"Provence" adalah kubis yang akan mempertahankan semua vitamin dalam proses persiapan dan akan menyenangkan selera mereka. "Provence" harum dan renyah adalah mempersiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Artikel kami menyajikan beberapa resep untuk kangkung yang lezat ini.
Kol "provence"
Penting untuk memilih kubis yang tepat untuk salad. Pilih tidak tangguh dan berair. Bahan wajib adalah lada Bulgaria Merah. Wortel dapat menambah kebijaksanaan mereka. Untuk memasak Anda akan menghabiskan 15 menit dan Anda akan memiliki camilan lezat yang dapat Anda layani dengan kentang atau daging.
Bahan-bahan:
- 1 kg kubis putih
- Satu paprika
- Satu wortel.
- 1 gigi bawang putih
- 150 ml air
- 2 sdm. 9% cuka
- 70 minyak sayur
- 50 g gula.
- 1,5 ppm. Sololi.
Memasak:
- Lepaskan daun jelek dari kubis. Ambil batch khusus dan giling kubis. Atau dengan pisau dapat dilakukan.
- Lipat kubis menjadi mangkuk atau panci.
- Tambahkan gula dan garam. Lama ingat tangan kubis sehingga akan membiarkan jus.
- Pepper memotong sedotan tipis dan kirim ke kubis.
- Pada parutan khusus untuk wortel di sepanjang Korea, soda wortel atau pisau memotong sedotan tipis.
- Tambahkan bawang putih cincang. Giling pisau atau sampah Anda.
- Campur semua, lalu tuangkan air, cuka dan sedikit.
- Campur lagi dan coba kubis secukupnya.
- Tutupi kubis dan letakkan sesuatu yang berat di atas, seperti toples dengan air.
- Kirim ke kulkas selama 6 jam dari yang lebih lama Anda bisa - semakin enak itu.
- Sebarkan di bank dan kirim tersimpan di kulkas
Klasik "Provence"
Untuk menyiapkan salad ini, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan uang untuk bahan-bahan mahal. Untuk membuat "Provencal" yang Anda butuhkan:
- Kubis - 2 kg
- Pepper Bulgaria - 1 PC
- Wortel - 1 pc
- Bawang putih - 3 gigi
Perlu juga perlu memasak bumbu. Untuk persiapannya, ambil bahan-bahan seperti itu:
- Air - Flatakana.
- Sugar Sand - 2 Tbsp.
- minyak Sayuran - 75 ml
- black Pepper - 15 kacang polong
- cuka - Polovakana.
Metode memasak:
- Potong kubis yang sangat tipis.
- Wortel menggiling dengan parutan besar.
- Paprika memotong benjolan tipis.
- Campur semua sayuran.
- Setelah air bakar mendidih, tambahkan bawang putih dengan Davilka dan tuangkan cuka.
- Campur marinade dengan sayuran.
- Sebarkan kubis pada toples dan berangkat selama 8 jam.
- Tempatkan di lemari es.
- Salad membangunkan hari dan melayani di atas meja. Sajikan dengan roti dan hijau, lebih baik menggunakan peterseli.
Menggunakan 1 kg kubis akan ternyata tidak banyak selada, jika Anda ingin membuatnya lebih, maka tingkatkan bahan-bahan lain sesuai. Tetapi lebih baik kemudian membuat salad segar, karena dia disimpan tidak semua musim dingin dan memasaknya dengan mudah dan cepat. Salad pedas akan sesuai dengan berbagai hidangan, tetapi Anda bisa memakannya dan hanya dengan roti. Selamat makan!
352
