Beras merupakan bahan yang tidak pernah hilang di gudang dapur kami. Dalam jumlah banyak hidangan dapat disiapkan dari itu. Salad dari beras mungkin tampak sangat mudah dalam persiapan, karena beras merupakan makanan yang sangat universal yang menggabungkan baik dengan hampir semua orang. Tapi jangan membuat kesalahan! Untuk mencapai hidangan yang harmonis dan lezat, bahan-bahan lainnya juga harus dikombinasikan satu sama lain.
Rice Salad dengan diasinkan Tuna
Ketika panas datang, kita semua lebih suka hidangan sederhana dan mudah. Kali ini kami sedang mempersiapkan salad nasi dengan ikan tuna acar, idealnya cocok untuk piknik atau barbekyu lezat. Ini adalah resep yang sangat non-standar bahwa setiap orang akan cinta, dan ia pasti akan membantu Anda lebih dari sekali.
Bahan-bahan:
- 250 g tuna;
- 2 cabang dill;
- 100 g kacang hijau;
- Garam dan merica;
- jus lemon 1;
- 100 g udang;
- 200 g beras;
- 50 g minyak;
- 50 ml cuka balsamic.
Proses memasak:
- Bersihkan slice tuna dan membungkusnya ke dalam bungkus makanan, memberikan bentuk bulat dan cuti selama 30 menit di freezer.
- Cuci dan menerapkan dill. Hapus helai dengan kacang hijau, potong, las dan biarkan dingin.
- Hapus tuna dari freezer, memperluas dan potong-potong. Dimasukkan ke dalam mangkuk dengan udang, menyimpan dan taburi dengan jus lemon. Diamkan 10 menit.
- Siapkan beras dalam air dengan garam, membengkak. Ketika beras menjadi dingin, campur dengan kacang hijau.
- Hapus udang dan tuna dari rendaman, campur dengan nasi. Tambahkan dill, minyak, cuka, garam dan merica dan aduk lagi. Salad siap!
salad beras Milan
Selain risotto klasik, Italia memiliki salad beras Milan. Anda akan terkejut betapa mudahnya untuk memasak dan bagaimana lezat itu! Resep ini sangat sederhana bahwa Anda tidak perlu mematuhi jumlah yang tepat dari produk. Menggabungkan yang Anda inginkan.
Bahan untuk salad beras:
- Beras Arborio (beras kasar pendek)
- Segenggam caper;
- Bouquet zaitun;
- Setengah jus lemon;
- Minyak zaitun;
- Potong peterseli.
Proses memasak:
- Untuk menyiapkan salad beras Milan asli, Anda hanya perlu memasukkan semua bahan dalam mangkuk. Beras mempersiapkan terlebih dahulu, mengikuti instruksi tentang kemasan. Sedangkan untuk minyak zaitun, jangan berhemat, itu akan membuat salad Anda jauh lebih berair.
- Tetapi jika Anda yakin resepnya berdesir, dan Anda ingin menambahkan bahan-bahan lain, ada banyak opsi yang pas dengan sempurna. Misalnya, tomat, tuna atau jagung. Anda juga dapat mencoba sayuran irisan lainnya. Misalnya, mentimun atau zucchini adalah ide yang bagus. Ingin opsi eksotis? Alpukat sempurna.
Salad Padi Mediterania
Semua hidangan masakan Mediterania memiliki rasa yang menyenangkan. Misalnya, salad padi Mediterania ini. Jika Anda belum pernah mencoba, ini adalah kesempatan bagus untuk melakukannya! Ini adalah hiasan sempurna untuk daging goreng. Perkiraan waktu memasak adalah 45 menit.
Bahan (oleh 6-8 porsi):
- 1 1/2 garam sendok teh;
- 1 1/2 cangkir gandum beras;
- 1/4 cangkir jus lemon segar;
- 1/3 gelas minyak zaitun;
- 1 kain bawang putih hancur;
- 1 sendok teh oregano segar, diiris;
- 1/4 sendok teh paprika hitam palu;
- 2 cangkir daun bayam cincang;
- 1 lada merah, diiris halus;
- 1 mentimun kecil, dikupas, dan dicincang halus;
- 1/2 cangkir bawang irisan;
- 1/2 Piala Zaitun;
- 1 cangkir keju feta.
