Come rendere le palle di formaggio a casa

Le palle di formaggio sono uno spuntino molto originale di formaggio. Queste palline possono essere così diverse, per quanto la hostess è abbastanza fantasia per la loro produzione. Ma se non vuoi inventare la combinazione di prodotti da soli, prendi le nostre ricette per le armi.

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Tipi di palline di formaggio

• Le palle di formaggio possono essere realizzate da qualsiasi formaggio grattugiato, aggiungendo vari riempitivi ad esso: verdure, dadi, carote, aglio, ecc. I filler sono responsabili del gusto degli snack. Un ingrediente obbligatorio in questo snack dovrebbe essere qualsiasi prodotto viscoso: maionese, panna acida, burro morbido, pasta noci neutra. Questi prodotti sono necessari per il formaggio del legamento e il riempitivo in modo che le palle mantengano bene la forma. Per un aspetto bellissimo, tali palle sono raccomandate per darnarli in spezie luminose: PAPRIKA SINY, HAMMER, Verdi diversi, Crumb, Crumb, ecc.
• Un altro tipo di palline grezze è prodotti di farina piccoli, arrostiti in friggitrice profonda. Per questo spuntino caldo, l'impasto è realizzato sulla base di formaggio solido ed è anche schiacciato con spezie. Ispira questo spuntino, puoi mettere pezzi di carne affumicata, nocciolo di noci, verdure tritate, ecc. Queste palline possono essere servite da snack caldi, ma il freddo è anche molto gustoso.

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Palle spuntino senza friggere

Palle d'aglio

1. 200 g del tipo di tipo "russo" su una grattugia poco profonda.
2. Aggiungere 5-6 grandi clovelli di aglio a chips, mancati attraverso la stampa.
3. Metti così tante maionese in modo che la massa diventa plastica, ma non molto liquida.
4. Pattino con palline bagnate, dimensioni con noce.
5. Tagliare le palle in aneto tritato finemente.

Palline d'uovo

1. Bollire due uova. Scoiattoli separati dai tuorli.
2. 150 g di formaggio soda su una grattugia e mescolare con due scoiattoli separati da uova sode. Anche le proteine \u200b\u200bshredt.
3. Nella massa, metti la manciata di cipolle verdi tritate fini.
4. Aggiungere un grande cucchiaio di maionese e panna acida. Mescolata.
5. Prova sul sale. Se non è sufficiente, allora succhiare.
6. Fare le palline e tagliarle i tuorli lessati ridisegnati che hai lasciato.

Sfere con paprica

1. formaggio solida nella quantità di 200 g macinare a piccoli chip.
2. Aggiungere un uovo sodo e spicchio d'aglio. Sono anche soda sulla grattugia.
3. Massa compagno maionese modo che risulta pronto a rotolare le palline.
4. Un piccolo peperone rosso dolce Tagliare il più piccolo cubo.
5. Aggiungere cubetti di pepe in una fondazione preparata. Mescolata.
6. Pattinare le palline e tagliato in paprika secca.

palle Noce

1. Prendete 200 g di formaggio ed estrarlo un paio d'ore nel latte. Diventerà più tenera.
2. Brysza soda sulla grattugia e mettere in esso il vostro gusto di aglio grattugiato (da due a cinque denti).
3. Salata cremoso ammorbidire l'olio e metterlo nel formaggio (oli - grammi 50).
4. In modo che la massa è più morbido, aggiungere un po 'di spessore panna acida.
5. Sale la base e il pepe nel gusto.
6. I kernel di noci (100 g) dividere per trimestre e leggermente soffriggere in una padella asciutta. raffreddarli.
7. Dalla massa di formaggio, effettuare piccole palline e mettere al centro di ciascuna su un pezzo di dado.
8. Pattinare le palline dal pellet.
9. I resti della dadi macinare in fini briciole e tagliare le palle in essa.

palle originali

1. 100 g di formaggio solido e 100 g di formaggio tipo Suluguni su una grattugia.
2. Mettere in una miscela di formaggi tre o quattro cucchiai di qualsiasi pasta dado, ma non dolce. Bene adatto arachidi pasta. Invece, si può prendere una pasta di semi di sesamo.
3. Messa mescolare e se è ancora a secco, quindi aggiungere un po 'di spessore panna acida.
4. La base per le palle è soddisfacente e se vi piace spezie, poi mettere un po 'di basilico secco o martello chablie.
5. Dalla massa preparata, fare pellets con un diametro di circa 3-4 cm.
6. Al centro di ciascuna pastiglia, mettere una varietà di prodotti: pezzi di noci salate, cubetti di eventuali sottaceti, metà di olive, pezzi di uova bollite. Su ogni singola torta, mettere un tipo di otturazioni.
7. Formare le palline e tagliarli a riconoscenti carote piccole, verde tritato, semi di semi, noci briciole.

