Il coltello non è soltanto uno strumento di caccia o protezione, ma anche un elemento integrante di qualsiasi cucina. Un coltello ben affilato vi permetterà di tagliare facilmente a fettine sottili di carne, frutta o verdura. Ma per ottenere un tale risultato, è necessario sapere come mettere correttamente il coltello in modo che rimanga tagliente per lungo tempo.
Il metodo di affilatura di qualsiasi coltello è determinato dal dispositivo che utilizziamo per questo. Questo può essere un dispositivo elettronico con un elemento abrasivo o fissaggio manuale. Ingresso, smerigliatrice, macchina schermatura elettrica nastro e arrotino specializzati possono essere attribuiti alla sistemazione elettrico. Il process affilatura un coltello con l'aiuto dei primi tre dispositivi è approssimativamente uguale e scende al seguente:- Installare il dispositivo utilizzato per l'affilatura, su una superficie solida piana e collegarlo alla rete.
- Se il dispositivo è dotato di un serbatoio d'acqua che riduce il riscaldamento della lama durante affilatura - riempirlo.
- Per evitare di trucioli metallici che ottengono negli occhi, indossare occhiali protettivi di plastica.
- Applicare la parte tagliente della lama all'elemento abrasivo con un angolo di circa 15-20 gradi e accendere il dispositivo.
- Durante affilatura, uniformemente spostare la lama dal naso al manico, premendo leggermente al disco rotante.
- Avendo raggiunto affilatura uniforme della lama da un lato, ripetere la stessa procedura sull'altro lato.
- Dopo l'affilatura è completata, pulire il coltello con un tovagliolo umido per rimuovere i trucioli metallici dalla lama.
Ora si sa, come con l'aiuto di cui è possibile affinare un coltello a casa. Per assicurarsi che avete fatto tutto bene, premere la punta del coltello al dito con un angolo di 90 gradi e si estendono nel lato, in realtà una lama affilata farà scorrere la pelle del tuo dito.
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