Così venne l'autunno, e si guarda con piacere ai capi verde chiaro che spuntano dal terreno. Ma se raccolto in modo non corretto raccolta croccante e spettacolo trascurano di condizioni di conservazione, allora tutte le tue opere sarà a passare il tempo invano.
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Il tempo di raccogliere in ritardo il cavolo è consuetudine di essere il periodo in cui la temperatura di notte scende a zero, e il quotidiano - non superi gli 8 gradi. Cavolo dovrebbe essere rimosso in tempo asciutto. Altrimenti, prima della posa per lo stoccaggio, le kochans devono asciugare.
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In primo luogo noi raccogliamo quei kochens che hanno già dormito. Distinguere cochanists maturi facilmente. Coppia Kochan grande e forte, e le sue foglie sono lucide e brillanti. Un coltello affilato o botola è pulito, uno per uno, tagliare la kochens, cercando di non danneggiare la loro integrità. Il narch esterno deve essere lasciato per lunghi circa 3-4 cm.
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Quando il cavolo viene tagliato, è necessario risolverlo. Per la conservazione a lungo termine, solo le fitte ochens di medie dimensioni, non avendo crepe, marciume dolorosa, senza lesioni da infestanti e macchie sono adatti.
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Selezionata kochans cavolo sono affidabili da foglie marce e secchi. Allo stesso tempo, è necessario lasciare 3-4 copertine superiori. Poi avvolgere il giornale per evitare l'essiccazione e con attenzione conservati in cantina, sul rack. O appendere in luogo per la conservazione.
Cavolo è molto esigente a temperatura di conservazione. Temperatura consigliata - da +1 a +5 gradi. Umidità collocati archiviazione è non inferiore al 90%. La luce dovrebbe anche essere evitata, altrimenti cavolo inizierà germinare. Periodicamente, il cavolo deve controllare ed eliminare le foglie cattive.
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