Cara membuat bola keju di rumah

Bola keju adalah camilan yang sangat asli dari keju. Bola-bola ini bisa sangat beragam, sejauh nyonya rumah cukup fantasi untuk pembuatannya. Tetapi jika Anda tidak ingin menciptakan kombinasi produk sendiri, maka ambil resep kami.

1

Jenis bola keju

• Keju bola dapat dibuat dari keju parut, menambahkan berbagai pengisi untuk itu: hijau, kacang-kacangan, wortel, bawang putih, dll. Pengisi bertanggung jawab atas makanan ringan. Bahan wajib dalam camilan ini harus berupa produk kental: mayones, krim asam, mentega lembut, pasta kacang netral. Produk-produk ini diperlukan untuk keju ligamen dan pengisi sehingga bola menjaga bentuknya dengan baik. Untuk penampilan yang indah, bola-bola seperti itu didorong dalam bumbu yang cerah: wijen, palu paprika, beragam hijau, remah kacang, dll.
• Jenis lain dari bola mentah adalah produk tepung kecil, dipanggang dalam penggorengan. Untuk camilan panas ini, adonan dibuat berdasarkan keju padat dan juga diperas dengan rempah-rempah. Anda dapat meletakkan camilan ini untuk memasukkan potongan daging asap, kernel kacang, hijau cincang, dll. Bola-bola ini dapat disajikan sebagai makanan ringan panas, tetapi kedinginan mereka juga sangat lezat.

2

Snack Balls tanpa menggoreng

Bola Bawang Putih

1. 200 g dari jenis "Rusia" pada parutan dangkal.
2. Tambahkan 5-6 cengkeh bawang putih ke dalam chip melewati pers.
3. Masukkan begitu banyak mayones sehingga massa menjadi plastik, tetapi tidak terlalu cair.
4. Rock dengan bola basah, ukuran dengan kenari.
5. Potong bola dengan dill cincang halus.

Bola telur

1. Rebus dua telur. Tupai terpisah dari kuning telur.
2. 150 g Soda keju pada parutan dan bercampur dengan dua tupai yang dipisahkan dari telur rebus. Protein pra-grind.
3. Dalam misa, letakkan segenggam bawang hijau cincang halus.
4. Tambahkan satu sendok besar mayones dan krim asam. Mengaduk.
5. Coba garam. Jika tidak cukup, lalu payah.
6. Buat bola dan potong ke kuning rebus yang telah Anda tinggalkan.

Bola dengan paprika.

1. Keju padat dalam jumlah 200 g menggiling ke chip kecil.
2. Tambahkan satu telur rebus dan cengkeh bawang putih. Mereka juga soda di parutan.
3. Mass mate mayones sehingga ternyata siap untuk menggulung bola.
4. Satu lada merah kecil memotong kubus terkecil.
5. Tambahkan kubus lada menjadi fondasi yang disiapkan. Mengaduk.
6. Gulung bola dan potong-potong menjadi paprika yang kering.

Walnut Balls.

1. Ambil 200 g keju dan ekstraknya beberapa jam dalam susu. Itu akan menjadi lebih lembut.
2. Brynza mengacaukan parutan dan memasukkannya ke selera bawang putih parut Anda (dari dua hingga lima gigi).
3. Minyak krim asin melembutkan dan memasukkannya ke dalam keju (minyak - gram 50).
4. Sehingga massa lebih lembut, tambahkan krim asam tebal.
5. Ruang fondasi dan tusukan dalam rasa.
6. Biji kenari (100 g) dibagi menjadi kuantitas dan sedikit menggorengnya pada wajan kering. Keren mereka.
7. Buat kue-kue kecil dari massa keju dan mengenakan sepotong kacang di tengah masing-masing.
8. Skate dari bola pelet.
9. Sisa-sisa kacang menggiling ke remah-remah halus dan memotong bola di dalamnya.

Bola asli

1. 100 g keju padat dan 100 g skor tipe SULUGUNI pada parutan.
2. Masukkan campuran keju tiga atau empat sendok umpan kacang, tetapi tidak manis. Kacang pasta yang cocok. Sebaliknya, Anda dapat mengambil pasta dari biji wijen.
3. Mix massal dan jika masih kering, lalu tambahkan krim asam tebal.
4. Dasar untuk bola jenuh dan jika Anda suka rempah-rempah, lalu letakkan beberapa basil atau kosa kata kering.
5. Dari massa yang disiapkan, buat pelet dengan diameter sekitar 3-4 cm.
6. Di tengah setiap pelet, letakkan berbagai produk: potongan kacang asin, kubus sayuran acar, bagian zaitun, potongan telur rebus. Pada setiap kue individu, letakkan satu jenis tambalan.
7. Bentuk bola dan potong menjadi wortel kecil parut, tanaman hijau cincang, biji benih, remah kacang.

