Come cucinare Navaaga delizioso?

Navaga è un pesce delizioso dalla famiglia Cod, che amava le hostess per la mancanza di piccole ossa e le proprietà dimagranti. Al fine di soddisfare i loro deliziosi piatti questo pesce, è necessario conoscere il maggior numero di ricette popolari per cucinare navaga.

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Fried navaga

Per friggere si raccomanda Nawagu quasi senza pulizia - a destra con le scale. Il fatto è che la bilancia della navaga sono molto sottili, si trasforma in una crosta molto gustoso e croccante. Inoltre, è meglio che fare con un minimo di olio vegetale. È necessario che navaga viene impregnata con il proprio grasso, il che rende ancora più buono.
Per arrostire navaga, avrete bisogno di:

• 1 kg di navaga congelata
• 3 uova
• 250 g di farina
• 150 g di olio di girasole
• 1 cucchiaino Sololi.

Ricetta:

1. Congelati Navaaga è solo leggermente sgonfiato, dopo che essi sono spazzolatura dalle stagisti e branchie. Purificato Navaaga viene tagliato in porzioni di dimensioni medie.
2. Tre uova sono montata in una ciotola profonda, una farina con il sale viene versato su un piatto. Pelle con burro messo sul fuoco in modo che è incandescente.
3. rotolo di pesce nella farina, poi nell'uovo e di nuovo nella farina. Dopo di che, lay out su una padella e soffriggere a fuoco medio per circa 30 minuti. Se pezzi si è rivelata troppo grande, poi, dopo la tostatura, i pesci vengono inviati al microonde per 6 minuti.

Avanzamento sul tavolo arrostito navaga oltre ad contorno di verdure e pomodoro riempimento.

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Navaga in forno

Nella navaga forno è preferibile cuocere il tutto e servire su un tavolo con un contorno di verdure. Per la cottura è necessario:

• 2 congelata navaga
• 500 ml. Olio di semi di girasole
• 1 Loux
• 1 carota piccola
• 3 grossi pomodori
• 0.5 Ch.L. Pepe nero macinato
• Sale
• 6 cucchiai. Farina

Ricetta:

1. Navaaga è sbrinamento e pulire accuratamente - segnano, pinne piene e tagliare le loro teste. I pesci sono ben lavati e pulire l'umidità in eccesso con un tovagliolo di carta. Includere un forno per la 200C e iniziare a cucinare un disco lato fino a che non riscaldato.
2. Carote pulite e lavate. Poi la frizione o taglio in modo che un sottile paglia è venuto fuori. Cipolle sono tagliate da semianelli. Mettere su un piccolo fuoco, una padella con olio vegetale in modo che è riuscito a riscaldarsi. Durante questo periodo, i pomodori sono la pulizia dalla buccia, dopo averli finiti per 10-15 secondi e acqua calda.
3. Prima di tutto, cipolle laici cipolle e friggere fino a una tonalità dorata. Poi si è aggiunto ad essa con una carota grato e fritto 3 minuti. pomodori e poi una miscela di sale, pepe vengono aggiunti alla griglia. Tutto è ben agitata e spegne mentre l'acqua è completamente evaporata. Guarnire pronto.
4. A questo punto, il forno è riuscito a scaldare abbastanza, e che era ora di procedere alla cottura di navaga. Pesce è re-avvolto con un tovagliolo di carta e coperto con un sale con pepe.
5. Farina addormenta in una ciotola profonda e cadde in essa con una perdita di spezie. In modo che penetra navaga su entrambi i lati, l'esca anti-portello è lubrificato con olio. Poi depongono fuori la carta da forno o pergamena inumidito con olio.
6. Sulla bastardo preparato lay out Nawagu, dallo ad distendervi in \u200b\u200bolio su un lato, quindi ruotare sull'altro lato e inviato al forno. Cuocere navaga per 25 minuti a 200 ° C.

Dopo la cottura, Nawagu viene accuratamente trasferita alla piastra, diffondere il contorno e servire in tavola.

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Navaga stufato con l'arco e panna acida

Per la preparazione di questo piatto, Northern navaga viene utilizzato, dal momento che è inferiore navaga dell'Estremo Oriente ed è preferibile preparare tutto. panna acida e cipolle mi daranno un piatto non è solo un gusto unico, ma anche una visione raffinata.

Ingredienti:

• 2 kg di navaga congelata
• 4 teste del grappolo
• 3 carote
• 0,5 tazze di panna acida
• farina Handwood
• 150 g di olio
• Sale, prezzemolo e pepe nero macinato

Ricetta:

1. Prima della cottura, Navaaga viene pulito e lavaggio. Se ha già acquistato già purificata, poi pinne vengono tagliati e lavati con addome dall'interno.
2. Se navaga è grande, allora è tagliato in parti. Principale mezzo taglio di pesce o lungo il crinale. fette porzione dovrebbero essere facilmente messi in un recipiente di cottura.
3. Navaaga è coperto con una miscela di sale, pepe e messo da parte per 30 minuti. In questo momento, l'olio viene versato in una padella profonda frittura e mettere sul fuoco medio. Quando si ottiene il riscaldamento, il rotolo di pesce nella farina e dare un po 'fritto su entrambi i lati. Fish Fry vengono temporaneamente rinviate su un piatto.
4. Le cipolle sono tagliati su un semianello, le carote sono una frizione su un grande grattugia e tutto questo passaggio fino a quando prontezza nella stessa padella dove è stato fritto il pesce. Dopo di che, la metà delle verdure stufate sono rinviate su un piatto.
5. La metà della panna acida è mescolata con farina, sale e prezzemolo, 120 g di acqua sono diluiti. Navaga è disposto sulle verdure rimaste in padella, e dall'alto sono coperti con una seconda porzione di verdure.
6. Salsa di pesce di pesce da panna acida, la padella è ben chiusa ed estinta su un calore debole fino alla prontezza.

I piatti Navaga sono molto e ognuno di sé molto delizioso. Hai solo bisogno di scegliere una ricetta, prova a provare un po 'e puoi goderti il \u200b\u200bgusto della carne dolce ea grassi di questo pesce.