Anggur adalah minuman mulia yang membutuhkan hubungan khusus dan kondisi penyimpanan khusus. Rasa dan rasa anggur yang indah dapat diselamatkan dan ditingkatkan untuk waktu yang lama, jika Anda menyimpannya di gudang anggur. Wine Cellar tidak hanya penyimpanan anggur, tetapi juga elemen dekoratif asli dari rumah atau apartemen.
1
Pekerjaan konstruksi ruang bawah tanah dapat dimulai pada awal musim panas, ketika tanah telah memanas. Tempat pembangunan gudang anggur harus luhur, dengan tingkat air tanah yang rendah.
2
Untuk gudang anggur, perlu untuk menggali kedalaman memalu 3 m, panjang dan lebar 2,5 m. Bagian bawah ruang bawah tanah diletakkan oleh pasir, puing-puing dan pecah bata. Screed Beton Band sudah selesai. Dinding diperkuat dengan kawat dan penguatan, menuangkan semen. Pastikan untuk merawat dinding oleh agen antijamur.
3
Sangat penting untuk menciptakan kondisi intraclimatic, suhunya 10-14 ° C, kelembabannya adalah 70-75%. Penurunan suhu dapat mengurangi rasa anggur. Kelembaban udara rendah akan mengakibatkan pengeringan gabus dan penetrasi udara ke dalam botol, yang mensyaratkan oksidasi anggur. Kelembaban udara tinggi akan menyebabkan penampilan cetakan. Pencahayaan harus hanya buatan.
4
Oleh karena itu, sangat penting untuk membuat kabel berkualitas tinggi dan memasang sistem kontrol iklim di gudang anggur. Potong dinding gudang anggur bisa beragam. Misalnya, dinding diletakkan dengan batu bata merah, batu kapur atau batu dekoratif buatan.
5
Pintu ke gudang anggur diatur ke hermetik bahan yang tahan lama dan dapat diandalkan. Di dalam ruang bawah tanah, tergantung pada desain yang diduga, rak dipasang dengan sel terpisah. Rak dilakukan dari kayu atau batu kapur.
6
Botol ditempatkan secara horizontal sehingga steker terbenam dalam anggur. Barel juga disimpan dalam posisi berbaring. Di gudang anggur, Anda tidak boleh menyimpan produk lain, terutama sayuran dan buah-buahan, karena kios-kios menyerap dengan baik.
Kualitas dan keamanan anggur mempengaruhi tingkat kebisingan dan getaran. Oleh karena itu, Cellar Anggur dibangun di Dali dari jalan dan jalur kereta api. Di gudang anggur, Anda dapat mengatur kamar mencicipi kecil, di mana dalam kondisi nyaman, nyaman untuk menikmati nada harum dari minuman ilahi.
0
2269