Bola dengan tomat

1. Pilih tomat ceri terkecil. Cuci dan keringkan. Tomat Anda membutuhkan sekitar 300 gram.
2. Salah satu gelas kacang cedar yang dibersihkan dengan aroma ringan.
3. 300 g stoda keju padat halus dan dimasukkan ke dalam bawang putih cincang (4-5 gigi) dan 100 g mayones tebal.
4. Buat billet untuk bola dan memakai satu tomat.
5. Gulung bola dan potong menjadi kacang pinus yang didinginkan.

Bola dengan sumpit kepiting

1. 2 keju meleleh sedikit beku dan soda baik-baik saja. The Watch Stay of the Produk di freezer diperlukan agar keju dihancurkan dengan baik.
2. Rebus dua telur besar yang kacau dan juga soda mereka.
3. Campur keju, telur, beberapa cengkeh bawang putih dan 100 g mayones.
4. Tambahkan segenggam kenari cincang.
5. Gulung bola dengan tangan dan potong-potong dalam batang kepiting merumput (100 gram).

3

Memberi makan bola keju tanpa menggoreng

Bahkan bola paling sederhana dapat menjadi hiasan meja meriah, jika mereka mendekati mereka secara kreatif.

• Bola keju dapat diterapkan pada makanan datar besar, yang sudah macet dengan daun salad.
• Buat sepasang bola yang berbeda di piring porsi dan melayani mereka secara individual untuk setiap tamu.
• Setiap bola akan terlihat lebih elegan jika Anda menempatkan sayuran segar kecil di sebelahnya: tomat-ceri, paprika, zaitun, root, jamur acar.
• Tambahan bola yang sangat baik akan menjadi udang rebus. Pilih yang terkecil, bersihkan dari cangkang dan pasang bola. Sehingga mereka tetap sehat, buat di atas bola dengan satu sendok teh yang sedikit memperdalam.
• Bola keju dapat menghiasi salad sayuran, tetapi kami hanya meletakkannya di atas dan setelah salad membuat saus.

4

Bola keju digoreng dalam goreng

Untuk penggorengan yang dalam, minyak nabati tidak berbau atau campuran dengan laga asin janin. Fryer dalam panci harus cukup banyak sehingga bola berenang di dalamnya, dan tidak berhubungan dengan bagian bawah. Setelah menggoreng bola, mereka pasti ditata dengan handuk kertas sehingga kelebihan lemak tersisa.

Balon.

1. 2 Tupai mentah menyapu ke puncak stabil.
2. Sattail pada parutan dangkal 200 g keju padat.
3. Campur keju, tupai dan satu sendok makan tepung yang diayak.
4. Skate bola dari adonan keju dan goreng mereka sampai keemang.

Bola pada adonan kentang

1. Rebus 300 g kentang. Matten sampai pure.
2. 100 gram soda keju dan campur dengan kentang.
3. Letakkan sendok-dua tepung, garam dan merica secukupnya.
4. Buat bola. Di dalam, Anda dapat mengenakan cangkir sosis atau ham.
5. Goreng bola dalam minyak sampai kesiapan adonan. Sehingga mereka disampaikan secara merata, balik dari garpu.

Bola pada adonan custard

1. Bawalah 300 liter air untuk mendidih dan melarutkan 60 g mentega di dalamnya.
2. Misa mendidih sedikit menggugat dan menempatkan 125 g tepung. Massa dengan cepat bergerak ke homogenitas.
3. Kirim adonan dari api dan masukkan 3 telur mentah, tetapi satu per satu. Anda harus memiliki campuran yang sangat merusak.
4. Sattail pada parutan 130 g keju parmesan dan campur dengan adonan.
5. Dua sendok membentuk bola dari adonan dan menurunkannya ke dalam minyak mendidih.
6. Selesai Rosy Balls juga taburi dengan keju parut yang sama, tetapi lakukan sampai bola masih panas.

5

Pasokan bola keju goreng

Bola keju goreng dapat disajikan dengan cara yang berbeda.

• Panas ke kaldu atau sup.
• Sebagai camilan bir atau bersalah putih.
• Bola goreng dikombinasikan dengan baik dengan saus: bawang putih pada mayones, krim asam dengan sayuran, garam dan merica, adzhik tajam tomat atau rumah.