Ciò che è utile acido folico

Molti di noi hanno ascoltato la frase "acido folico" e non immaginava nemmeno che non fosse acido, ma vitamina. Inoltre, molto importante e necessario per il nostro corpo. In questo articolo, suggeriamo di affrontare tutte le sottigliezze di questo termine e capire perché è ancora necessaria.

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Cos'è l'acido folico

Acido folico - Questa è una vitamina appartenente al gruppo vitamine vitamine, se più precisamente, è la vitamina B9. Questo nome, questa vitamina ricevuta dal titolo latino della parola "foglio" (folio). Dal momento che si trova molto spesso nelle foglie verdi, il nome di questa vitamina era appropriato.

Per la prima volta, l'umanità ha parlato di acido folico negli anni '30. Poi è stato determinato che la sua presenza o assenza potrebbe influire sul corso della gravidanza nelle donne. E già negli anni '40, l'acido folico farmacista ha imparato a sintetizzare artificialmente.

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Ciò che è utile acido folico

L'acido folico è molto importante per il corpo umano, perché prende parte in molte delle sue funzioni.

• Il valore principale è che è incluso nel processo di formazione e funzionamento di nuove cellule nel corpo. Ad esempio, l'acido folico è uno dei componenti nella formazione di globuli nel midollo osseo. Con il suo aiuto nel corpo umano, si formano anche le proteine \u200b\u200bnecessarie.
• Gli scienziati sostengono che anche il processo di riproduzione del DNA e dell'RNA non passa senza acido folico.

Ecco perché è stato originariamente considerato la vitamina più necessaria per le donne incinte. Un corpo in crescita è un sacco di nuove cellule, per la cui formazione è responsabile, come è consuetudine parlare tra le donne incinte e pianificazione delle donne, "folk".

Fino ai 2000, questa vitamina era considerata puramente "femmina". Non che fosse considerato uomini inutili. Ma si credeva che nel processo di pianificazione, fertilizzazione e utensili, questa vitamina sia necessaria solo per le donne. Studi recenti hanno dimostrato che per gli uomini questa vitamina non è meno importante, poiché è direttamente coinvolto nella formazione di sperma.

Se riassumiamo quanto sopra, allora è necessario l'acido folico per:

• Concezione normale e corso di gravidanza.
• Per normalizzare la digestione.
• È semplicemente necessario nel trattamento dei disturbi mentali come la depressione, il decadimento dell'energia vitale, ecc. È anche necessario per gli studenti, poiché è direttamente responsabile della formazione di globuli rossi, che, a sua volta, sono responsabili per il Consegna di ossigeno nel cervello.
• Migliorare l'offerta di sangue in generale e migliorare il lavoro del cuore. Ridurre il rischio di ictus, infarto, ridurre la pressione sanguigna, migliorando lo stato generale dell'ipertensione.
• Per migliorare lo stato dei capelli, delle unghie, della pelle.

Questa vitamina è così importante per la salute umana, che in molti paesi viene aggiunta anche nel cibo, più spesso in farina, proprio come iodio aggiungere al sale.

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Fonti di acido folico

L'acido folico appartiene a una vitamine indispensabili, cioè. quelli che non possono essere sintetizzati nel corpo. Pertanto, la sua sola fonte è additivi per il cibo e gli additivi vitaminizzati alimentari. Questa vitamina è sia in prodotti di origine vegetale che in prodotti animali.

Dei prodotti di origine vegetale, l'acido folico più ricco sono:

• foglie verdi di verdure - spinaci, insalata, cavolo, prezzemolo, ecc.;
• la maggior parte di tutta la vitamina B9 è ricca di carote e barbabietole;
• legumi verdi, riso integrale, grano (crusca), cereali, pasta;
• frutta e frutti di bosco - agrumi, fragole, lampone, albicocca, pesche, banane, ecc.;
• altro - dadi, funghi, fichi, date.

Dei prodotti di origine animale, si dovrebbe notare quanto segue:

• carne di fegato e agnello, manzo, pollo, carne di maiale;
• prodotti di origine animale: uova, latte e latticini, miele;
• pesce, specialmente grasso, caviale di pesce.

Sfortunatamente, con la lavorazione termica dei prodotti, la maggior parte dell'acido folico è perso. Questo deve essere preso in considerazione quando si pianifica una dieta diurna, posata in esso più dei prodotti freschi contenenti questa vitamina. Se necessario, vari supplementi nutrizionali contenenti acido folico possono essere aggiunti alla dieta.

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Conseguenze di carenza / in eccesso acido folico

La lunga assenza della dose necessaria di acido folico può causare gravi conseguenze che possono diventare irreversibili. I più comuni e più pericolosi sono:

• problemi con il tratto gastrointestinale - dolore addominale, guasti alla digestione, diarrea, nausea, ecc.;
• problemi psicologici - Apatia, Stati depressivi, insonnia, sovraccarico cronico;
• problemi dermatologici - perdita di capelli, deterioramento generale della loro condizione, problemi della pelle;
• problemi con un sistema sanguigno - dolore nel cuore, swinger, vertigini, pressione sanguigna salta;
• problemi per la gravidanza e il parto - anemia, insopportabile del feto, sviluppo improprio del feto, della demenza della prole, ecc.

Allo stesso tempo, è impossibile abusare dell'aggiunta di acido folico nella dieta. L'overdose potrebbe non avere conseguenze meno significative di una carenza. E può accadere molto facilmente con l'uso incontrollato dell'acido folico sintetico.

Tra le conseguenze più comuni e più pericolose del sovradosaggio si possono notare:

• convulsioni;
• violazione del tratto gastrointestinale, di conseguenza - dolore addominale, meteoriismo;
• disturbi del sonno, problemi della pelle.

Fortunatamente, l'acido folico, essendo una delle vitamine più vitale, è abbastanza comune nel mondo vegetale e animale. Varietà della sua dieta, ognuno di noi può garantire pienamente la necessità di questa vitamina. Nel caso estremo, è possibile utilizzare additivi vitaminizzati.