Microwave, mungkin, salah satu asisten paling populer di dapur. Ini benar-benar mengoptim dengan pemanasan hidangan pertama, berbagai lauk dan minuman. Selain itu, paparan termal yang microwave cukup dan untuk persiapan beberapa hidangan sederhana. Yang terakhir dan termasuk telur rebus. Seberapa cepat dan yang paling penting aman untuk memasak dalam telur microwave?
Cara memasak dalam telur microwave tanpa shell
Teknologi memasak ini menerima nama lain "kering", karena tidak memerlukan penggunaan air. Metode ini bukan hanya yang tercepat, tetapi juga aman. Untuk menyiapkan telur rebus yang Anda butuhkan:
- 2 Kapasitas (diizinkan untuk digunakan dalam microwave) - Piring, Pot Kecil, Cetakan Silikon
- telur
- Mentega
- Film atau kertas makanan untuk memanggang
Jadi, datang untuk memasak.
- Ambil wadah yang disiapkan dan lumasi dengan mentega.
- Mematahkan telur dengan lembut. Pisahkan kuning telur dari protein. Untuk melakukan ini, meluap konten dari satu bagian cangkang ke yang lain sampai semua protein berada di piring yang disiapkan, dan di kulit telur - semua kuning telur.
- Menuangkan kuning ke piring kedua.
- Selanjutnya, perlu untuk mengganggu integritas film yang menutupi kuning telur. Untuk melakukan ini, tuangkan dengan tusuk gigi, jarum atau pisau. Film ini tampaknya cukup baik, tetapi kekuatannya bisa cukup untuk membuat tekanan yang meningkat selama memasak film di bawah penutup film dan ledakan dangkal terjadi.
- Masing-masing tangki menutupi dengan film atau kertas kue khusus. Jika film, tidak ada kertas, gunakan penutup kaca di tangan. Poin penting - film atau kertas tidak boleh menyentuh konten piring.
- Agar tidak mencerna protein, instal tingkat daya kecil (rendah atau sedang). Waktu memasak adalah 30-60 detik. Lebih baik menghapus protein ketika mereka masih sedikit bimbang, "Telur akan" datang "ke konsistensi yang diinginkan.
- Untuk komponen lain dari telur - kuning - waktu memasak kurang dan 20-30 detik. Listrik juga menginstal pada bagian bawah atau menengah.
Selama persiapan, beberapa telur secara bersamaan, durasi efek gelombang mikro meningkat. Namun, jangan lupa untuk mengambil jeda selama persiapan setiap 30 detik.
Memasak telur di shell
Teknologi ini berbahaya bahkan ketika mematuhi semua aturan pencegahan. Mempersiapkan:
- Kapasitas diperbolehkan untuk digunakan dalam microwave.
- Telur - 1 pc
- Air - 2 gelas
- Garam - 2 ppm
- Jarum
- Mencuci telur. Ambil jarum dan membuat 1-3 di dalamnya (tergantung pada ukuran) tusukan yang dalam.
- Letakkan produk dalam wadah siap. Jika Anda memutuskan untuk mempersiapkan beberapa telur sekaligus, sangat penting bahwa mereka tidak tumpang tindih satu sama lain, dan berbaring di satu tingkat tusukan up.
- Tambahkan air ke piring. Hal ini perlu dilakukan dengan hati-hati sehingga produk tidak berubah lubang bawah dan isinya tidak mengalir.
- Air bisa suhu kamar atau hampir tidak direbus (sehingga durasi proses memasak akan terasa berkurang).
- Akibatnya, lapisan air di atas telur harus setidaknya 1-1,5 cm.
- Tambahkan garam dan mengirim hidangan dalam microwave.
- Instal kekuatan gelombang mikro pada tingkat yang rendah. Memasak membutuhkan waktu sekitar 10 menit - jika air hangat dan sekitar 3-5 menit - jika Anda menempatkan telur dalam air mendidih.
- Setelah menyelesaikan persiapan, menghapus piring dari microwave, air pembuangan mendidih dan tuangkan telur dengan air dingin.
Cara memasak telur pashota
Telur Pashota, tentu saja, bukan telur rebus tradisional, tetapi sangat dekat dengan itu menurut konsistensi. Mempersiapkan:
- piring microwave khusus
- Telur - 1 pc
- Air - 1 cangkir
- Garam - di ujung pisau
- Tuang air (suhu kamar) ke dalam piring disiapkan.
- Rempah-rempah 1 telur untuk itu.
- Lemparkan sedikit garam.
- Tutup wadah dengan piring atau gelas tutup.
- Instal tingkat daya maksimum dan waktu 10-20 detik.
- Jika, sebagai hasilnya, telur tidak mempersiapkan diri sebelum akhirnya, penyadapan itu selama 10 detik.
361
