Cosa si può fare con l'uva per l'inverno

Vi consigliamo di cucinare deliziose da uve per l'inverno, e, soprattutto, gli spazi utili. Dopo tutto, è così bello di aprire un barattolo con l'uva in scatola nella stagione fredda. L'uva contiene una grande quantità di vitamine, che aiuta a riempire la loro mancanza durante l'epidemia stagionale di influenza. Il nostro articolo descrive ricette semplici per la preparazione di deliziosi frutti di bosco per l'inverno.

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uva in scatola "olive di gusto"

bacche marinate sono combinati con carne e pesce spuntini. Si consiglia di utilizzare l'uva senza ossa per l'inscatolamento, acini devono essere medie o grandi dimensioni. Uva pronta si rivela il gusto come le olive, quindi per coloro che cercano un piatto così singolare per la prima volta, molto sorpreso dalla nuova qualità sapore di bacche dolci.

ingredienti necessari:

• bacche mature uva - 150 g (circa 10-15 pz.);
• pepper piselli nero - 5 pezzi .;
• cannella - 1 pc .;
• garofano - 3 pz .;
• aceto tabella (9%) - 15 ml .;
• acqua fresca, filtrata - 200 ml .;
• sabbia zucchero - 1 cucchiaio .;
• salt cucinare - pizzico.

La ricetta è progettato per contenitore 1 0.5 litro. Uve marinare sia verde e blu. E possono essere combinati in una banca, pieghevole con strati colorati.

• 1 passo - acini per lavare con acqua fredda, separandoli dai rami (durante la preparazione delle bacche non può deformarsi, uva danneggiati non possono marino);
• 2 step - uva lay out su carta assorbente in modo che l'umidità in eccesso è andato, attesa per una completa essiccazione;
• 3 step - effettuiamo la sterilizzazione di contenitori di vetro, nelle banche preparate piegare delicatamente uva (bacche non devono essere serrate tra loro, lo spazio dovrebbe rimanere tra loro);
• 4 passo - per versare l'acqua nella pentola, portare a ebollizione, aggiungere le spezie e far bollire a fuoco medio per 5 minuti;
• 5 step - in piccole porzioni al barattolo versare un aceto tavola, e dall'alto - marinata;
• 6 passo - è possibile aggiungere una foglia di alloro o di una foglia di ribes alla banca;
• 7 passo - cavalchiamo il vaso utilizzando il tasto per inscatolare (trasbordo e coprire la taglierina per completare raffreddamento);
• 8 step - banche con uve in scatola togliamo al piano seminterrato.

Tale spuntino sta preparando molto rapidamente. Dopo 5 giorni di inscatolamento, uva con il gusto delle olive saranno pronti!

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Dessert marmellata

Delicious e dolce marmellata da uve si adatta come ripieno di frittelle, torte aperti, così come per l'impregnazione della corteccia per la torta.

ingredienti necessari:

• uva matura (è possibile utilizzare e grado con le ossa) - 1 kg .;
• sabbia di zucchero - 2 cucchiai .;
• vanillina - 5 g;
• agar-agar - 1 pacchetto;
• limone - 1 pc .;
• l'acqua è di 100 ml.

Cucinare la marmellata è raccomandata dalla varietà di uva scura in modo che il dolce finito ha un aspetto estetico.

• 1 punto - bacche Mettere a bagno in acqua fredda per 5 minuti, lavare accuratamente e passare attraverso;
• 2 step - in padella versare l'acqua, portare ad ebollizione;
• 3 step - aggiunge in acqua bollente per introdurre l'uva, il fuoco per ridurre e beccare per 7 minuti;
• 4 Step - fallito bacche per imparare sul colino, danno raffreddare e macinare attraverso il setaccio (come le uve sono state soggette a trattamento termico, la pelle sarà facile cancellare e la procedura di WIP non ci vuole molto tempo e lavoro);
• 5 step - riarrangiato bacche spostando nella padella, aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco medio per 20 minuti;
• 6 step - add agar-agar e la vanillina, il succo di spremere dal limone;
• 7 passo - dopo l'introduzione di addensante naturale, la massa d'uva cambierà la consistenza più spessa;
• 8 step - capacità di sterilizzare, versare marmellata e rullo;
• 9 Step - Le banche con rotolo di marmellata sopra, la copertura con vuoto a completo raffreddamento.

Suggerimento: Mentre le bacche asciugandosi, guanti usura, come il succo delle uve blu possono rimanere nelle mani e sarà difficile ritirarla.

Se per la cottura marmellata si utilizza la varietà di vintage con asprezza, allora la quantità di zucchero deve essere aumentato di 1,5 volte. Per migliorare il gusto, durante la preparazione della marmellata, è possibile aggiungere una scorza di limone, cannella, zenzero, noce moscata e altre spezie.

Inoltre, non dimenticate che da uve si può cucinare delizioso vino fatto in casa, liquori e succhi di frutta naturali.