Apa itu asam folat yang bermanfaat

Banyak dari kita mendengar frasa "asam folat" dan bahkan tidak menebak bahwa itu bukan asam, tetapi vitamin. Selain itu, sangat penting dan diperlukan untuk tubuh kita. Dalam artikel ini, kami sarankan untuk menangani semua kehalusan istilah ini dan memahami mengapa ia masih dibutuhkan.

1

Apa itu asam folat

Asam folat - Ini adalah vitamin milik kelompok vitamin vitamin, jika lebih tepatnya, itu adalah vitamin B9. Nama ini, vitamin ini diterima dari judul Latin dari kata "lembar" (folium). Karena paling sering ditemukan di daun hijau, nama vitamin ini sesuai.

Untuk pertama kalinya, umat manusia berbicara tentang asam folat pada 1930-an. Kemudian ditentukan bahwa kehadiran atau ketidakhadirannya dapat mempengaruhi jalan kehamilan pada wanita. Dan sudah pada tahun 1940-an, asam folat farmakistik dipelajari secara artifisial mensintesis.

2

Apa itu asam folat yang bermanfaat

Asam folat sangat penting bagi tubuh manusia, karena dibutuhkan bagian dalam banyak fungsinya.

• Nilai utamanya adalah bahwa itu termasuk dalam proses pembentukan dan pengoperasian sel-sel baru dalam tubuh. Misalnya, asam folat adalah salah satu komponen dalam pembentukan sel darah di sumsum tulang. Dengan bantuannya dalam tubuh manusia, protein yang diperlukan juga terbentuk.
• Para ilmuwan berpendapat bahwa proses reproduksi DNA dan RNA juga tidak berlalu tanpa asam folat.

Itulah sebabnya awalnya dianggap vitamin paling penting untuk wanita hamil. Tubuh yang berkembang adalah banyak sel baru, untuk pembentukan yang bertanggung jawab, seperti biasa untuk berbicara di antara wanita hamil dan perencanaan perempuan, "rakyat".

Sampai tahun 2000-an, vitamin ini dianggap murni "perempuan". Bukan berarti ia dianggap laki-laki yang tidak perlu. Tapi diyakini bahwa dalam proses perencanaan, pemupukan dan perkakas, vitamin ini diperlukan hanya untuk wanita. Studi terbaru menunjukkan bahwa untuk pria vitamin ini tidak kalah penting, karena terlibat langsung dalam pembentukan sperma.

Jika kita meringkas di atas, maka asam folat diperlukan untuk:

• konsepsi normal dan tentu saja kehamilan.
• Untuk menormalkan pencernaan.
• Itu hanya diperlukan dalam pengobatan gangguan mental seperti depresi, pembusukan energi vital, dll Hal ini juga diperlukan bagi siswa, karena secara langsung bertanggung jawab untuk pembentukan sel darah merah, yang, pada gilirannya, bertanggung jawab untuk pengiriman oksigen ke otak.
• Untuk meningkatkan suplai darah pada umumnya dan meningkatkan kerja jantung. Mengurangi risiko stroke, serangan jantung, mengurangi tekanan darah, meningkatkan negara secara keseluruhan hipertensi.
• Untuk meningkatkan status rambut, kuku, kulit.

Vitamin ini sangat penting untuk kesehatan manusia, yang di banyak negara itu ditambahkan bahkan dalam makanan, paling sering dalam tepung, seperti yodium menambah garam.

3

Sumber asam folat

Asam folat milik sebuah vitamin yang sangat diperlukan, yaitu orang-orang yang tidak dapat disintesis dalam tubuh. Oleh karena itu, satu-satunya sumber adalah makanan dan makanan vitaminized aditif. Vitamin ini baik dalam produk yang berasal dari tumbuhan dan produk hewani.

Dari produk yang berasal dari tumbuhan, asam folat terkaya adalah:

• daun hijau sayuran - bayam, salad, kubis, peterseli, dll .;
• kebanyakan dari semua vitamin B9 kaya wortel dan bit;
• kacang-kacangan hijau, beras merah, gandum (bran), sereal, pasta;
• buah-buahan dan berry - jeruk, strawberry, raspberry, aprikot, persik, pisang, dll .;
• lainnya - kacang-kacangan, jamur, buah ara, tanggal.

Produk asal hewan, berikut ini harus diperhatikan:

• daging hati dan domba, sapi, ayam, babi;
• produk yang berasal dari hewan: telur, susu dan produk susu, madu;
• ikan, terutama lemak, kaviar ikan.

Sayangnya, dengan pengolahan termal dari produk, sebagian besar asam folat hilang. Ini harus diperhitungkan ketika merencanakan diet siang hari, meletakkan di dalamnya lebih dari produk-produk segar yang mengandung vitamin ini. Jika perlu, berbagai suplemen gizi yang mengandung asam folat dapat ditambahkan untuk diet.

4

Konsekuensi dari kekurangan / asam folat berlebih

Tidak adanya dosis asam folat yang diperlukan dapat menyebabkan konsekuensi serius yang seiring waktu menjadi ireversibel. Yang paling umum dan paling berbahaya adalah:

• masalah dengan saluran pencernaan - sakit perut, kegagalan pencernaan, diare, mual, dll.;
• masalah psikologis - apatis, keadaan depresi, insomnia, kerja keras kronis;
• masalah Dermatologis - Rambut Rontok, Penurunan Umum Kondisi Mereka, Masalah Kulit;
• masalah dengan sistem darah - nyeri di jantung, Swinger, pusing, tekanan darah melompat;
• masalah untuk kehamilan dan persalinan - anemia, tak tertahankan dari janin, pengembangan janin yang tidak tepat, demensia keturunan, dll.

Pada saat yang sama, tidak mungkin untuk menyalahgunakan penambahan asam folat ke dalam makanan. Overdosis mungkin tidak memiliki konsekuensi yang tidak terlalu signifikan daripada kekurangan. Dan itu dapat terjadi dengan sangat mudah dengan penggunaan asam folat sintetis yang tidak terkontrol.

Di antara konsekuensi paling umum dan paling berbahaya dari overdosis dapat dicatat:

• kejang;
• pelanggaran terhadap saluran pencernaan, akibatnya - sakit perut, meteorisme;
• gangguan tidur, masalah kulit.

Untungnya, asam folat, menjadi salah satu vitamin paling vital, cukup umum pada dunia sayur dan hewan. Berbagai makanannya, salah satu dari kita dapat sepenuhnya memastikan kebutuhan Anda akan vitamin ini. Dalam kasus ekstrem, Anda dapat menggunakan aditif vitaminisasi.