Basilico: una spezia fragrante preferita che ama in molti paesi lo usando per dare un gusto piccante prima, carne, piatti vegetali e salse. C'è una grande varietà di varietà di basilico. Le sue foglie possono essere di diverse forme e colori: dal dolce verde a viola saturato. La principale somiglianza delle varietà di foglie è la loro fragranza incredibilmente piccante. Quali proprietà hanno il casting del basilico, e come è la spezia per il nostro corpo?
Composizione della Basilica
L'aroma della crostata e del sapore piacevole dà oli essenziali che sono contenuti nella parte verde della pianta. La Basilica include il petrolio di canfora ed Eugenolo e Laanalol. Oltre agli oli essenziali, le foglie contengono sostanze minerarie e abbronzanti, fittiera, glicosidi e zuccheri, oltre a fibre, grassi vegetali, proteine \u200b\u200be vitamine C, RR, B2.
Basilico - Proprietà utili
- Basilio non solo dà un assaggio indimenticabile e piatti aromatici, ma aiuta anche il corpo a combattere lo stress. L'erba piccante è un antidepressivo naturale. Il tè, bollito dalla foglia del basilico, è la guarigione, in quanto aiuta il lavoro delle ghiandole surrenali, stimolando la produzione di ormoni. Basilico è anche perfettamente influenzato dal miglioramento della memoria, colpisce positivamente il sistema nervoso, supporta le forze del corpo, aumentando la resistenza allo stress. La sua fragranza piccante ha una proprietà tonica e dà forza dopo una giornata intensa.
- Basilico è ampiamente utilizzato nel trattamento dell'artrite reumatoide e della gotta, dal momento che il consumo riduce significativamente il contenuto dell'acido urico nel corpo. Essendo una pianta diuretica, Basil è usato con successo nella malattia dei reni e della vescica.
- L'olio essenziale del basilico, trattenendo la crescita dei batteri patogeni, aiuta a combattere le infezioni intestinali, ha proprietà disinfettanti. Tè o decotti da foglie fermano la diarrea, aiuta con la nausea, espulso dal corpo dei parassiti.
- Il basilico piccante è una fonte naturale di magnesio, vitamina A ed è un'eccellente prevenzione di malattie cardiovascolari.
- Poiché gli oli essenziali del basilico sono un antisettico naturale, le foglie della pianta sono usate per ridurre prurito e dolore quando morde komarov A. Anche per l'acne.
- La tintura terapeutica della basilica ha una proprietà espettorante, è utilizzata nel trattamento della bronchite, delle malattie polmonari. In combinazione con ISSIP e NINE, il tè del basilico aiuta a far fronte a raffreddori e influenza più velocemente. Grazie alle proprietà antisettiche, la decorazione di erba piccante è usata per risciacquare la cavità orale con una pietra fredda e dentale.
Utilizzare in cucina
Basilico è particolarmente popolare nella cucina mediterranea, dove fa parte di molti piatti classici. Salsa pesto., L'insalata italiana è semplicemente impensabile senza spezie fragranti. Le foglie fresche del basilico piccante sono un condimento eccellente per qualsiasi piatto di carne.
Precauzioni e controindicazioni
Nonostante il gran numero di proprietà positive del basilico, la pianta non è la guarigione per tutti. Ci sono controindicazioni al suo uso e applicazione sotto forma di decotto:
- Le spezie squisite non consigliano le donne incinte.
- È impossibile aggiungere un basilico a coloro che hanno avuto recentemente sofferto un infarto o un ictus. Vale anche la pena escludere il suo epilettico.
- Ipertesi, diabetici, nonché in cardiopatia ischemica, dovrebbe usare il basilico nel cibo in piccole quantità.
Il condimento speziato e tenero è in grado di diversificare il gusto di qualsiasi piatto, dargli raffinatezza e piquisire, ed è anche la prevenzione dei raffreddori, malattie batteriche. Basilico è un effetto positivo sul lavoro del sistema nervoso e aiuta a ripristinare le forze durante il periodo di tensione.
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