola marinata con pepe e foglio di alloro - ricetta tradizionale

Preparare:

• beetle (750 g)
• 1 lampadina (non troppo grande)
• sale (3 cucchiai)
• zucchero (100 g)
• aceto (200 ml)
• 400 ml di acqua
• spezie - 10 palline di pepe nero e 2 fogli di alloro

1. La radice di una piccola dimensione deve essere lavata e mettere in acqua per ulteriori bollenti.
2. Bollire la barbabietola per circa un'ora. Il grado di prontezza è determinato utilizzando un coltello - se la lama è facilmente inclusa nella struttura del vegetale, che è pronta.
3. Quando la barbabietola è raffreddata, tagliala con piccoli cubi.
4. Le prossime cipolle finemente audaci.
5. Nelle banche preparate distendono barbabietole, cipolle e peperoni.
6. Cuocere la marinata. Nel contenitore coperto di smalto, versare acqua. Dopo aver messo aceto, zucchero, sale, foglie di alloro.
7. Porta a ebollizione il fluido e darle un po 'urlando.
8. Dopo la marinata raffreddata, versarla in banche.
9. È ermeticamente ostruito dalle coperture di bypass e invialo allo stoccaggio.

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Barbabietole marinate con garofano e cannella

La quantità di ingredienti è indicata al calcolo della preparazione di un barattolo con un volume di 0,5 litri. Per preparare barbabietole per questa ricetta avrai bisogno di:

• barbabietola (300-350 g)
• aceto 5% 5-6 c.l.
• 0,5 hl sale.
• allorack of Zucchero
• 1 l di acqua
• scheggia la cannella (o 2-3 pezzi)
• 6-8 pezzi. Garofani e pepe

Se il numero di spezie ti sembra insufficiente, aggiungere più di 6 palle di pepe nero.

1. Kornefloda lava completamente e tagliare le sue estremità.
2. Posizionare le verdure in una casseruola, versarle con acqua e portare a ebollizione. Dopo aver toccato le barbabietole su un piccolo fuoco per altri 30-40 minuti.
3. Risciacquare l'acqua root, liberarsene dalla buccia e dalle aree difettose.
4. Successivamente, le barbabietole tagliate con piccoli grumi o cubetti. Invia un vegetale al barattolo, e aggiungere l'aceto.
5. Ora si inizia a cucinare. Versare 1 litro di acqua nel contenitore e make sale, zucchero, pepe, garofano e cannella da ricetta.
6. Calore spezie per 8-10 minuti.
7. Versare il piccante riempimento risultante al barattolo.
8. Coprite i barattoli con i coperchi e sterilizzarli. Per una bottiglia da mezzo litro, tempo di trattamento termico è di 12 minuti per litro - 15.

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barbabietole marinato con le noci

Per preparare le barbabietole per questa ricetta avrete bisogno di:

• in realtà barbabietole (500 g)
• fullack di noci sbucciate
• 2-3 lobi aglio
• 1/4 bicchieri di olio d'oliva
• limone (2 cucchiai. Succo Zitrus e 1 sec. L
• timo e rosmarino (0,5 ch. l)
• peperoncino
• aceto di vino (1-2 cucchiai) e il sale.

1. Accendete il forno.
2. Mentre si riscalda fino a 200 ° C, a preparare le barbabietole: lavarlo, se lo si desidera, pulita dalla buccia e tagliate a rondelle sottili.
3. La forma per la cottura Linse la pergamena e gettare le barbabietole su di esso.
4. Dall'alto, la radice è un po lubrificare l'olio e troncato rosmarino.
5. Invia questa composizione in forno per 15 minuti.
6. Mentre la barbabietola viene raffreddato, macinare i dadi (nel mortaio) e aggiungere una grattugiata di scorza di limone, succo di limone, aglio, sale, timo, aceto e l'olio d'oliva rimanente.
7. Quando la barbabietola è stato raffreddato, mescolare tutti gli ingredienti in un unico contenitore e mettere in frigorifero per 12 ore.
8. barbabietola marinato è pronto. La durata di conservazione in frigorifero (a condizione che le banche sono state accuratamente lavati e sterilizzati) - diversi mesi.

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barbabietole marinato con rafano

Per la realizzazione di questa ricetta sarà utile:

• 1 kg di barbabietola
• 30 g uova straccio
• aceto 9% (200 ml)
• zucchero (30 g)
• garofano (5 pz.)
• pepe acuta (2 cucchiaini)
• piselli Pepper (5 pezzi)
• foglio 1 alloro

1. Le barbabietole lavati e purificati sono tagliati da membrane e depongono le padelle.
2. Adottare alla radice tutti spezie menzionate nella ricetta, e versare tutti gli ingredienti con acqua (1 litro).
3. Installare una pentola su un fuoco debole e attendere che la composizione bolle.
4. Poi si togliere le barbabietole da piatti e li lay out dalle banche sterilizzati.
5. Il liquido rimanente è mescolato con l'aceto e la fuoriuscita sulle banche.
6. Barbabietole pronto. Iscrivetevi banche e inviare una prelibatezza per la conservazione.