Come coltivare la muffa

Sul nostro pianeta, lo stampo è apparso 200 milioni di anni fa. E finora è indistruttibile, poiché non è studiato alla fine. Forse quindi molti di noi cercano non solo di liberarsi di esso al primo sospetto, ma anche a crescere come esperimento. Spesso, tale impresa è un compito pratico della disciplina naturalmente, ad esempio, dalla biologia. Quindi scopriamo come coltivare uno stampo a casa, e capirà il processo in ciò che sta accadendo.

Da dove viene lo stampo? Le braccia più piccole dei funghi sono presenti nell'aria che ci circondano insieme a polvere e vengono trasferite al vento. Non li notiamo, poiché sono invisibili agli umani. I corpi di frutta crescono con successo in qualsiasi mezzo di sostanze nutritive adatte. Ma il più delle volte è funghi su materiali di decorazione in stanze con alta umidità - bagno. Inoltre, lo stampo cresce sul cibo, ad esempio, sulle maniature rimanenti sulla cena, in tempo non rimosso dal tavolo. Alcuni scienziati hanno presentato parassiti, producono tali farmaci su di loro, come la penicillina, la streptomicina, così come i formaggi di Camicembre, il roquefort, la bevanda di Jerez. Ma per la maggior parte queste colonie sono patologie tossiche e provocanti nel corpo umano.

Molto spesso incontriamo il pane della muffa sotto forma di una placca multicolore - bianco, grigio, rosa, verdastro o nero. Lei e crescono più facilmente. Affinché il parente di funghi penicillina diventi lo sviluppo volontariamente, la creazione di condizioni favorevoli: un ambiente caldo e umido, ricco di carbonio, scarso flusso d'aria. Non è necessario crescere una speciale varietà di pane, la muffa cresce perfettamente su qualsiasi prodotto di farina - e il mattone di segale è adatto, e una pagnotta di grano e un panino e una firata. Ma è più conveniente guardare lo sviluppo di un fungo su pane bianco, quindi si distinguerà il contrasto. Si prega di notare che il prodotto del negozio è infettato da stampi più veloci della casa. Molto probabilmente perché è già inizialmente infetto da dispute in fabbrica. Ma i dolci dolci sono coperti con le colonie più lenti, è spiegata da conservanti e sapori.

Prendi un pezzo di pane, disponibile nel Binice. Nonostante il fatto che in questo prodotto c'è abbastanza umidità, spruzzare con acqua. Quindi devi metterlo in un sacchetto di plastica. Prendi il trasparente in modo da poter guardare i cambiamenti attraverso di esso. Inoltre, puoi usare un barattolo per la tua esperienza. Per accelerare il processo, posizionare un tovagliolo di carta umido sotto gli essiccatori del pane, per un rallentamento - l'acqua dovrebbe essere inferiore. Il pacchetto dovrebbe essere legato bene, per chiudere il barattolo con un coperchio e inviare al posto oscuro. Lo stesso segno di pane o un armadietto da cucina è perfetto.

I primi segni di funghi di sviluppo sono evidenti dopo alcuni giorni dopo. Per prima cosa vedrete i punti benedetti o le cadute, che ha un colore grigio chiaro. Gradualmente la muffa coprirà l'intera crosta. In un paio di giorni, lei verdi. Se aspetti un po 'di più - prendi il colore nero.

Oltre alle crescenti funghi di muffa sul pane, ci sono altri metodi:

Usando agar-agar. Tagliare i cubi delle patate crude, non vale la pena pulirlo. Deve essere perforato il calore lento per mezz'ora. Strappare il decotto, aggiungere Agar-Agar e invia di nuovo in fiamme. Quando la sostanza è sciolta, verrà creato un supporto favorevole per la muffa. Per accelerare, è possibile applicarlo da un altro prodotto.
Sulla conservazione. Probabilmente hai spesso notato il flare muffa in vasetti con marmellata, pasta di pomodoro, pomodori in salamoia o cetrioli salati. Per allevare stampi, è sufficiente impedire il contenuto con un cucchiaio sporco e chiudere la lattina con un coperchio saldamente. Il risultato non ti farà aspettare.
Con formaggio. Avrai bisogno di un fungo del corpo vegetativo, che si chiama Mycelium. Un pezzo di formaggio con stampo è perfetto. Per creare condizioni favorevoli, dipingerlo la panna acida e lasciare un po 'di tempo a temperatura ambiente.

Ora sai come coltivare la muffa. E al fine di prevenire il suo aspetto, sia con questo e il danno dei prodotti, devono essere correttamente memorizzati e utilizzati in modo tempestivo fino a quando la data di scadenza è scaduta. Ventilare regolarmente la stanza, non permettendo un'eccessiva umidità. Inoltre, seguire sempre la purezza in cucina.