Budaya baru yang tukang kebun semakin memilih untuk mendarat di situs mereka alih-alih lobak atau lobak yang akrab - Katran. Sayuran multi-tahun ini juga bermanfaat dan bergizi, serta rekan-rekannya, tetapi lebih nyaman dalam budidaya, karena tidak menyumbat situs, lebih banyak hasil dan mudah dalam membiakkan benih. Bagaimana cara menumbuhkan sayuran pedas ini?
Tanah untuk mendarat katran harus disiapkan sejak musim gugur. Melakukan keturunan tanah asam - hingga 400 g kapur pada 1 m². Hasil yang baik dapat dicapai dari kompos di tanah (hingga 4 kg), humus (hingga 50 g) atau mikrofertilizers (30-50 g) dalam proporsi tertentu untuk masing-masing m² . Setelah membuat pupuk, tanahnya cukup dalam - 30-50 cm. Tahap selanjutnya adalah yang terpanjang dan kompleks - ini adalah persiapan awal benih untuk menabur di tanah terbuka. Biasanya, menabur dibuat di musim semi, di tanah federal dan hati-hati, meskipun biji katran dapat di musim gugur, lebih baik dilakukan di paru-paru dan tanah struktural. Biji ditanam pada akhir April. Biji sangat padat, dalam kondisi normal, bahkan jika mereka menguntungkan, jangan tumbuh. Oleh karena itu, mereka stratifikasi - menjaga benih dalam keadaan basah di bawah pengurangan suhu. Untuk ini, pada bulan Januari, biji catran dalam waktu sekitar dua jam perlu direndam dalam air hangat, dan setelah itu, bercampur dengan sejumlah kecil pasir basah, kirim selama 3 bulan hingga kulkas atau ke ruang bawah tanah. Suhu sempurna untuk perkecambahan benih 0 ° C. Pada malam menabur, biji harus dipisahkan dari pasir dan kering. Ketika menabur benih pada periode musim gugur tahun ini, stratifikasi berlalu di tanah terbuka.Dengan memilih budaya menghasilkan tinggi ini untuk mendarat di situs Anda, Anda akan menerima bumbu universal dan asisten dalam menyediakan tubuh Anda dengan zat yang berguna dan elemen jejak. Katran jenuh dengan vitamin kelompok RR, dengan, karotin, vitamin B, protein, mineral, minyak esensial, phystoncides. Akar juicy dari tanaman ini dapat digunakan saat mengasapi tomat dan mentimun, untuk pembuatan bumbu pedas atau saus untuk hidangan daging atau ikan. Daun katrana muda dan berair dapat digunakan dalam salad.