Il forno a microonde è, forse, uno dei più popolari assistenti in cucina. Si fa fronte perfettamente con il riscaldamento dei primi piatti, una varietà di contorni e bevande. Inoltre, l'esposizione termica che le microonde hanno abbastanza e per la preparazione di alcuni piatti semplici. Quest'ultimo e comprendono uova sode. Quanto è veloce e soprattutto sicura per cucinare le uova a microonde?
Come cucinare nel forno a microonde di uova senza guscio
Questa tecnologia di cottura ha ricevuto un altro nome "a secco", in quanto non richiede l'utilizzo di acqua. Il metodo non è solo il più veloce, ma anche sicuro. Per preparare uova sode di cui avrete bisogno:
- 2 Capacità (permesso di utilizzo in un forno a microonde) - piatti, vasetti, stampi in silicone
- Uovo
- Burro
- pellicola alimentare o di carta per la cottura
Quindi, venite a cucinare.
- Prendete i contenitori preparati e lubrificare con il burro.
- rompere delicatamente l'uovo. Separare il tuorlo dalla proteina. Per fare questo, troppopieno il contenuto da una parte del guscio all'altro fino tutte le proteine \u200b\u200bsono nella piastra preparato, e nel guscio - tutti tuorli.
- Versando il tuorlo nella seconda piastra.
- Successivamente, è necessario interrompere l'integrità della pellicola che copre il tuorlo. Per fare questo, versarlo con uno stuzzicadenti, un ago o un coltello. Il film sembra abbastanza soddisfacente, ma la sua forza può essere sufficiente a rendere un aumento della pressione durante la cottura del film sotto la copertura del film e si è verificato un esplosione banale.
- Ciascuno dei serbatoi coprire con una pellicola o carta speciale da forno. Se nessuno dei due film, senza carta, utilizzare la copertura in vetro a mano. Un punto importante - un film o la carta non deve toccare il contenuto del piatto.
- Per non digerire le proteine, installare un piccolo livello di potenza (bassa o media). Il tempo di cottura è di 30-60 secondi. È meglio rimuovere le proteine \u200b\u200bquando sono ancora leggermente distround, "l'uovo" vieni "per la consistenza desiderata.
- Per l'altra componente dell'uovo - tuorlo - la cottura temporale è inferiore ed è 20-30 secondi. L'alimentazione si installa anche sul fondo o sul mezzo.
Durante la preparazione, diverse uova contemporaneamente, la durata degli effetti delle microonde aumenta. Tuttavia, non dimenticare di prendere pause durante la preparazione ogni 30 secondi.
Cucinare le uova nel guscio
Questa tecnologia è pericolosa anche quando si rispettano tutte le regole precauzionali. Preparare:
- Capacità consentita per l'uso in microonde.
- Uovo - 1 pz
- Acqua - 2 bicchieri
- Sale - 2 ppm
- Ago
- Lavare l'uovo. Prendi l'ago e fai 1-3 in esso (a seconda delle sue dimensioni) Punta profonda.
- Posizionare il prodotto nel contenitore preparato. Se decidi di preparare diverse uova alla volta, è molto importante non si sovrappongono a vicenda e giacevano in un unico livello perforare.
- Aggiungere acqua ai piatti. È necessario farlo attentamente in modo che il prodotto non trasformi i fori e il suo contenuto non fluisse.
- L'acqua può essere temperatura ambiente o a malapena bollita (quindi la durata del processo di cottura si ridurrà notevolmente).
- Di conseguenza, lo strato d'acqua sopra l'uovo dovrebbe essere di almeno 1-1,5 cm.
- Aggiungere sale e mandare piatti nel microonde.
- Installare la potenza di microonde a un livello basso. La cucina richiede circa 10 minuti - se l'acqua era calda e circa 3-5 minuti - se hai messo le uova in acqua bollente.
- Dopo aver completato la preparazione, rimuovere i piatti dal forno a microonde, drenare l'acqua bollente e versare le uova con acqua fredda.
Come cucinare le uova di Pashota
Uova Pashota è, naturalmente, non un uovo tradizionale bollito, ma molto vicino ad esso secondo la consistenza. Preparare:
- Piatti a microonde speciali
- Uovo - 1 pz
- Acqua - 1 tazza
- Sale - sulla punta del coltello
- Versare acqua (temperatura ambiente) nei piatti preparati.
- Spezie 1 uovo ad esso.
- Getta un pizzico di sale.
- Coprire il contenitore con un piatto o un coperchio in vetro.
- Installare il livello di potenza al massimo e l'ora è di 10-20 secondi.
- Se, di conseguenza, l'uovo non si preparava prima della fine, toccandolo per altri 10 secondi.
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