Sfere con i pomodori

1. Scegli i più piccoli pomodorini. lavateli e asciugateli. Pomodori avete bisogno di circa 300 grammi.
2. Un bicchiere di cedro puliti avannotti noci al profumo leggero.
3. 300 g di formaggio solido Stodita finemente e mettere in esso aglio (4-5 denti) e 100 g di maionese spessa.
4. Fare un vuoto per le palle e metterle sugli stessi pomodori.
5. Roll le palle e li rotolo nella pinoli raffreddati.

Sfere con bastoncini di granchio

1. 2 formaggio fuso leggermente podmorozte e griglia finemente. ora Prodotto soggiorno nel congelatore è necessario per garantire che il formaggio è stato macinato bene.
2. Lessate le uova sode e due grandi li strofinare anche.
3. Mescolare formaggio, uova, un paio di spicchi di aglio e 100 g di maionese.
4. La fondazione, aggiungere una manciata di noci tritate.
5. Zigrinata palle mano e li rotolo in bastoncini di granchio grattugiato (100 grammi).

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Archiviazione palline di formaggio senza friggere

Anche la più semplice delle sfere possono essere una decorazione della tavola festiva, se la loro presentazione essere creativi.

• palline di formaggio possono applicare su un grande piatto piano che in precedenza Coprire le foglie di insalata.
• Mettere un paio di diverse palle su ALLA carte piatti e servirli individualmente per ogni ospite.
• Le palle sembreranno più elegante, se accanto a loro si posiziona piccole verdure fresche: pomodori, pomodorini, peperoni, olive, cetriolini, funghi in salamoia.
• Una grande aggiunta alle perline diventare bollito gamberetti. Selezionare la più piccola, sbucciarle dal guscio e posto sulle palle. Che tengono bene, fare in cima le palle con l'aiuto di un cucchiaino una piccola rientranza.
• palline di formaggio possono decorare un insalata, ma metterli in alto e solo dopo essere stato nascosto in condimento per l'insalata.

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palline di formaggio, fritti

Per l'olio di frittura è preso inodore o la sua miscela con grasso fuso non salato. Friggere in padella dovrebbe essere sufficiente che le palline erano galleggianti in essa, e non toccare il fondo. Dopo la frittura palle necessariamente disposti su carta assorbente a sinistra con loro grasso.

palloncini

1. 2 frusta proteina grezzo fino a picchi stabili.
2. Grate per una grattugia fine 200 g di formaggio a pasta dura.
3. Mescolare il formaggio, proteine, e un cucchiaio di farina setacciata.
4. Di formaggio impasto formare delle palline e friggerle fino alla doratura.

Palle su un impasto di patate

1. Bollire 300 g di patate. Mash è in poltiglia.
2. 100 grammi di formaggio griglia e mescolare con le patate.
3. Mettere un cucchiaio o due di farina, sale e pepe nel gusto.
4. palle fare. Al suo interno si può mettere sulla salsiccia a fette o un pezzo di prosciutto.
5. Friggere le palline nel burro fino a quando la pasta è pronta. In modo che siano uniformemente arrostito, stendere una spina.

palle pasta choux su

1. Portare ad ebollizione 300 litri di acqua e sciogliere in esso 60 g di burro.
2. La massa bollente ha leggermente punteggio e mette 125 g di farina. La massa si solleva rapidamente all'omogeneità.
3. Invia l'impasto dal fuoco e entra in 3 uova crude, ma una per una. Dovresti avere una miscela molto dannosa.
4. Stit sulla grattugia di 130 g di formaggio parmigiano e mescolarlo con il test.
5. Due cucchiai formano la palla dall'impasto e abbassarli in olio bollente.
6. I palline rosei finiti cospargono inoltre con lo stesso formaggio grattugiato, ma farlo fino a quando le palle sono ancora calde.

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Fornitura di palline di formaggio fritto

Le palle di formaggio fritto possono anche essere servite in modi diversi.

• Caldo al brodo o zuppa.
• Come uno spuntino alla birra o alla colpa bianca.
• Le palle fritte sono ben combinate con salse: aglio su maionese, panna acida con verdure, sale e pepe, qualsiasi pomodoro tagliente o domestico adzhik.