Proses memasak:
- Di panci tengah, letakkan 2 ½ gelas air. Didihkan. Tambahkan ½ sendok teh garam dan nasi. Menyiapkan suhu rendah, dengan tutup tertutup selama 15 menit. Angkat dari api dan biarkan berdiri selama 5 menit. Kuras cairannya.
- Dalam mangkuk besar, ambil jus lemon, minyak zaitun, bawang putih, oregano, merica dan satu sendok teh garam.
- Tambahkan nasi dan ikut campur sampai sindiran baik. Tambahkan bayam, campur dan diamkan selama sekitar 20 menit. Sajikan hangat atau dingin.
Salad dengan nasi, nanas dan kismis
Jika Anda suka hidangan manis, Anda akan menikmati salad ini dari nasi, nanas dan izezy! Berfungsi dengan sempurna sebagai hiasan daging putih, seperti daging babi dan ayam. Tapi itu juga hidangan penuh dalam dirinya sendiri, karena memiliki ham.
Bahan-bahan:
- 40 g kismis;
- 8 sendok makan anggur manis;
- 200 g nanas;
- 40 g jagung;
- 100 g daun selada campuran;
- 200 g ham;
- 200 g beras;
- Garam secukupnya.
Sausnya:
- 1 sendok makan biji wijen;
- 50 minyak zaitun;
- 2 sendok makan cuka apel;
- Garam dan merica secukupnya.
Proses memasak:
- Pick up kismis dalam anggur manis beberapa jam sebelum digunakan. Lalu aku tarik anggur, itu akan berguna.
- nanas bersih dan dipotong dadu. Siapkan jagung. Cuci dan merobek daun selada.
- Potong irisan ham.
- biji wijen pertanian dalam panci dengan minyak minimal. Tambahkan cuka, anggur (yang tersisa setelah pengasinan kismis) dan terus memasak selama beberapa detik. Campur dengan sisa minyak, mencambuk untuk sedikit mengikat saus.
Siapkan beras dalam panci dengan air dan garam hingga itu Al Dente. Mengalirkan air, campur dengan nanas, ham, kismis dan jagung. Tuangkan saus dari wijen, tutup dengan tutup dan memungkinkan Anda untuk berdiri untuk mencampur rasa. Sajikan dengan daun selada.
Rice Salad dengan Salmon dan udang
Apakah Anda pernah berpikir tentang menggabungkan nasi dengan salmon? Kemudian cobalah resep ini. salad beras ini dengan salmon dan udang sangat cocok untuk meja meriah. Anda akan terkejut dengan rasa dari kombinasi bahan-bahan!
Bahan-bahan:
- Minyak zaitun;
- 400 g risa;
- 20 udang;
- 200 g jagung dimasak;
- Satu mangga;
- 300 g mayones;
- Garam;
- 200 g salmon asap;
- Dua tomat.
Proses memasak:
- Siapkan beras dalam air mendidih dengan garam dan sedikit minyak zaitun selama menit sepuluh. Tiriskan dan keringkan.
- Siapkan udang dalam air mendidih dengan banyak garam. Beri mereka mendinginkan, membersihkan mereka, memisahkan kepala Anda dan dimasukkan ke dalam saringan.
- Bersih dan memotong tomat dengan batu kecil tanpa biji.
- mangga bersih dan dipotong pada slot tipis.
- Dalam mangkuk nasi campuran dengan setengah udang, cincang oleh kubus, mangga residu di kubus, jagung, tomat, salmon dan mayones. Mencoba garam.
- Mango irisan mengisi dengan campuran salad; Seolah-olah mereka cannelloni.
- Masukan cannelloni di piring, mendistribusikan udang yang tersisa, menghiasi benang dari mayones, taburi dengan busur hijau.
Mungkin, kita semua tahu banyak salad klasik, tetapi di sini kita membuat giliran dan termasuk bahan-bahan lezat baru yang mengubahnya menjadi resep asli. Jika Anda ingin mulai mempersiapkan untuk musim panas, salad Anda keselamatan. Tapi jangan berpikir bahwa itu akan membosankan. Salad adalah salah satu dari mereka beberapa hidangan yang memungkinkan kita untuk bermain dengan fantasi.
352
